ضبط 700 كرتونة كبدة منتهية الصلاحية بثلاجة في البحيرة
تاريخ النشر: 10th, November 2023 GMT
وجهت الدكتورة نهال بلبع، نائب محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات الرقابية والتموينية والمتابعة الميدانية المستمرة على الأسواق والثلاجات والمحلات والمصانع الغير مرخصة لمكافحة الغش التجاري والتأكد من جودة السلع ومدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي.
في هذا الصدد، نفذت مديرية التموين والتجارة الداخلية برئاسة المحاسب مجدي الخضر،وتحت إشراف محمد عبد العال وكيل المديرية، مفتاح عبد اللطيف، مدير عام التجارة الداخلية، سمير البلكيمى مدير الرقابة التموينية بالإشتراك مع مراقبة الأغذية، حملة تموينية بمركز إيتاي البارود.
وأسفرت عن ضبط 700 كرتونه كبدة منتهية الصلاحية داخل أحد الثلاجات قبل تداولها بالأسواق، وتم التحفظ على المضبوطات وإتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: البحيرة التموين والتجارة الداخلية الدكتورة نهال بلبع نائب محافظ البحيرة نهال بلبع نائب محافظ البحيرة كبده
إقرأ أيضاً:
في طاسة واحدة.. طريقة عمل كبدة وكفتة مع بعض
تعد الكبدة والكفتة من أكثر اكلات اللحوم شعبية في مصر بسبب مذاقهما الشهى وسهولة تحضيرهما .
نعرض لكم طريقة عمل الكبدة والكفتة في طاسة واحدة من خلال وصفة الشيف الشربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير عمل الكبدة والكفتة في طاسة واحدةكبدة
لحمة مفرومة
لية
بصل
ثوم
فلفل حار
طماطم مفرومة
فلفل أخضر رومي
ملح
فلفل اسود
كمون
بهارات
كزبرة ناشفة
مكعب مرق
كرات
زعتر
زيت
طريقة عمل طاسة الكبدة بالكفتة
ذوبي اللية في طاسة ساخنة ثم ضعي الكبدة وتشوح وضعي الفلفل الحار والفلفل الرومي و كل البهارات.
اخلطي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والفلفل والملح والبهارات ثم تشكل وتقلى في الزيت.
اضيفي الكبدة وقلبيها واتركيها حتى تمتزج مع المكونات وتقدم ساخنة.
اجتماع تنسيقي لمناقشة تطوير منظومة الدواء بالمستشفيات الجامعية بقنا