خضار غير متوقع يحمى من الكوليسترول والضغط والسرطان
تاريخ النشر: 14th, February 2026 GMT
يعد البصل من المواد الطبيعية التى تساعد في حماية الجسم من عدد كبير من الأمراض وتقوية. المناعة ويدخل في إعداد عدد كبير من الأطعمة.
ووفقا لما جاء في موقع tuasaude تشمل الفوائد الصحية الرئيسية المرتبطة بتناول البصل ما يلي:
خفض الكوليسترول "الضار" والدهون الثلاثيةيحتوي البصل على الصابونين، وهو مركب عضوي ذو خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول "الضار" (LDL) في الدم، وتقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، وزيادة إفراز الكوليسترول في البراز؛
وبهذه الطريقة، يمكن أن يساعد البصل في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك تصلب الشرايين والنوبات القلبية.
الحفاظ على صحة الأمعاء
الإينولين نوع من الألياف البريبايوتيكية التي تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساعد على الحفاظ على صحة البكتيريا المعوية ووظائف الجهاز الهضمي كما أنه يساعد على منع نمو البكتيريا الضارة التي قد تؤدي إلى الأمراض كما أن الألياف الموجودة في البصل تساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك عن طريق زيادة حجم البراز وتحفيز الحركات الطبيعية للأمعاء اوالتمعج.
يساعد البصل في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم لأنه يحتوي على الأليين ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تحسن الدورة الدموية عن طريق تعزيز استرخاء الأوعية الدموية.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في البصل، مثل الكيرسيتين واللوتين والزياكسانثين، على منع الإجهاد التأكسدي وتثبيط نمو الخلايا السرطانية، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
تنظيم الجهاز المناعيوقد يساعد البصل في تنظيم جهاز المناعة لأنه يحتوي على فيتامين سي ومركبات حيوية أخرى تحارب الفيروسات والبكتيريا والفطريات التي يمكن أن تسبب العدوى والالتهاب في الجسم.
الألياف البريبايوتيكية الموجودة في البصل تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة من خلال الحفاظ على صحة خلايا الدفاع في الجسم.
الوقاية من الشيخوخة المبكرة
البصل غني بالأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة تحمي الجلد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ويمكن أن تساعد في الوقاية من الشيخوخة المبكرة.
تنظيم نسبة السكر في الدميحتوي البصل على الألياف، التي تبطئ امتصاص الكربوهيدرات بعد تناول الوجبة، مما يساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم.
الكيرسيتين والمركبات الكبريتية الموجودة في البصل لها خصائص مضادة لمرض السكري يمكن أن تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم وتقليل خطر مقاومة الأنسولين ومرض السكري.
تخفيف أعراض البرد والإنفلونزايمكن أن تساعد أنواع الشاي والشراب المصنوعة من البصل في تخفيف أعراض الإنفلونزا ونزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية وتحتوي مركبات البصل على خصائص مطهرة، كما أنها تعمل كمقشع، مما يقلل الإفرازات، ويزيل البلغم، ويحسن السعال.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البصل فوائد البصل الكوليسترول الضغط الضغط المرتفع
إقرأ أيضاً:
تجنبها.. أطعمة ممنوعة على مرضى السكري
أوضحت الدكتورة صوفيا تساتوريان، أخصائية الغدد الصماء، أهمية اتباع مرضى السكري لنظام غذائي صحي ومحدد لتجنب أي تدهور في حالتهم الصحية.
وشددت على ضرورة الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات البسيطة مثل السكر، الحلوى، الشوكولاتة، المربى، العسل، والمعجنات السكرية، نظرًا لأنها تُسبب ارتفاعًا سريعًا وحادًا في مستوى السكر بالدم.
كما نبهت إلى خطورة المشروبات المحلاة، بما في ذلك المشروبات الغازية، العصائر المعلبة، مشروبات الطاقة، والشاي المُحلى، نظراً لما تحمله من تأثير سلبي إضافي على المرضى.
وأوصت بتجنب الكربوهيدرات المكررة الموجودة في الخبز الأبيض، الكعك، الأرز الأبيض، والمعكرونة المصنوعة من القمح المكرر.
وبدلاً من ذلك، نصحت المرضى باختيار منتجات الحبوب الكاملة التي تمتاز بمؤشر جلايسيمي منخفض وتساهم في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
وحذرت الدكتورة من تناول الأطعمة المصنعة مثل النقانق والهوت دوغ والوجبات الجاهزة، لاحتوائها غالباً على سكريات خفية، دهون متحولة، وكميات عالية من الملح، مما قد يضرّ بالأوعية الدموية ويؤثر سلبًا على الصحة العامة.
وفيما يخص الفاكهة، أكدت الطبيبة أن الأمر لا يتطلب الامتناع التام عنها، بل يجب تناولها بحذر مع الالتزام بتجنب الأنواع ذات المحتوى العالي من السكر مثل الموز والعنب والتين، التي قد تؤدي إلى ارتفاعات سريعة في مستويات الجلوكوز.
الإمارات تسرّع بناء خط أنابيب نفط لتعزيز قدرتها على تجاوز هرمز