حيلة أهالي غزة لشرب الماء البارد بدون ثلاجات.. العودة إلى العصر البدائي
تاريخ النشر: 2nd, August 2024 GMT
«يولد الأمل من رحم المعاناة» مقولة تنطبق على أهالي غزة الذين باتت أساسيات الحياة الطبيعية حلما بالنسبة لهم، هدمت بيوتهم وفقدوا أحبتهم، إلا أنهم مازالوا يعافرون بكل السبل المختلفة من أجل سد جوع أطفالهم، وحمايتهم من أشعة الشمس الحارقة في فصل الصيف التي تخترق الخيام، كما أنهم يقومون بابتكار أشياء بدائية لمواجهة الارتفاع الشديد لدرجة الحرارة، لتأثير أشعة الشمس الحارقة على مياه الشرب، مما وجود ماء بارد في القطاع شيئا صعبا، خاصة أن معظم نازحين في الخيام، ولأن «»، ابتكر شابين من قطاع غزة طريقة بدائية لشرب الماء البارد.
وثق شابان طريقة حفظ الماء البارد تحت أشعة الشمس الحارقة، من خلال مقطع فيديو نشروه عبر موقع الفيديوهات «يوتيوب»، مستعنين بأداة متاحة لديهم يستخدمونهم في الحفر، وقال أحدهم خلال المقطع: «الجو حر وعاوزين مايه باردة، طب يلا نرجع للعصر الحجري».
ترك زجاجة المياه 4 ساعات تحت الأرضقام أحدهما باستخدام أداء الحفر «الكريك»، من أجل صنع مساحة تحت الأرض، ووضع زجاجة المياه بداخلها، قبل أن يردم عليها الرمال مرة أخرى، ويتركها لمدة 4 ساعات كاملة.
بعد مرور عدة ساعات، عاد الشابين ليحفرا مرة أخرى ويستخرجا زجاجة المياه، ليجدوها قد اكتسبت برودة الرمال أسفل الأرض، وفسر أحدهما سبب حدوث ذلك قائلاً: «المياه بتاخد برودة اللي حواليها، لما بنحطها تحت الأرض تحت بتبرد».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الماء البارد فلسطين أهالي غزة شرب الماء قطاع غزة أشعة الشمس الحارقة الماء البارد
إقرأ أيضاً:
.بدون لحوم .. طريقة عمل فتة الباذنجان المفيدة
إذا كنت من محبي الاكلات الخفيفة بدون لحوم نقدم لكي إليك وصفة فتة الباذنجان بدبس الرمان بطريقة شهية وسهلة:
المكونات:
للباذنجان:
2 حبة باذنجان كبيرة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
زيت للقلي
رشة ملح
للخبز:
2 رغيف خبز عربي (مقطع ومحمص أو مقلي)
للصلصة الزبادي:
1 كوب لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة طحينة (اختياري)
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح حسب الرغبة
للتزيين:
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة صنوبر أو لوز مقلي
رمان حب (اختياري)
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
تحضير الباذنجان:
اقلي مكعبات الباذنجان في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية، ثم صفيها من الزيت وضعيها على ورق مطبخ.
(لخيار صحي: يمكنك شويها بالفرن مع رشة زيت).
تحضير الخبز:
حمصي أو اقلي قطع الخبز العربي حتى تصبح مقرمشة.
تحضير صلصة الزبادي:
اخلطي الزبادي مع الثوم، عصير الليمون، الملح، والطحينة (اختياري).
تجميع الفتة:
في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز.
أضيفي فوقه طبقة من الباذنجان.
اسكبي صلصة الزبادي فوق الباذنجان.
رشي دبس الرمان على الوجه.
التزيين:
زيني بالصنوبر أو اللوز المقلي، حبّات الرمان، ورشة من البقدونس المفروم.
نصائح:
يمكنك إضافة طبقة من اللحم المفروم المعصّج إذا رغبتِ بطبق أغنى.
تذوقي الصلصة قبل التقديم وعدّلي الحموضة أو الملح حسب الرغبة.