«خمسة لصحتك».. أضرار شرب القهوة على الريق

تُعد القهوة من أكثر المشروبات انتشارًا حول العالم، ويبدأ بها كثيرون يومهم دون تفكير، خاصة على معدة فارغة. وبينما يشيد البعض بفوائدها في تنشيط الجسم وتحسين المزاج، يحذر الأطباء من الإفراط في شرب القهوة على الريق لما قد تسببه من أضرار صحية.

وفي السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» أبرز فوائد وأضرار شرب القهوة على الريق، وأنواعها المختلفة، والوقت الأنسب لتناولها، مع نصائح مهمة للاستفادة منها دون ضرر.

أشهر أنواع القهوة حول العالم

تتنوع القهوة وتختلف طرق تحضيرها حسب الثقافات، ومن أبرز أنواعها:

- الإسبريسو.

- القهوة التركية.

- القهوة السوداء.

- القهوة العربية.

- الموكا.

- الكابتشينو.

- اللاتيه.

- الماكياتو.

أضرار وفوائد شرب القهوة أولًا: أضرار شرب القهوة على الريق

رغم فوائد القهوة المتعددة، فإن تناولها على معدة فارغة قد يؤدي إلى عدد من المشكلات الصحية، أبرزها:

1- اضطرابات المعدة وحرقتها

تعمل القهوة على زيادة إفراز حمض المعدة، ما قد يسبب حرقة المعدة والشعور بعدم الارتياح، خاصة لدى من يعانون من حساسية المعدة.

2- ارتجاع المريء

قد تؤدي القهوة إلى تفاقم أعراض ارتجاع المريء لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي.

3- ارتفاع ضغط الدم والسكر

يساهم شرب القهوة على الريق في زيادة إفراز هرمون الكورتيزول، ما قد يؤدي مع الوقت إلى ارتفاع ضغط الدم ورفع مستويات السكر في الدم.

4- الشعور بالإرهاق والتعب

يرتفع السكر في الدم سريعًا بعد شرب القهوة ثم يهبط فجأة، ما يسبب الشعور بالإجهاد والوهن وفقدان الطاقة.

5- التأثير السلبي على التمثيل الغذائي

أشارت دراسات إلى أن تناول القهوة قبل الإفطار قد يعيق عملية التمثيل الغذائي، بينما شربها بعد تناول الطعام يساعد على تحسينها.

القهوة ثانيا: فوائد القهوة الصحية

عند تناول القهوة باعتدال وفي التوقيت المناسب، يمكن الاستفادة من العديد من فوائدها، ومنها:

1- غنية بمضادات الأكسدة

تساعد على حماية القلب والأوعية الدموية وتعزيز الصحة العامة.

2- تحسين النشاط والتركيز

يعمل الكافيين على تنشيط المخ وتحفيز الذاكرة وزيادة اليقظة.

3- الوقاية من الصداع

تساهم في توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم عند تناولها باعتدال.

4- منشط طبيعي للجسم

مفيدة للرياضيين، حيث تقلل الشعور بالتعب وترفع القدرة البدنية.

5- تعزيز التمثيل الغذائي وحرق الدهون

يساعد الكافيين على حرق السعرات الحرارية، خاصة مع القهوة السوداء دون سكر.

6- الوقاية من بعض الأمراض

قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وبعض أنواع السرطان.

7- الحماية من أمراض المخ

تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر وباركنسون.

ما هو الوقت المناسب لشرب القهوة؟

يوصي الخبراء بتناول القهوة في منتصف الصباح وحتى قبل الساعة الثالثة عصرًا، حيث يكون مستوى الكورتيزول أكثر استقرارًا، مع تجنب شربها في وقت متأخر لتفادي الأرق، نظرًا لاستمرار تأثير الكافيين في الجسم من 5 إلى 6 ساعات.

نصائح للاستفادة من القهوة دون أضرار

- تجنب شرب القهوة على معدة فارغة قدر الإمكان.

- الالتزام بالاعتدال وعدم الإفراط.

- التقليل من السكر والكريمة.

- إضافة نكهات طبيعية مثل القرفة أو الهيل.

- اختيار أنواع قهوة موثوقة المصدر.

- استخدام الفلتر الورقي لتقليل الرواسب والكافيين.

- تجنب شربها في المساء للحفاظ على نوم هادئ.

اقرأ أيضاًمشروبات طبيعية تساعد على خفض مستويات السكر في الدم.. تعرف عليها

8 فوائد لحبة البركة.. تناولها يوميًا على الريق

طريقة عمل عجة البيض بخطوات سهلة في المنزل

المصدر: الأسبوع