بمناسبة شم النسيم| خبير آثار يكشف مفاجأة غير متوقعة: الفراعنة أكلوا الفسيخ
تاريخ النشر: 7th, May 2024 GMT
أكد خبير الآثار الدكتور عبد الرحيم ريحان أن كل المفردات التراثية لاحنفالية شم النسيم مرتبطة بالشخصية والهوية المصرية ولها جذورها فى مصر القديمة، وأن المصري القديم عرف ٤ فصول وليس ٣ كما يشاع، شمو وهو الصيف، وحن شمو أي ح نشم وهو الربيع، وبرد أو برت أو أرجوف أي أرجف وهو الشتاء، وأخت أوحنفرو وهو الخريف، ومن يذكر أن شمو هو شم النسيم أى فصل الربيع غير صحيح لأن شمو فصل الصيف وليس الربيع.
ويضيف الدكتور ريحان في تصريحه لـ صدى البلد: أن شم النسيم ارتبط بالزهور ويتوافق هذا مع اهتمام المصرى القديم بالحدائق والزهور وتصويرها على جدران المقابر مثل مقبرة الكاتب نب أمون فى جبانة طيبة على الضفة الغربية لنهر النيل التى أكتشفت عام 1820 بواسطة اليوناني الشاب جيوفاني أثاناسي، وأكثر لوحات المقبرة شهرة توضح نب آمون أثنا صيد الطيور في المستنقعات، ورقص الفتيات في مأدبة كبيرة، و بركة في حديقة مورفة الظلال على جوانبها أشجار مختلفة الأنواع.
كما عرفت مصر القديمة مهنة كبير البستانيين ومنسق الزهور المقدسة وهو (مين نخت) الذى عاش فى عهد الملك أمنحتب الثالث وكان يدعى بستانى القرابين المقدسة لأمون كما صور فى مقبرتة بطيبة أجمل باقات الزهور المصرية وهو أكبر مشتل زهور مصور فى الآثار المصرية.
وهناك حدائق النبلاء بمصر القديمة فى مناظر مقبرة (اننى) المهندس المعمارى الخاص بالملك تحتمس الأول حيث سجل على جدران مقبرتة رقم 81 فى طيبة عدد 73 شجرة جميز و 31 شجرة لبخ و 170 نخلة و 120 شجرة دوم وخمس شجرات تين و 12 شجرة عنب وخمس شجرات رمان و 16 شجرة خروب وخمس شجرات نبق.
أكلات شم النسيم
وينوه الدكتور ريحان إلى ارتباط أكلات شم النسيم بالهوية المصرية والجذور التاريخية فالبيض الملون والذى أطلق عليه الأوروبيون بيض الشرق، يرمز لخلق الحياة كما ورد في متون كتاب الموتى وأناشيد أخناتون "الله وحده لا شريك له خلق الحياة من الجماد فأخرج الكتكوت من البيضة"، ونقش البيض وزخرفته ارتبط بعادة قدماء المصريين نقش الدعوات والأمنيات على البيض ثم يعلق فى أشجار الحدائق لتحقيق الأمنيات مع الشروق، ويوجد بمتحف النوبة بيضة حُفر عليها منظر للأهرامات.
والفسيخ من بين الأطعمة التقليدية فى شم النسيم منذ الأسرة الخامسة عندما بدأ الاهتمام بتقديس النيل نهر الحياة حيث ورد فى متونه المقدسة أن الحياة فى الأرض بدأت فى الماء ويعبر عنها بالسمك الذى تحمله مياه النيل من الجنة حيث ينبع حسب المعتقد المصرى القديم وقد ذكر المؤرخ الإغريقى هيرودوت أن قدماء المصريين كانوا يأكلون السمك المملح فى أعيادهم ويرون أن أكله مفيد فى وقت معين من السنة وكانوا يفضلون نوعًا معينًا لتمليحه وحفظه للعيد أطلقوا عليه اسم (بور) وهو الاسم الذى حور فى اللغة القبطية إلى (يور) وما زال يطلق عليه حتى الآن.
ويشير الدكتور ريحان إلى البصل وقد ارتبط ظهوره بما ورد فى إحدى أساطير منف القديمة أن أحد ملوك مصر القديمة كان له طفل وحيد وكان محبوبًا من الشعب وقد أصيب بمرض غامض أقعده عن الحركة وعجز الأطباء والكهنة والسحرة عن علاجه ولازم الفراش عدة سنوات واستدعى الملك لعلاج الطفل الكاهن الأكبر لمعبد آمون فنسب مرضه إلى وجود أرواح شريرة تسيطر عليه وتشل حركته بفعل السحر وأمر الكاهن بوضع ثمرة ناضجة من ثمار البصل تحت رأس الطفل فى فراشه عند غروب الشمس بعد أن قرأ عليها بعض التعاويذ ثم شقها عند شروق الشمس ووضعها فوق أنفه ليستنشق عصيرها.
ثم طلب الكاهن منهم تعليق حزم من أعواد البصل الطازج فوق السرير وعلى أبواب الغرفة وبوابات القصر لطرد الأرواح الشريرة وشفى الطفل وأقام الملك الأفراح فى القصر لأطفال المدينة ولما حل عيد شم النسيم بعد أفراح القصر بعدة أيام قام الملك وعائلته وكبار رجال الدولة بمشاركة الناس فى العيد وتعليق حزم البصل على أبواب دورهم
وما زالت حتى الآن فى بعض قرى الصعيد توضع بصلة أمام كل منزل يوم شم النسيم وحديثًا أكد الدكتور جميل القدسي استشاري التغذية أن البصل هو الحل الأمثل للحد من انتشار فيروس البرد فبعد تقطيع البصل في الغرفة يمنع الفيروسات ونزلات البرد حيث يمتص البصل الفيروسات وأن رائحة البصل أو المركبات الفعالة الموجودة في البصل عندما تتطاير تقوم بقتل الفيروسات في الغرفة.
وتابع الدكتور ريحان أن الخس منذ الأسرة الرابعة وكان يقدم فى سلال القرابين وعلى موائد الاحتفال بالعيد وكان يسمى بالهيروغليفية (حب) كما اعتبره المصريون القدماء من النباتات المقدسة الخاصة بالمعبود (من) إله التناسل ويوجد رسمه منقوشًا دائمًا تحت أقدام المعبود (من) فى معابده ورسومه.
مظاهر الاحتفال بشم النسيم في العصر الحديث
ومنذ عام 1919 حيث الحركة الوطنية في بورسعيد ارتبط شم النسيم بحرق دمية اللورد "اللنبي" التى أوفدته بريطانيا عقب ثورة 1919 مندوبًا ساميًا لها إلى مصر وظل فيها لمدة ست سنوات عرف خلالها ببطشه بالمصريين وكل عيد شم النسيم يقوم أهل بور سعيد بحرق دمية مصنوعة من القماش تمثل اللنبي تعبيرًا عن ظلمه وتنكيله بالمصريين تتحرك فى الشوارع بصحبة الكبار والصغار مع الاحتفال بالرقص والغناء على أنغام السمسمية ويرددوا الأغنية الشهيرة
ياللنبي يابن حلمبوحة
ومراتك عرة وشرشوحة
مين قالك تتجوز توحة
ياللمبي يابن الخواجاية
مين قال لك تعملى حكاية
أمك مليانة ملوحة
راسك عالحيط مدبوحة
إخية عليه
اللمبي بيه
وبعدها يحتفلوا بالفسيخ والبيض الملون والخس والملانة والبصل الأخضر وبالليل فى المراكب
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شم النسيم أكلات شم النسيم الفراعنة الدکتور ریحان مصر القدیمة شم النسیم خبیر آثار
إقرأ أيضاً:
أحمد العوضي يكشف أول صورة مع دُرّة .. “علي كلاي” مفاجأة رمضان 2026
صراحة نيوز- نشر الفنان أحمد العوضي أول صورة تجمعه بالنجمة التونسية دُرّة من كواليس تصوير مسلسل «علي كلاي»، المقرر عرضه في موسم رمضان 2026، حيث تجسّد دُرّة شخصية «ميادة الديناري»، وهي شخصية محورية تحمل ملامح مختلفة تمامًا عمّا قدّمته سابقًا، بينما يطل العوضي في دور «علي كلاي» أحد أبرز الأدوار المنتظرة في الموسم الدرامي المقبل.
وكشف العوضي عبر صفحته الرسمية على «فيسبوك» عن اسم الشخصية التي تؤديها دُرّة، مؤكدًا في منشوره: «علي كلاي وميادة»، وظهرت الأخيرة في الصورة بإطلالة شعبية تتوافق مع طبيعة الدور.
قصة العمل وشخصياته
يقدّم أحمد العوضي خلال المسلسل شخصية ملاكم يخوض معارك عديدة على المستويين المهني والشخصي، إلى جانب خط رومانسي يعيش خلاله قصة حب مؤثرة تشكّل محورًا مهمًا في الأحداث.
أبطال مسلسل «علي كلاي»
يأتي العمل من تأليف محمود حمدان، وإخراج محمد عبد السلام، وإنتاج شركة سينرجي، ويشارك في بطولته كل من: أحمد العوضي، دُرّة، محمد ثروت، عصام السقا، انتصار، ريم سامي، يارا السكري، صفوة، محمود البزاوي، سارة بركة، رحمة محسن، طارق الدسوقي، بسام رجب، إلى جانب نخبة من الفنانين والوجوه الشابة.
دُرّة تستأنف تصوير «الست لمّا»
على صعيد السينما، تستأنف دُرّة خلال الأيام المقبلة تصوير فيلمها الجديد «الست لمّا»، وهو عمل إنساني يتناول قضايا المرأة في المجتمعات العربية، بمشاركة: يسرا، ماجد المصري، ياسمين رئيس، عمرو عبد الجليل، محمد أنور، كريم عفيفي، محمود البزاوي، رانيا منصور، دنيا سامي، انتصار، أحمد صيام، مي حسن، وضيوف شرف آخرين.
العوضي ومي عمر في «شمشون ودليلة»
ويواصل أحمد العوضي في الوقت نفسه تصوير فيلم «شمشون ودليلة»، الذي يجمعه بالنجمة مي عمر للمرة الأولى، ويشارك في بطولته: خالد الصاوي، عصام السقا، محمد ثروت، أحمد الرفاعي، وآخرون. الفيلم من تأليف أمجد الشرقاوي وشادي محسن، تصوير محمود شاهين، إخراج رؤوف السيد، ومن إنتاج أحمد السبكي، وتدور أحداثه في إطار أكشن اجتماعي.
آخر أعمال العوضي
كان آخر ظهور لنوجم أحمد العوضي في الدراما عبر مسلسل «فهد البطل» الذي نافس في رمضان 2025، وشارك في بطولته ميرنا نور الدين، كارولين عزمي، محمود البزاوي، حمزة العيلي، وعصام السقا
استبعاد اونانا من تشكيلة منتخب الكاميرون في كأس الامم الافريقية