العبيدي ينتقد وزيرة ثقافة الدبيبة بسبب موقفها من بنغازي عاصمة الثقافة العربية 2026

أفران فحم منذ 150 عامًا.. هذه عاصمة البيتزا في أمريكا

في مقابلة مع CNN، قال كولين كابلان، المعروف بـ"خبير البيتزا" في نيو هيفن، إن المدينة تتميز بما يسمّيه "البيتزا العريقة"، أي "البيتزا الأصلية التي جاء بها المهاجرون". وأضاف: "أصبحت مدينتنا مقصدًا للإيطاليين عندما أتى المهاجرون إليها للعمل في المصانع، قادمين من ساحل أمالفي وساليرنو. كانوا يعدّون هذه البيتزا قبل 150 عامًا، ولم تتغير منذ ذلك الحين".

يتمثل الاختلاف الأكبر بين طريقة إعداد البيتزا في إيطاليا ونيو هيفن باستخدام الفحم للأفران في أمريكا بدلًا من الحطب. ولا تزال أقدم مطاعم البيتزا في نيو هيفن تستخدم الفحم.

نصح كابلان الأشخاص الذين يرغبون بالسفر إلى نيو هيفن، بزيارة ما يسمّى "الثلاثة الكبار" أو "الثالوث المقدس"، وهي أقدم وأشهر مطاعم البيتزا في المدينة: "فرانك بيبي بيتزا نابوليتانا"، و"سالي أبيتز"، و"مودرن أبيتز".

قد يهمّك أيضًا.. بيتزا سحلية الإغوانا تحقق رواجًا كبيرًا وتجذب الملايين إلى مطعم أمريكي

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۴ ساعة

نسمة عبد العزيز فى صيف الأوبرا 2026

تتوالى ليالى المهرجان الصيفى للموسيقى والغناء 2026 برعاية الدكتور عبد العزيز قنصوة وزير التعليم العالى والبحث العلمى والقائم بأعمال وزير الثقافة والذي تنظمه دار الأوبرا المصرية برئاسة الدكتور رضا الوكيل ويقام تحت إشراف المهندس ياسر شعلان رئيس البيت الفنى للموسيقى والأوبرا والباليه حيث تقدم عازفة الماريمبا نسمة عبد العزيز وفرقتها حفلا فى الثامنة والنصف مساء الأربعاء 29 يوليو على المسرح المكشوف.سارة سلامة تشارك جمهورها صورا من عطلتها الصيفيةلقاء الخميسي تشارك جمهورها صورا نادرة من الطفولةيتضمن البرنامج باقة من أشهر المؤلفات العربية والغربية التى أعيدت صياغتها لتناسب آلة الماريمبا منها اللى...

صدى البلدقبل ۷ ساعة

فعاليات ثقافية وفنية بشمال سيناء احتفاءً بالذكرى الرابعة والسبعين لثورة 23 يوليو

احتفلت ثقافة شمال سيناء بالذكرى الرابعة والسبعين لثورة 23 يوليو المجيدة، وذلك في أجواء وطنية مفعمة بالفخر والانتماء.وذكرت مديرية الثقافة بشمال سيناء، في بيان اليوم /الجمعة/ - أن الاحتفالية أقيمت ضمن أجندة فعاليات الهيئة العامة لقصور الثقافة، برئاسة الفنان هشام عطوة، وفي إطار برامج وزارة الثقافة، بإشراف أحمد يسري، رئيس إقليم القناة وسيناء الثقافي، وتنفيذ فرع ثقافة شمال سيناء برئاسة أشرف المشرحاني.واستهلت الفعاليات بعروض استعراضية ووطنية قدمها فريق الموهوبين بقيادة الفنان مدحت نجيب، على أنغام عدد من الأغنيات الوطنية، منها مصر أم الدنيا وقالوا إيه وفرحة مصر وبشرة خير، وسط...

CNN Arabicقبل ۸ ساعة

أفران فحم منذ 150 عامًا.. هذه عاصمة البيتزا في أمريكا

تشتهر مدينة نيو هيفن في ولاية كونيتيكت الأمريكية بأنها موطن جامعة ييل، لكنها تحظى أيضًا بشهرة واسعة بفضل البيتزا الخاصة بها. نستكشف كيف أسهمت جذور المدينة المرتبطة بالمهاجرين في تشكيل أسلوبها الفريد في إعداد البيتزا، ونزور عددًا من أشهر مطاعمها.في مقابلة مع CNN، قال كولين كابلان، المعروف بـخبير البيتزا في نيو هيفن، إن المدينة تتميز بما يسمّيه البيتزا العريقة، أي البيتزا الأصلية التي جاء بها المهاجرون. وأضاف: أصبحت مدينتنا مقصدًا للإيطاليين عندما أتى المهاجرون إليها للعمل في المصانع، قادمين من ساحل أمالفي وساليرنو. كانوا يعدّون هذه البيتزا قبل 150 عامًا،...

لبنان ٢٤قبل ۹ ساعة

مواكبة لتطويب البطريرك الحويك احتفالية ثقافية في البترون.. باسيل: أسس لرسالة وطنية تقوم على الشراكة

أقامت بترونيات احتفالية فنية وثقافية بعنوان الكبير، لمواكبة تطويب البطريرك الياس الحويك، حملت رسائل وطنية ركزت على التمسك بلبنان الكبير وقيم الحرية والتنوع والانفتاح. وقال النائب جبران باسيل في كلمته إن إعلان الحويك طوباويا ليس تكريما لشخص أو لطائفة، بل لمشروع آمن به شعب وقاده رجل، مشيرا إلى أن البطريرك لم يكتف برسم حدود جغرافية، بل أسس لرسالة وطنية تقوم على الشراكة. ولفت الى أن هذه الارض بالذات هي أرض راهبات العائلة المقدسة، وقال: اعتدنا أن نعرف عنه بمؤسس لبنان الكبير وهذا الامر صحيح، ولكن الحويك لم...

صدى البلدقبل ۱۷ ساعة

ثقافة دمياط تنظم احتفالية بمناسبة ذكرى ثورة 23 يوليو

نظم قصر ثقافة دمياط، مساء اليوم، احتفالية فنية كبيرة؛ بمناسبة احتفال الدولة بذكرى ثورة 23 يوليو، شاركت فيها فرق قصر ثقافة دمياط الفنية، أقيم الاحتفال بقاعة الاحتفالات بالمجمع الإسلامى بمنطقة السنانية ، وحضرته أعداد كبيرة من المثقفين والإعلاميين و الشباب.وقال أحمد شولح مدير قصر ثقافة دمياط، إن القصر ينظم عددا من اللقاءات الأدبية والفكرية، والتى تدور حول إنجازات ثورة 23 يوليو.كما تقام عدة احتفاليات بهذه المناسبة فى العديد من المواقع الثقافية التابعة لفرع ثقافة دمياط. طباعة شارك ثقافة دمياط احتفال ثورة 23 يوليو

صدى البلدقبل ۱۹ ساعة

صالون الثقافة الجماهيرية بطوخ يستعرض دور القوة الناعمة في تعزيز الوعي

شهد مركز التنمية الشبابية بطوخ فعاليات صالون الثقافة الجماهيرية تحت عنوان القوة الناعمة وبناء الإنسان، وذلك ضمن أنشطة الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة الفنان هشام عطوة، وفي إطار برامج وزارة الثقافة الهادفة إلى تعزيز الوعي المجتمعي بالمحافظات.حضر فعاليات الصالون عبد الله البهوتي، عضو مجلس إدارة التنمية الشبابية بمركز شباب مشتهر، والشاعر سليمان الزهيري مدير بيت ثقافة طوخ، وشارك به كل من الدكتور عبد ربه حمدي،والروائي فؤاد مرسي، والشاعران محمود الزهيري، ومحمد علي عزب، ولفيف من المثقفين.واستهل عبد الله البهوتي فعاليات الصالون بكلمة أكد خلالها أهمية التعاون بين مؤسسات الدولة، وفي...

صحیفة الساعة ۲۴قبل ۱۹ ساعة

فتح القنصلية الفرنسية في بنغازي قبل نهاية العام

أعرب مدير الجهاز الوطني للتنمية، محمود الفرجاني، عن سعادته بلقاء سفير الجمهورية الفرنسية لدى ليبيا، تييري فالات، خلال زيارته الرسمية إلى مدينة سرت. وقال “الفرجاني”، عبر حسابه على موقع فيسبوك، إن “السفير الفرنسي أبلغه بعدد من المستجدات، من بينها تعيين أول قنصل عام لفرنسا في بنغازي، وافتتاح القنصلية الفرنسية رسميًا قبل نهاية العام، إلى جانب افتتاح مركز لإصدار التأشيرات في بنغازي، واستئناف فتح المطارات الفرنسية أمام الرحلات القادمة من ليبيا”. وأضاف “أكدنا أيضًا تعاوننا الكامل في دعم أقسام اللغة الفرنسية بجامعتي سرت وسبها، وتعزيز التوأمة الإدارية والفنية، ونقل الخبرات في...

صحیفة الساعة ۲۴قبل ۲۰ ساعة

العبيدي: ليبيا فشلت في توفير البنزين وهي تطفو فوق بحيرات البترول

قال الكاتب السياسي جبريل العبيدي، إن ما يجمع ليبيا والسودان الحظ المنكود والسيء، إذ ابتلي البلدان بالفشل السياسي النخبوي، الذي أخفق في كلا البلدين في النهوض بتنمية مستدامة وتحقيق رغد العيش، رغم وجود موارد طبيعية وثروات ضخمة تحتاج إلى من يُحسن استخدامها، فليبيا الغنية بالنفط والغاز وثروات طبيعية أخرى، تعاني من تدني مستوى المعيشة والخدمات الصحية والتعليمية والانقسام السياسي والحروب المتكررة، والسودان، جارها وشقيقها، يعاني هو الآخر، وهو الغني بالموارد الطبيعية، وبالماء، والأرض الخصبة، التي لو زرعت لكفت ثلثَ العالم من الغذاء، فالسودان حباه الله بنهرين هما نيلان، لا نيل...

لبنان ٢٤قبل ۲۲ ساعة

وزيرة السياحة تطلق مهرجان الدوار: ركيزة للإنعاش والتضامن

أطلقت وزيرة السياحة لورا الخازن لحود فعاليات مهرجان مار أنطونيوس الكبير – الدوار 2026 تحت شعار معاً نصنع مستقبل الفرح، الضيافة والسياحة، والمقرر إقامته في 6 و7 و8 آب المقبل، وذلك خلال مؤتمر صحفي عقد في مبنى الوزارة بحضور خادم الرعية الأب سليم الأشقر ومختار البلدة يوسف عبد الأحد وفاعليات دينية واجتماعية. وأكدت الوزيرة لحود خلال المؤتمر حرص الوزارة على دعم المهرجانات المحلية والسياحة الدينية والثقافية، مشددة على أن هذه الفعاليات تشكل ركيزة لإنعاش الاقتصاد المحلي وتعزيز صورة لبنان الحضارية، فيما أشار ممثلو الرعية واللجنة المنظمة إلى أن...

مملکة بریسقبل ۲۲ ساعة

الحركة الشعبية من مالقة تؤسس لمرحلة جديدة مع مغاربة العالم.. لقاء سياسي يرسخ المشاركة من داخل المؤسسات

شهدت مدينة مالقة الإسبانية تنظيم لقاء تواصلي لحزب الحركة الشعبية مع أفراد الجالية المغربية، في إطار الدينامية التنظيمية التي يقودها الأمين العام للحزب محمد أوزين، وذلك ضمن مشروع “التعاقد الجديد بين الحركة الشعبية والجهة 13″، الهادف إلى تعزيز ارتباط مغاربة العالم بالمؤسسات الوطنية وإشراكهم في مختلف الأوراش التنموية والسياسية. وعرف اللقاء مشاركة واسعة لمغاربة مقيمين بعدد من المدن الإسبانية، إلى جانب فعاليات جمعوية وأطر وكفاءات مغربية، في حضور عكس الاهتمام المتزايد بقضايا الجالية المغربية، وأبرز مكانتها ضمن أولويات المشروع السياسي الذي يطرحه الحزب. وأكد المتدخلون خلال هذا...

العبيدي ينتقد وزيرة ثقافة الدبيبة بسبب موقفها من بنغازي عاصمة الثقافة العربية 2026

أفران فحم منذ 150 عامًا.. هذه عاصمة البيتزا في أمريكا

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار