طريقة عمل صينية كوسة بالسجق .. وجبة صحية ومحببة للأطفال
تاريخ النشر: 6th, February 2026 GMT
تُعد صينية الكوسة بالسجق من الوصفات المنزلية التي تجمع بين الخضروات المفيدة والمذاق الغني، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة متكاملة.
وقدم الشيف الشربيني وصفة صينية الكوسة بالسجق بطريقة سهلة وبمكونات متوافرة في كل بيت.
مكونات صينية الكوسة: بالسجق
كوسة
بصل
ثوم
كراث
كرفس
سجق
فلفل ألوان
فلفل حار
زيت زيتون
مكعب مرق
طماطم مفرومة
زعتر ونعناع
ملح وفلفل
بهارات
جوزة الطيب
كمون
أرز أبيض للتقديم
طريقة تحضير صينية كوسة بالسجق:
ـ يُشوح البصل مع الثوم في زيت الزيتون حتى يذبل.
ـ يُضاف مكعب المرق ثم البهارات والزعتر ويُقلب جيدًا.
ـ يُضاف السجق ويُشوح حتى يتغير لونه ويمتزج مع المكونات.
ـ تُضاف الطماطم المفرومة، والفلفل الحار، ثم الكوسة المقلية.
ـ تُترك المكونات على نار هادئة حتى تتجانس النكهات.
ـ يُنقل الخليط إلى صينية فرن (بيركس) وتدخل الفرن حتى تمام النضج.
ـ تُقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.
الكوسة من الخضروات الغنية بالألياف والفيتامينات
وجبة متوازنة تجمع بين البروتين والخضروات
مناسبة للأطفال وسهلة الهضم، ويمكن التحكم في نسبة الدهون حسب طريقة الطهي.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: صينية كوسة بالسجق وصفات سهلة وسريعة طریقة عمل صینیة الکوسة
إقرأ أيضاً:
أوقاف الشرقية تواصل النشاط الصيفي للأطفال بمسجد سيدي عمرو بن العاص
واصلت مديرية أوقاف الشرقية تنفيذ فعاليات النشاط الصيفي للطفل بمسجد سيدي عمرو بن العاص بقرية ابن العاص، في إطار خطة وزارة الأوقاف الهادفة إلى تنمية الوعي الديني والثقافي لدى النشء، وغرس القيم الأخلاقية والوطنية في نفوس الأطفال، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أسامة الأزهري وزير الأوقاف، وبمتابعة الدكتور محمد إبراهيم حامد مدير مديرية أوقاف الشرقية.
وشهدت فعاليات النشاط الصيفي إقبالًا ملحوظًا من الأطفال وأولياء الأمور، حيث تضمن البرنامج تقديم دروس مكثفة في تحفيظ القرآن الكريم، وتعليم أحكام التلاوة والتجويد، إلى جانب شرح وتفسير معاني الآيات القرآنية بصورة مبسطة تتناسب مع أعمار الأطفال، بما يسهم في ترسيخ المفاهيم الدينية الصحيحة لديهم.
وجرى تنفيذ فعاليات التحفيظ والتدريس بإشراف الشيخ أحمد محمد فودة، القائم على التحفيظ والتدريس بالكُتّاب وخطيب المسجد، والذي حرص على تقديم المادة العلمية والدينية بأسلوب تربوي يجمع بين التعليم والتوجيه، في أجواء يسودها الانضباط والتفاعل الإيجابي بين الأطفال.
وأكد الدكتور محمد إبراهيم حامد، مدير مديرية أوقاف الشرقية، أن المديرية تولي اهتمامًا كبيرًا بالأنشطة الصيفية المخصصة للأطفال داخل المساجد، باعتبارها أحد المحاور المهمة في بناء الشخصية المتوازنة للنشء، مشيرًا إلى أن هذه الأنشطة تسهم في ربط الأطفال بالمساجد وتعزيز روح الانتماء والقيم الأخلاقية والوطنية لديهم.
وأوضح مدير المديرية أن وزارة الأوقاف تعمل على إعادة الدور التربوي والتعليمي للمسجد، من خلال تفعيل الكتاتيب والأنشطة الدعوية والثقافية الموجهة للأطفال، بما يحقق الاستفادة المثلى من فترة الإجازة الصيفية، ويحمي النشء من الأفكار الهدامة والسلوكيات السلبية.
وأضاف أن المديرية وجهت جميع الأئمة بضرورة تفعيل النشاط الصيفي في المساجد التي يعملون بها، مع الالتزام بالبرامج الدعوية والتربوية المعتمدة من الوزارة، بما يسهم في نشر الفكر الوسطي المستنير، وترسيخ مبادئ التسامح والاعتدال بين الأطفال.
وأشار إلى أن البرنامج الصيفي يستهدف استيعاب أكبر عدد ممكن من الأطفال على مستوى مراكز ومدن المحافظة، مع توفير بيئة تعليمية وتربوية مناسبة تساعدهم على تعلم القرآن الكريم واكتساب السلوكيات الإيجابية، مؤكدًا أن هذه الأنشطة تمثل امتدادًا للدور الوطني والدعوي الذي تقوم به وزارة الأوقاف في بناء الإنسان المصري.
وتأتي هذه الفعاليات ضمن جهود وزارة الأوقاف لإحياء دور الكُتّاب في تعليم النشء القرآن الكريم والعلوم الدينية الصحيحة، في إطار رؤية شاملة تستهدف إعداد جيل واعٍ قادر على مواجهة الأفكار المتطرفة، ومتمسك بالقيم الدينية والوطنية السمحة.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو