الفشة من أكلات العيد المميزة، ولها شعبية كبيرة عند محبي فواكه اللحوم، لذا يمكن إعدادها في المنزل، لضمان الجودة والنظافة، بدلًا من شرائها جاهزة، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل الفشة.

أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، بقناة cbc sofra، طريقة عمل الفشة، سواء بالطشة أو بالصلصة.

طريقة عمل الفشة بالطشة المقادير: فشة مسلوقة.

ثوم مفروم. خل أبيض. كزبرة ناشفة. بقدونس مفروم. سمنة بلدي. ملح. فلفل أسود. طريقة عمل الفشة بالطشة: في طاسة على النار توضع ملعقة من السمنة، وعند ارتفاع درجة حرارتها، يضاف الثوم المفروم والكزبرة الناشفة، ويشوح الخليط جيدًا، ثم يضاف الفلفل الرومي ويترك حوالي 3 دقائق، حتى يطرى إلى حد ما، ثم تضاف الفشة المسلوقة، وتقلب مع المكونات جيدًا حتى تأخذ من طعم الخضار، ثم يضاف الخل والبقدونس المفروم، ورشة من الملح والفلفل الأسود وتقدم. طريقة عمل الفشة المحمرة بالصلصة والحمص المقادير: فشة مسلوقة. بصل مكعبات صغيرة. ثوم مفروم. سمنة بلدي. حمص مسلوق. عصير طماطم. صلصة طماطم. فلفل أخضر رومي. بهارات. ملح. فلفل أسود. الطريقة: في طاسة على النار يشوح البصل والثوم المفروم، في ملعقة من السمنة والزيت، لعدة دقائق حتى يصل البصل والثوم إلى اللون الذهبي الخفيف، ثم يضاف الفلفل الرومي، ويترك حوالي 3 دقائق، وتوضع قطع الفشة المسلوقة وتقلب مع المكونات، لتأخذ من طعم الخضار، ويضاف الحمص وعصير الطماطم ويقلب جيدًا، وتترك الفشة حتى تنضج مع المكونات، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وتقدم.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الفشة

إقرأ أيضاً:

رودريجو يقترب من مغادرة ريال مدريد

 
معتز الشامي (أبوظبي)

أخبار ذات صلة ميسي يتفوق على ريال مدريد أمام سان جيرمان! بوكر.. «الصفقة القياسية» في «السلة الأميركية»!


أصبح رودريجو في طريقه إلى مغادرة ريال مدريد، مع استمرار تراجع دوره في تشكيلة تشابي ألونسو، وكشفت كأس العالم للأندية عن تراجع مكانة اللاعب البرازيلي، ما أثار شكوكاً حول مستقبله مع النادي قبل فترة الانتقالات الصيفية.
طوال البطولة، لم يشارك رودريجو أمام يوفنتوس وباتشوكا وباريس سان جيرمان، ولعب أساسياً فقط في المباراة الافتتاحية أمام الهلال، حيث صنع هدفاً، و منذ ذلك الحين، انخفضت دقائق مشاركته بشكل كبير، خمس دقائق ضد دورتموند، وظهور قصير ضد سالزبورج، وفضّل ألونسو لاعبين مثل جونزالو جارسيا، الذي سجل 4 أهداف خلال البطولة، وحظي بثقة المدرب سريعاً، حتى إبراهيم دياز شارك في بعض المباريات أكثر من الجناح البرازيلي.
وبعد خروج ريال مدريد على سان جيرمان من نصف نهائي كأس العالم للأندية بهزيمة «مذلة»، صرّح تشابي ألونسو بأن اختياراته كانت مبنية على الأداء الحالي، وليس على الإمكانات المستقبلية، كما وعد بزيادة التناوب بين اللاعبين مع تقدم الموسم، مع ذلك، فإن غياب رودريجو الواضح عن التشكيلة الأساسية يوحي بأنه لم يعد يلعب دوراً محورياً في خطط المدرب.
لم يُسجل رودريجو أي هدف منذ فبراير، وخاض خلالها 15 مباراة متتالية، وأسهم بتمريرتين حاسمتين، ويُمثل هذا تناقضاً صارخاً مع مستواه بين ديسمبر ويناير، حيث سجل 10 أهداف، و4 تمريرات حاسمة في 11 مباراة، بينما كان تراجعه الأخير ملحوظاً، حيث انخفض أداؤه عن مستوى المواسم السابقة.
وفي ظل وجوز فينيسيوس جونيور، وكيليان مبابي، وجود بيلينجهام الذين لا يمكن المساس بهم، بينما يتنافس إبراهيم دياز، وجونزالو جارسيا، وقريباً فرانكو ماستانتونو، على دقائق اللعب، يُفكّر رودريجو جدياً في الرحيل لاستعادة دوره القيادي في نادٍ آخر، ويبدو أن الانتقال الصيفي مطروحٌ بشكل متزايد.

مقالات مشابهة

  • السليمانية.. مؤتمر لتعزيز التفاهم بين المكونات ومراجعة بنود الدستور الخاصة بحقوقهم
  • بدون هواتف وكاميرات.. "حفل استثنائي" لعيد ميلاد يامال الـ18
  • غريبة و غير تقليدية.. طريقة عمل سلطة باذنجان بالفريك
  • طريقة عمل حواوشي ميكس خطوة بخطوة
  • رودريجو يقترب من مغادرة ريال مدريد
  • طريقة عمل بيتزا خلية النحل بمذاق لا يقاوم
  • طريقة عمل ساندوتش روست بيف ..أحلى من الجاهز
  • طريقة عمل رولات الشاورما بمذاق لا يقاوم
  • ‎شجاعة فتاة في مواجهة أخطر أفاعي العالم ..فيديو
  • أسعار الخضروات اليوم الخميس 10-7-2025 في قنا