كيكة الشوكولاتة.. قوام هش ومذاق غني لا يُقاوم

كيكة الشوكولاتة من أكثر الحلويات التي تحظى بإقبال كبير في المناسبات والتجمعات العائلية، تمنحك هذه الوصفة قوامًا رطبًا وطعمًا غنيًا بفضل توازن المكونات وطريقة التحضير الدقيقة.

المكونات
2 كوب دقيق
كوب سكر
نصف كوب كاكاو خام
3 بيضات
نصف كوب زيت
كوب حليب
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
فانيليا

طريقة التحضير

في وعاء، يُخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.

يُضاف الزيت والحليب ويُقلب جيدًا.

في وعاء آخر يُخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر، ثم يُضاف تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التقليب.

يُصب الخليط في قالب مدهون ويُدخل فرنًا مسخنًا مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

تُترك الكيكة لتبرد قبل تزيينها بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة، لتحصلين على كيكة هشة ورطبة بطعم شوكولاتة مركز يرضي جميع الأذواق.

 

صفاء أبو السعود تتألق إذاعيًا في «أوضتين وصالة» و«بهجة رمضان» سلطان العلماء.. مسلسل تاريخي إذاعي عن قصة حياة العز ابن عبد السلام في رمضان إيساف: احترمت رضا البحراوي بعد قرار الاعتزال استشاري نفسي لـ"الوفد": ارتداء شاب بنها بدلة رقص قد يدمر رجولته ويؤذيه جسديًا خريطة ماسبيرو زمان في رمضان.. رحلة يومية إلى زمن الفن الجميل طنين الأذن.. علامة على نقص هذه الفيتامينات اضطراب الشراهة.. خطوات للسيطرة على الأكل دون حرمان المفوضية الأوروبية تتحرك لحماية الأطفال من التنمر الإلكتروني بخطة شاملة نشاط ذهني يومي يقلل خطر الزهايمر 40% ويؤخر ظهوره سنوات بسمة وهبة تكشف سبب غياب «العرافة» في رمضان 2026

المصدر: بوابة الوفد