طريقة تحضير سمك مشوي بالليمون والكزبرة في الفرن
تاريخ النشر: 14th, May 2024 GMT
السمك من المأكولات البحرية الشهية التي يفضلها الكبار والصغار لمذاقه الطيب وفوائده المتعددة فمن الممكن تناوله مقلي أو مشوي أو في الفرن أو على الفحم.
ويحتوي السمك على فوائد عديدة أبرزها تعزيز صحة القلب والشرايين، اكتساب الدهون الصحية، مصدر مناسب للبروتينات، تعزيز صحة الأعصاب والدماغ، زيادة معدلات التركيز وتحسين الذاكرة.
واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير سمك مشوي بالليمون والكزبرة بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- السمك : 1 حبة (حجم متوسط منظفة جيداً)
- البصل : 2 حبة (حجم متوسط ومقطع إلى شرائح)
- الليمون : 2 حبة (مقطع إلى شرائح)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- البطاطس : كيلو (مقشّرة وحجم صغير)
- كزبرة خضراء : كوب (مفرومة)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطّع إلى شرائح)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة
- ورق غار : 2 ورقة
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي السمكة في وعاء، وتبّليها بالملح والفلفل الأسود والكمون.
ضعي السمكة على ورقة قصدير، ثم احشيها بنصف كمية البصل، والكزبرة، والليمون الحامض، والفلفل الحار، والثوم، وورق الغار، والبطاطس، والفلفل.
وزعي زيت الزيتون والكمية المتبقية من البصل والليمون فوق السمكة.
أغلقي ورق القصدير وغلّفي السمكة جيداً، ثم ضعيها في صينية فرن.
زيدي البطاطس والبقدونس في الصينية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة ساعة حتى تنضج المكونات تماماً.
أخرجي الصينية من الفرن، ثم ارفعي ورق القصدير، وقدّمي السمكة ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المأكولات البحرية السمك البصل الليمون الثوم البطاطس فلفل رومي ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
سعر الخضروات اليوم 11-7-2025
استمر تراجع الخضروات والفاكهة في نهاية تعاملات اليوم الجمعة الموافق 11-7-2025، داخل سوق العبور للجملة، بمقدار كسر حاجز 10 جنيهات في المتوسط.
سعر الطماطم والبطاطسوصل سعر كيلو الطماطم 4.5 جنيه والبطاطس 9 جنيهات والبصل 13 جنيها والبصل الأحمر 9 جنيهات والكوسة 9 جنيهات للكيلو والجزر بـ 7 جنيهات والفاصوليا 18 جنيها.
سجل سعر كيلو الباذنجان البلدي 5.5 جنيه و الرومي نحو 4 جنيهات والأبيض 8 جنيهات والفلفل الرومي البلدي 7 جنيهات والفلفل الحامي 5.5 جنيه والفلفل الألوان نحو 15 جنيها والملوخية 7 جنيهات.
الخيار والباميةوصل سعر كيلو الخيار 12 جنيها والبامية 35 جنيها والقلقاس 15 جنيها والبطاطا 10 جنيهات والثوم 60 جنيها واللفت 6 جنيهات والبنجر 8 جنيهات.
ورق العنبسجل سعر كيلو الورق العنب البلدي أو البناتي نجو 50 جنيها والخس 7 جنيهات للرابطة والكرنب 5 جنيهات للواحدة والكابتوشي 10 جنيهات للواحدة والقرنبيط 5.5 جنيه.
سعر الفاكهة اليوماستقر سعر الفاكهة أيضا بمختلف الأصناف داخل سوق العبور للجملة.
سعر البرتقال والليمونسجل سعر كيلو البرتقال الصيفي 33 جنيها والجريب فروت 25 جنيها والليمون البلدي 20 جنيها والليمون الأضاليا 11 جنيها .
سعر العنببلغ سعر كيلو العنب الأصفر البناتي 20 جنيها والأحمر منه 20 جنيها والعنب الكرمسن 25 جنيها والعنب الرومي الأحمر 20 جنيها و العنب الأسود 25 جنيها .
سعر التفاح والتينبلغ سعر كيلو التفاح المصري 40 جنيها والتفاح الأمريكي الإيطالي 100 جنيه والبلح السيوي 70 جنيها والتين البرشومي 28 جنيها والجوافة 20 جنيها والرومان 25 جنيها والكانتلوب 8 جنيهات والشمام 10 جنيهات.
سعر المانجوبلغ سعر كيلو المانجو العويس 55 جنيها والهندي 35 جنيها والتيمور 25 جنيها والزبدية 38 جنيها والبلدي 35 جنيها والفونس 40 جنيها والفص 100 جنيه والدبشة 25 جنيها والصديقة 40 جنيها والجولك 40 جنيها والسكري 55 جنيها وبيض العجل 25 جنيها و السنارة 25 جنيها وفجر كلان نحو 35 جنيها والتومي 35 جنيها و الكيت 40 جنيها.
البطيخسجل سعر كيلو البطيخ نمرة 1 نحو 100 جنيه ونمرة 2 نحو 64 جنيها ونمرة 3 نحو 36 جنيها والخوخ العريشي 60 جنيها والنكرتين البلدي 30 جنيها والبرقوق 60 جنيها والكمثري الخشابي 30 جنيها والكمثرى الثلاجة 35 جنيها والأناناس 75 جنيها والكريز نحو 80 جنيها والأفوكادو 240 جنيها والدوم 20 جنيها.
مسؤول أممي يرجح عودة ملايين الأفغان لبلادهم ويحذر من التداعيات