السم في الكوليسترول والسكر| الوجبات السريعة تهدد ذاكرة الشباب.. دراسة أمريكية تحذر
تاريخ النشر: 25th, April 2024 GMT
تُعد الوجبات السريعة من أكثر أنواع الطعام شيوعًا في حياة المراهقين، حيث يفضلون غالبًا ما يُقدم في هذه الوجبات التي تكون غنية بالدهون والسكر.
إلا أن دراسة حديثة أجريت بواسطة باحثين من جامعة جنوب كاليفورنيا أظهرت آثارًا سلبية جديدة على صحة المراهقين، تتعلق بتناول الوجبات السريعة.
وأُجريت دراسة شاملة على مجموعة من الفئران حيث تم تقسيمها إلى مجموعتين، الأولى تم إطعامها بنظام غذائي غني بالدهون والسكر، بينما تناولت الفئران الثانية نظامًا غذائيًا صحيًا.
وأظهرت النتائج أن الفئران التي تناولت النظام الغذائي الغني بالدهون والسكر أبدت تدهورًا في ذاكرتها وضعفًا في أدائها في اختبارات الذاكرة المعملية.
الأسباب وراء تأثير الوجبات السريعةوتُعد الدهون والسكر من مكونات الوجبات السريعة تلك التي قد تؤثر سلبًا على الصحة العقلية والذاكرة.
فالدهون الزائدة قد تؤدي إلى تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية، مما يؤثر على تدفق الدم إلى المخ وبالتالي على وظيفته.
بينما السكر الزائد يمكن أن يؤدي إلى تغيرات في توازن السكر في الدم مما يؤثر على وظيفة الأعصاب والدماغ.
وتحذر الدراسة من الآثار الطويلة الأمد لتناول الوجبات السريعة على المراهقين، حيث يمكن أن يتسبب ذلك في تدهور طويل الأمد في الذاكرة والوظائف العقلية.
وبناءً عليه، ينبغي على المراهقين تقليل استهلاكهم للأطعمة الغنية بالدهون والسكر والانتقال إلى نظام غذائي أكثر صحة.
تأثير الانتقال إلى نظام غذائي صحيوللأسف، قد لا يكون التحول إلى نظام غذائي صحي كافيًا بعد الإعتياد على تناول الوجبات السريعة.
فالتأثيرات الضارة للدهون والسكر قد تستمر لفترة طويلة على المخ والجسم، مما يستلزم الحرص على تغيير العادات الغذائية في وقت مبكر.
وتُظهر هذه الدراسات العلمية على أهمية العناية بصحة المراهقين وتوعيتهم حول تأثيرات تناول الأطعمة غير الصحية على جسمهم وعقلهم.
فالفهم الكامل للآثار السلبية المحتملة يمكن أن يشجع على اتخاذ خطوات لتحسين النظام الغذائي.
وبناءً على النتائج التي توصلت إليها الدراسة، يجب على الأفراد خاصة المراهقين الابتعاد عن تناول الوجبات السريعة بشكل مفرط والتحول إلى نظام غذائي صحي يحتوي على مكونات غذائية متوازنة.
وهذه الخطوة قد تساعد في الحفاظ على صحة الدماغ والذاكرة بشكل عام.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الوجبات الدهون الوجبات السريعة المراهقين كاليفورنيا الذاكرة الوجبات السریعة إلى نظام غذائی
إقرأ أيضاً:
وزارة التربية تطلق خطة الاستجابة السريعة والمسار الإستراتيجي لمستقبل التعليم في سوريا
دمشق-سانا
أطلقت وزارة التربية والتعليم خطة الاستجابة السريعة والمسار الإستراتيجي لمستقبل التعليم في سوريا، وتتضمن تحديد حزمة من التدابير الطارئة للعام الحالي، وإستراتيجية للسنوات القادمة، بما يتوافق مع رؤية الوزارة للمرحلة المقبلة.
وتركز الخطة على عدة محاور تشمل الطالب والمعلم، المناهج، البنية التحتية، التعليم المهني، التحول الرقمي، الهيكل الإداري، المراكز البحثية، التعليم الخاص والافتراضي، إضافة إلى المجلس الأعلى للتربية والتعليم.
وفي كلمة له خلال إطلاق الخطة في اجتماع موسع مع المديرين المركزيين في مبنى الوزارة بدمشق، أكد وزير التربية الدكتور محمد عبد الرحمن تركو أنها تمثل البوصلة التي توجه عمليات الوزارة، وأن المجلس الأعلى للتربية والتعليم هو الجهة المعنية برسم السياسات التربوية والتعليمية، ويضم مديري التربية في المحافظات وخبراء من وزارة التعليم العالي.
وأشار الوزير تركو إلى أن الخطة، فيما يتعلق بالطالب، تضمن استمرارية الوصول إلى التعليم، والدعم النفسي الاجتماعي، وحماية الطفل، وإعادة الإدماج المدرسي، وتقليل الفاقد التعليمي، كما تضمن المسار الإستراتيجي والتمكين المعرفي والرقمي للطالب، والتطوير الشخصي والقيادي، والتعزيز الإعلامي والتنافسية الدولية.
وبما يخص المعلم، بين الوزير أن الخطة تضمن دعم المعلمين مادياً ومعنوياً، والتدريب الطارئ والتأهيل، إلى جانب ضمان الحماية، والمكانة الوظيفية، أما على المستوى الإستراتيجي، فتركز على التأهيل المهني، والاعتماد الأكاديمي، والانفتاح الدولي، واستقطاب الخبرات العالمية، وتقديم الحوافز والتقدير، وتطوير المسار الوظيفي.
بدورهم، قدم المشاركون في الاجتماع مداخلاتهم ومقترحاتهم حول الخطة، بهدف تطويرها وتعزيز فاعليتها.
تابعوا أخبار سانا على
العروبة يتغلّب على التعاون بثلاثية في آخر جولات الدوري السعودي للمحترفين