"انتعاش الصيف".. آيس كريم البطيخ سيحول يومك إلى أجمل
تاريخ النشر: 7th, June 2024 GMT
في أيام الصيف الحارة، لا يوجد شيء يضاهي الانتعاش الذي يقدمه آيس كريم البطيخ البارد والمنعش، ويتميز هذا النوع من الآيس كريم بنكهته الفريدة التي تجمع بين حلاوة البطيخ الطبيعية وبرودة الآيس كريم المنعشة، مما يجعله خياراً مثالياً لتبريد الجسم وإنعاش الحواس، هذه الوصفة السهلة والسريعة لتحضير آيس كريم البطيخ في المنزل ستجعلك تستمتع بوجبة خفيفة ولذيذة، مع مكونات بسيطة ومتوفرة، تابع معنا الخطوات لتتعرف على كيفية إعداد هذه الحلوى الصيفية الرائعة.
المكونات:
- 4 أكواب بطيخ مقطع ومجمد
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب كريمة خفق
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)
الخطوات:
1. تجميد البطيخ
- قطعي البطيخ إلى مكعبات وأزيلي البذور.
- ضعي مكعبات البطيخ في صينية أو على ورق زبدة واتركيها في الفريزر حتى تتجمد تمامًا (يفضل لمدة 4 ساعات أو طوال الليل).
2. تحضير الآيس كريم
- في خلاط قوي أو معالج طعام، ضعي مكعبات البطيخ المجمدة.
- أضيفي السكر وكريمة الخفق.
- أضيفي عصير الليمون إذا كنتِ تستخدمينه.
- اخلطي المكونات على سرعة عالية حتى تحصلي على قوام كريمي وسلس. قد تحتاجين للتوقف بين الحين والآخر لكشط الجوانب وإعادة تشغيل الخلاط.
3. التجميد النهائي
- بعد الحصول على قوام كريمي، ضعي الخليط في وعاء مناسب للفريزر.
- غطي الوعاء وضعيه في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك الآيس كريم.
4. التقديم
- اتركي الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق قبل التقديم لتسهيل عملية تشكيل الكرات.
- قدمي الآيس كريم في أكواب التقديم وزينيه بقطع بطيخ طازج أو أوراق نعناع إذا رغبت.
الترطيب
البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء (حوالي 90%) مما يساعد على الحفاظ على الجسم رطبا، خاصة في أيام الصيف الحارة.
غني بالفيتامينات والمعادن
البطيخ يحتوي على فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم، وفيتامين A الذي يدعم صحة العين، بالإضافة إلى البوتاسيوم الضروري لوظائف العضلات والأعصاب.
قليل السعرات الحرارية
البطيخ يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، مما يجعله خيارا جيدا للوجبات الخفيفة لمن يحاولون الحفاظ على وزنهم.
مصدر جيد لمضادات الأكسدة
يحتوي البطيخ على الليكوبين والبيتا كاروتين، وهما من مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، وقد تساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان وأمراض القلب.
تحسين الهضم
الألياف الموجودة في البطيخ تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: آيس كريم الآیس کریم
إقرأ أيضاً:
معايدات عيد الإستقلال الأردني: أجمل عبارات التهنئة بعيد الإستقلال
يأتي عيد الإستقلال الأردني الذي يصادف تاريخ 25 مايو/أيار من كل عام، كمناسبة وطنية يحتفل فيها الشعب الأردني، حيث يحمل الاحتفال بهذا العيد الكثير من الأشكال منها معايدة عيد الإستقلال الأردني إلى جانب رفع الأعلام، وسماع الأغاني الأردنية، ارتداء ملابس تراثية، تقديم الهدايا والحلوى وغيرها من أشكال الاحتفال في المناسبات الوطنية.
اقرأ ايضاًتوّجْتُ باسمكَ أشعاري فصار له فمُ الزّمانِ
على الأحقاب قيثارًا أردنّ .. يا وطناً رقّتْ
نسائمه وطابَ سهلًا، وأنجادًا، وأغوارًا يحتلُّ
أسمى مكانٍ في ضمائرنا من الضّلوعِ له شيّدْنا
أسوارًا مهدُ الحضارةِ آي النّور منه سرَتْ تهدي
العوالمَ بلداناً وأقطارًا مفاخرٌ غنّتْ الدّنيا بروعتها
كما يغنّي حداةُ البيد سُمّارًا أعْظِمْ بيومٍ يزيّن المجدُ
مفرقَه آساده سطّروا التاريخ أحرارًا السّيف في يدهم
كالقّ مُنْجَرِدٌ لا يعرفون بوجه الموتِ إدْبارًا ضحَّوْا
بأرواحهم كي يستقلّ حمىً سما عَلاءً وأبطالًا وآثارًا
يومُ العُلى عيدُ الاستقلال تنفحُهُ عرائسُ الخُلْدِ أزهاراً ونُوّارًا
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي