طعام غير متوقع يحمى المخ والقلب من السكتة وأمراض شهيرة
تاريخ النشر: 31st, January 2026 GMT
يعد القلب والمخ من أهم الاعضاء في جسم الانسان وأى خلل بهما يحدث خلالا في جودة حياة الإنسان بل ويمكن أن يسبب الوفاة.
ووفقا لما جاء في موقعhjhospitals فإن الكاكاو قادر على حماية الجسم من عدد كبير من المشكلات التى يتعرض لها القلب والمخ.
أظهرت الدراسات أن الكاكاو، سواءً كان مسحوقاً أو شوكولاتة داكنة، قد يساعد في خفض ضغط الدم ويعزى هذا التأثير إلى مركبات الفلافانول الموجودة في الكاكاو، والتي يُعتقد أنها تُحسّن مستويات أكسيد النيتريك في الدم.
يعزز أكسيد النيتريك وظائف الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم وقد أظهرت الأبحاث أن الاستهلاك المنتظم للكاكاو يمكن أن يُحدث انخفاضًا طفيفًا ولكنه ذو دلالة إحصائية في ضغط الدم.
ومع ذلك، من المهم اختيار منتجات الكاكاو ذات المحتوى العالي من الفلافانول لتجربة هذه التأثيرات، حيث تخضع العديد من ألواح الشوكولاتة لعمليات تصنيع تقلل من مستويات الفلافانول.
إلى جانب خفض ضغط الدم، يتمتع الكاكاو بخصائص أخرى تُساعد على تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، فهو يُحسّن مستوى أكسيد النيتريك في الدم، مما يؤدي إلى استرخاء وتوسع الأوعية الدموية والشرايين، وبالتالي تحسين تدفق الدم.
بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن الكاكاو يخفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL)، وله خصائص مميعة للدم تشبه الأسبرين، ويقلل من مقاومة الأنسولين، ويقلل من الالتهاب.
ترتبط هذه الخصائص بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وفشل القلب، والسكتات الدماغية. وقد أشارت العديد من الدراسات إلى أن زيادة استهلاك الشوكولاتة يرتبط بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتات الدماغية، والوفاة.
البوليفينولات تحسن تدفق الدم ووظائف الدماغأثبتت الدراسات أن البوليفينولات، وخاصة تلك الموجودة في الكاكاو، تُقلل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية عن طريق تحسين وظائف الدماغ وتدفق الدم.
وتستطيع الفلافانولات، على وجه الخصوص، عبور الحاجز الدموي الدماغي، وتلعب دورًا في إنتاج الخلايا العصبية والجزيئات الأساسية لوظائف الدماغ.
كما أنها تؤثر على إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يُرخي الأوعية الدموية، مما يُحسّن تدفق الدم إلى الدماغ وقد أظهرت الدراسات أن تناول الكاكاو يُمكن أن يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ ويُحسّن أداء الدماغ لدى الأفراد ذوي الإعاقات الذهنية وغيرهم.
في حين تشير هذه النتائج إلى تأثير إيجابي على صحة الدماغ وفوائد محتملة للأمراض التنكسية العصبية، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القلب الكاكاو المخ الضغط المرتفع فوائد الكاكاو السكتة الدماغية النوبة القلبية والسکتات الدماغیة أکسید النیتریک خطر الإصابة ن تدفق الدم ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
علماء يبتكرون علاجا واعدا لالتهاب الدماغ المرتبط بالتقدم في السن
ابتكر العلماء علاجًا تجريبيًا يعتمد على استخدام الحويصلات خارج الخلوية المستخلصة من الخلايا الجذعية العصبية البشرية، بهدف تقليل التهاب الدماغ الناتج عن التقدم في العمر.
وفقًا لفريق تطوير العلاج، يُظهر الدماغ مع تقدم العمر نوعًا من الالتهاب المزمن منخفض المستوى يرتبط بضعف الذاكرة والتدهور المعرفي.
بناءً على ذلك، قاموا بتطوير دواء على هيئة رذاذ أنفي يحتوي على هذه الحويصلات الدقيقة، والتي تضم جزيئات علاجية، ومن أجل تقييم فعالية العلاج، تم اختباره على فئران مختبرية.
أظهرت النتائج انخفاضًا ملموسًا في مؤشرات الالتهاب والإجهاد التأكسدي في منطقة الحُصين، وهي جزء أساسي في الدماغ مسؤول عن عمليات التعلم والذاكرة، كما أدى العلاج إلى تقليل نشاط المسارات الجزيئية المرتبطة بالتغيرات الدماغية المرتبطة بالشيخوخة، مع تعزيز وظيفة الجينات المسؤولة عن استقلاب الطاقة وحماية الخلايا العصبية.
وكشف تحليل إضافي أن الحمض النووي الريبوزي الميكروي الموجود في الحويصلات خارج الخلوية (الإكسوزومات) يعمل على تعطيل الآليات التي تؤدي إلى الالتهاب المزمن.
بالإضافة إلى ذلك، لاحظ الباحثون تغييرات جوهرية في سلوك الخلايا المناعية الموجودة في الدماغ، لا سيما الخلايا الدبقية الصغيرة التي أظهرت انخفاضًا في ميلها لدعم العمليات الالتهابية.
وكان لهذه التغيرات تأثير إيجابي على الوظائف الإدراكية والذاكرة لدى الحيوانات التي خضعت للعلاج، ويرى العلماء أن هذا النهج العلاجي يمثّل تقدمًا واعدًا في التصدي لضعف الدماغ المرتبط بتقدم السن.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو