طريقة عمل المكرونة بالمايونيز مع الميرمية والسلمون المدخن
تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT
الميرمية غنية بفيتامين أ ولذلك فإن تناولها يزيد من قوة الإبصار وصحة العيون ويقي من سرطان اللثة
المقادير اللازمة
مكرونة بيني مسلوقة بحسب التعليمات
كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني
ملح وفلفل إسود
2 فص ثوم مهروس ناعم
ربع كوب زيت زيتون
اوراق الميرمية
سلمون مدخن
طريقة العمل
تقلب الزبادي والمايونيز مع الملح والفلفل والثوم والزيت
يضاف لها الميرمية والمكرونة وتقلب حتي تتجانس
توضع في طبق التقديم ويضاف لها السلمون وتقدم المكرونة باردة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أحلى من المطاعم.. طريقة عمل البرجر في المنزل
يعشق الكثير من الصغار والكبار وجبة البرجر، وبدلا من شرائها من المحلات تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البرجر في المنزل بأقل التكاليف تماشيا مع الظروف المعيشية الصعبة.
وخلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البرجر في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المقادير
1 كيلو لحم بقري أو غنم مع دهن مفروم ناعم «الكمية اختيارك»
ربع ملعقة كبيرة جوز الطيب مطحونة
3 ملاعق من الطحينة
فنجان من الحليب
ملح حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة سبع بهارات
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
نص كوب بقسماط مطحون
ملعقة مستردة اختيارى
يتم وضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة.
ثم نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والطحينة والسبع بهارات والثوم البودرة و البقسماط المطحون ونخلط كل المكونات الباقية.
وحتى تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل وتمتص النكهات.
ثم نشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص البرجر.
ونحمي الزيت ونقليها ونضعها في الساندويش مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الذوق أو يمكن وضعها في الفريزر إلى حين استخدامها.
اقرأ أيضاً«صحية ومفيدة».. طريقة عمل شوربة الخضار بالمنزل
«خطوات بسيطة».. تعلمي طريقة عمل البسبوسة في المنزل
أبوظبي تعلن موافقة الاحتلال على إدخال مساعدات إماراتية عاجلة لغزة