«خمسة لصحتك».. أضرار شرب القهوة على الريق
تاريخ النشر: 2nd, February 2026 GMT
تُعد القهوة من أكثر المشروبات انتشارًا حول العالم، ويبدأ بها كثيرون يومهم دون تفكير، خاصة على معدة فارغة. وبينما يشيد البعض بفوائدها في تنشيط الجسم وتحسين المزاج، يحذر الأطباء من الإفراط في شرب القهوة على الريق لما قد تسببه من أضرار صحية.
وفي السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» أبرز فوائد وأضرار شرب القهوة على الريق، وأنواعها المختلفة، والوقت الأنسب لتناولها، مع نصائح مهمة للاستفادة منها دون ضرر.
تتنوع القهوة وتختلف طرق تحضيرها حسب الثقافات، ومن أبرز أنواعها:
- الإسبريسو.
- القهوة التركية.
- القهوة السوداء.
- القهوة العربية.
- الموكا.
- الكابتشينو.
- اللاتيه.
- الماكياتو.
أضرار وفوائد شرب القهوة أولًا: أضرار شرب القهوة على الريقرغم فوائد القهوة المتعددة، فإن تناولها على معدة فارغة قد يؤدي إلى عدد من المشكلات الصحية، أبرزها:
1- اضطرابات المعدة وحرقتهاتعمل القهوة على زيادة إفراز حمض المعدة، ما قد يسبب حرقة المعدة والشعور بعدم الارتياح، خاصة لدى من يعانون من حساسية المعدة.
2- ارتجاع المريءقد تؤدي القهوة إلى تفاقم أعراض ارتجاع المريء لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي.
3- ارتفاع ضغط الدم والسكريساهم شرب القهوة على الريق في زيادة إفراز هرمون الكورتيزول، ما قد يؤدي مع الوقت إلى ارتفاع ضغط الدم ورفع مستويات السكر في الدم.
4- الشعور بالإرهاق والتعبيرتفع السكر في الدم سريعًا بعد شرب القهوة ثم يهبط فجأة، ما يسبب الشعور بالإجهاد والوهن وفقدان الطاقة.
5- التأثير السلبي على التمثيل الغذائيأشارت دراسات إلى أن تناول القهوة قبل الإفطار قد يعيق عملية التمثيل الغذائي، بينما شربها بعد تناول الطعام يساعد على تحسينها.
عند تناول القهوة باعتدال وفي التوقيت المناسب، يمكن الاستفادة من العديد من فوائدها، ومنها:
1- غنية بمضادات الأكسدةتساعد على حماية القلب والأوعية الدموية وتعزيز الصحة العامة.
2- تحسين النشاط والتركيزيعمل الكافيين على تنشيط المخ وتحفيز الذاكرة وزيادة اليقظة.
3- الوقاية من الصداعتساهم في توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم عند تناولها باعتدال.
4- منشط طبيعي للجسممفيدة للرياضيين، حيث تقلل الشعور بالتعب وترفع القدرة البدنية.
5- تعزيز التمثيل الغذائي وحرق الدهونيساعد الكافيين على حرق السعرات الحرارية، خاصة مع القهوة السوداء دون سكر.
6- الوقاية من بعض الأمراضقد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وبعض أنواع السرطان.
7- الحماية من أمراض المختساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر وباركنسون.
ما هو الوقت المناسب لشرب القهوة؟يوصي الخبراء بتناول القهوة في منتصف الصباح وحتى قبل الساعة الثالثة عصرًا، حيث يكون مستوى الكورتيزول أكثر استقرارًا، مع تجنب شربها في وقت متأخر لتفادي الأرق، نظرًا لاستمرار تأثير الكافيين في الجسم من 5 إلى 6 ساعات.
نصائح للاستفادة من القهوة دون أضرار- تجنب شرب القهوة على معدة فارغة قدر الإمكان.
- الالتزام بالاعتدال وعدم الإفراط.
- التقليل من السكر والكريمة.
- إضافة نكهات طبيعية مثل القرفة أو الهيل.
- اختيار أنواع قهوة موثوقة المصدر.
- استخدام الفلتر الورقي لتقليل الرواسب والكافيين.
- تجنب شربها في المساء للحفاظ على نوم هادئ.
اقرأ أيضاًمشروبات طبيعية تساعد على خفض مستويات السكر في الدم.. تعرف عليها
8 فوائد لحبة البركة.. تناولها يوميًا على الريق
طريقة عمل عجة البيض بخطوات سهلة في المنزل
المصدر
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: القهوة فوائد القهوة فوائد شرب القهوة أضرار القهوة أضرار شرب القهوة أضرار شرب القهوة على الريق شرب القهوة على الریق القهوة ا
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول سمك السلمون للحوامل.. تعزيز صحة الأم والجنين مع مذاق لذيذ ومغذي
يعد الحمل مرحلة حساسة تتطلب عناية خاصة بالنظام الغذائي للمرأة، حيث تلعب التغذية دورًا رئيسيًا في دعم صحة الأم وضمان نمو الجنين بشكل سليم، ومن أبرز الأطعمة التي ينصح بها خبراء التغذية خلال هذه الفترة سمك السلمون، الذي يُعد من المصادر الغنية بالبروتينات والدهون الصحية والعناصر الغذائية الأساسية.
ويشير الأطباء إلى أن تناول السلمون باعتدال يساعد في تلبية احتياجات الجسم المتزايدة أثناء الحمل، فضلاً عن دعم نمو الدماغ والعينين للجنين.
أحد أبرز عناصر الفائدة في سمك السلمون هو حمض أوميجا-3 الدهني، وخاصة النوع المعروف باسم DHA، الذي يعد ضروريًا لتطوير الدماغ والجهاز العصبي للجنين.
وقد أظهرت الدراسات أن النساء الحوامل اللواتي يستهلكن كميات كافية من أوميجا-3 يزيد احتمال ولادة أطفال يتمتعون بقدرات ذهنية وبصرية أفضل، مع تحسين الانتباه والذاكرة لاحقًا. كما أن هذه الأحماض الدهنية تساهم في تقليل مخاطر الولادة المبكرة والمضاعفات المرتبطة بالحمل.
إضافة إلى ذلك، يحتوي السلمون على البروتينات عالية الجودة الضرورية لبناء الأنسجة ونمو الخلايا لدى الجنين، ودعم صحة الأم، خصوصًا خلال الأشهر الأخيرة من الحمل، عندما تزداد حاجة الجسم للمواد المغذية لبناء وزن صحي للطفل.
كما أن البروتين يساهم في الحفاظ على كتلة العضلات للأم، ويزيد من قدرتها على التعافي بعد الولادة.
ويتميز السلمون أيضًا باحتوائه على فيتامين D، الذي يلعب دورًا حيويًا في دعم امتصاص الكالسيوم وتعزيز صحة العظام والأسنان لكل من الأم والجنين.
فالنقص في هذا الفيتامين قد يؤدي إلى ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بالكسور، فضلاً عن التأثير على نمو العظام للجنين. وتوصي العديد من المؤسسات الصحية بتناول السلمون مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا للحصول على هذه الفوائد.
من المعادن المهمة الموجودة في السلمون اليود والسيلينيوم والزنك، حيث يساعد اليود في دعم وظائف الغدة الدرقية، ويؤثر بشكل مباشر على النمو العقلي والجسدي للطفل، بينما يساهم السيلينيوم والزنك في دعم الجهاز المناعي للأم والجنين على حد سواء.
ولا يمكن تجاهل دور السلمون في تحسين صحة القلب والدورة الدموية للأم، إذ تعمل الأحماض الدهنية على خفض مستويات الدهون الضارة في الدم وتحسين مرونة الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم ومضاعفات الحمل المرتبطة بالقلب.
ويشير خبراء التغذية إلى أهمية اختيار طرق طهي صحية عند تحضير السلمون للحوامل، مثل الشوي أو الطهي بالبخار، وتجنب القلي بالزيوت الثقيلة أو تناول الأسماك النيئة، لتفادي التعرض للبكتيريا أو الطفيليات التي قد تؤثر على صحة الجنين.
وبالإضافة إلى الفوائد الصحية المباشرة، يعتبر السلمون من الأطعمة التي تعزز الشعور بالشبع والطاقة، وتحد من الرغبة في تناول الوجبات السريعة أو الغنية بالدهون غير الصحية، ما يساعد على الحفاظ على وزن صحي أثناء الحمل.
ويمثل سمك السلمون خيارًا غذائيًا مثاليًا للحوامل، حيث يجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم اللذيذ وسهولة الطهي، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي خلال هذه الفترة الحيوية. فبفضل البروتينات عالية الجودة، وأحماض أوميجا-3 الدهنية، والفيتامينات والمعادن المهمة، يساهم السلمون في دعم نمو الجنين، وتحسين صحة الأم، والوقاية من مضاعفات الحمل، ما يجعله وجبة لا غنى عنها في قائمة الأطعمة الصحية للحوامل.
المؤسسة الأمنية الإسرائيلية تطلب ميزانيات ضخمة تحسباً لمواجهة مع إيران