المخا تستعيد حيويتها بعد إغلاق شامل خلال العيد
تاريخ النشر: 15th, April 2024 GMT
عادت الحياة إلى طبيعتها في مدينة المخا الساحلية، بعد إغلاق شامل للمحال التجارية والمطاعم والمقاهي خلال إجازة عيد الفطر المبارك.
وواجه المتواجدون في المدينة صعوبة في الحصول على وجباتهم الغذائية خلال العيد، باستثناء مطعمين فقط كانا يفتحان أبوابهما لفترة وجيزة.
وأدى الإغلاق إلى إحباط خطط العديد من الأشخاص الذين فضلوا قضاء إجازتهم في المخا، حيث شكلت لهم مسألة الحصول على وجبة الغداء معضلة كبيرة.
وقال ياسر مسعد وهو أحد الأشخاص الذين فضلوا البقاء خلال إجازة العيد في المخا، لنيوزيمن: إنه كان يواجه صعوبة في العثور على وجبة طعام بعد الساعة الواحدة ظهرًا.
وأضاف مسعد الذي يعمل صيدلانيا إن "السلطات المحلية بحاجة إلى تنظيم قطاع المقاهي والمطاعم في الإجازات الرسمية من خلال إلزام بعضها بالبقاء مفتوحة لتلبية احتياجات الناس".
ومع بدء أول أيام أسبوع العمل بعد العيد، عادت الحركة إلى شوارع المخا مجددا، وبدأت المحال التجارية والمطاعم في إعادة فتح أبوابها.
وتوقع السكان عودة المدينة إلى ذروة نشاطها خلال الأيام القادمة، خاصة في الأسبوع القادم مع اقتراب موعد انتهاء الموظفين والعاملين في المنظمات الإنسانية من إجازاتهم.
المصدر: نيوزيمن
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مبكبكة السجق بلمسة مبتكرة.. وجبة سريعة ولذيذة
تبحث الكثير من ربات المنزل عن وصفات جديدة تُضفي لمسة مميزة على المطبخ التقليدي، وتُعد المبكبكة واحدة من الأكلات الليبية الشهيرة التي انتشرت بقوة في البيوت المصرية، ومع إضافة السجق إليها، تتحول الوجبة إلى طبق غني بالنكهات.
في السطور التالية تقدم « الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل مبكبكة السجق بلمسة مبتكرة تمنحك طعماً مختلفاً ومميزاً عن المعتاد.
- ½ كيلو سجق بلدي مقطع قطع متوسطة.
- 2 كوب مكرونة صغيرة
- 2 ثمرة طماطم مبشورة.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- 1 بصلة متوسطة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 2 كوب ماء مغلي.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات.
- قرن فلفل حار.
- ملعقة زيت أو سمنة بلدي.
خطوات التحضير:- أضيفي قطع السجق وقلبيها حتى يتغير لونها وتخرج نكهتها.
- ضعي الطماطم المبشورة والصلصة والبهارات وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الماء المغلي وانتظري حتى يغلي الخليط.
- أضيفي المكرونة واتركيها تنضج في نفس الوعاء مع الصلصة والسجق، حتى تتشرب النكهات وتصبح «مبكبكة» متماسكة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل بان كيك صحي بأسهل الخطوات في المنزل
طريقة عمل البسكويت باليانسون في المنزل.. خطوة بخطوة
أكلة شعبية بمذاق رائع.. طريقة عمل كفتة بالصلصة والبطاطس