سهلة وسريعة| طريقة عمل سلطة باذنجان مشوي
تاريخ النشر: 23rd, October 2023 GMT
سلطة الباذنجان المشوي من الوصفات الصحية التبي يمكنك تحضيرها عند اتباع نظام غذائي صحي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك أسهل طريقة لعمل سلطة باذنجان مشوي.
المقادير
300 جرام باذنجان (مشوي ومهروس)
2 حبة طماطم (مقطع شرائح رفيعة)
نصف كوب بقدونس
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
في طبق، وزعي الزيت فوق الباذنجان، ثم رشيه بالملح، واتركيه لمدة 10 دقائق.
أضيفي الطماطم والبقدونس واخلطي جيداً.
تبلي بعصير اللّيمون، وقدمي السلطة فوراً.
فوائد تناول الباذنجان
يقي من السرطان
يحتوى الباذنجان على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض السرطانية المختلفة، كما يحتوي قشر الباذنجان على جليكوسيدات سولاسودين رايمونسل، والذي قد يستخدم كعلاج موضعي لقتل خلايا سرطانات الجلد غير الميلانينية.
يحميك من الجلطات
يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويحميه من الجلطات حيث يحتوى على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة القلب والوقاية من تصلب الشرايين.
يعزز السيطرة على نسبة السكر في الدم
قد تساعد إضافة الباذنجان إلى نظامك الغذائي في الحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة، وذلك لأن الباذنجان يحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي تمر عبر الجهاز الهضمي.
تساعد في فقدان الوزن
الباذنجان غني بالألياف وقليل السعرات الحرارية ، مما يجعله إضافة ممتازة لأي نظام لفقدان الوزن.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
85 بالمئة نسبة إشغال الفنادق بالعقبة
صراحة نيوز ـ أكدت سلطة منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة، أن نسبة الإشغال في فنادق العقبة بمختلف التصنيفات بلغت 85 بالمئة لغاية اليوم الخميس ومن المتوقع زيادتها خلال الأيام المقبلة.
وقالت السلطة في بيان صحفي، إن متوسط نسبة حجوزات الفنادق في العقبة، وصلت إلى 85 بالمئة في الفنادق كافة، حيث وصلت النسبة إلى 83 بالمئة في فنادق الخمس نجوم، و 93 بالمئة في فنادق الأربع نجوم، و80 بالمئة في فنادق الثلاث نجوم، مشيرةً إلى أن هذه النسب من المتوقع أن ترتفع تدريجيًا ابتداءً من يوم غد الجمعة ويوم بعد غد السبت أول وثاني أيام عيد الأضحى المبارك.
وبينت، أنه وضمن استراتيجيتها السياحية واستمرارًا للفعاليات الترفيهية خلال الأعياد، أعدت السلطة برنامج ليالي العيد في ساحة ومتنزه الثورة العربية الكبرى، والذي يشتمل على مجموعة من النشاطات والفعاليات الترفيهية للأطفال والعائلات من فرق فنية وعروض مسرحية عائلية وجوائز للأطفال.
وأضافت السلطة، أنها وضعت خطة متكاملة لتشجيع السياحة واستقبال الزوار عبر المعابر الحدودية والجمركية خلال عطلة العيد في المدينة، من خلال توفير كوادر لخدمة الشواطئ والساحات وأماكن الترفيه وتشغيل المرافق والمتنزهات العامة ومراقبة النشاطات الفنية والترويحية في المحافظة.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة