فوائد تناول السمسم يوميًا| كنز غذائي لصحة الجسم
تاريخ النشر: 24th, September 2024 GMT
السمسم هو أحد أقدم المحاصيل الزيتية التي تُستخدم منذ آلاف السنين في العديد من الثقافات حول العالم، يُعرف بذوره الصغيرة بلونها الفاتح أو الداكن، وتستخدم في الطهي والحلويات، كما تُستخرج منها زيوت غنية بالدهون الصحية. يكتسب السمسم أهمية كبيرة في النظام الغذائي الصحي، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة، وفيما يلي نقدم لك فوائد تناول السمسم يوميًا وتأثيره الإيجابي على الصحة.
1. غني بالعناصر الغذائية
يحتوي السمسم على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والزنك، وفيتامين B1، وفيتامين E. هذه العناصر تساهم في تعزيز صحة العظام والمناعة.
2. مضاد للأكسدة
يحتوي السمسم على مركبات مضادة للأكسدة، مثل اللجنين، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب.
3. دعم صحة القلب
تحتوي بذور السمسم على الأحماض الدهنية الصحية (مثل الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6) التي تعزز صحة القلب وتقلل من مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. تحسين صحة العظام
يُعتبر السمسم مصدرًا ممتازًا للكالسيوم، مما يساهم في تعزيز صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصةً لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
5. دعم الجهاز الهضمي
تحتوي بذور السمسم على الألياف الغذائية، مما يساعد في تحسين عملية الهضم ويقلل من مشاكل مثل الإمساك. تناولها يوميًا يمكن أن يسهم في تعزيز صحة الأمعاء.
6. مفيد للبشرة والشعر
الزيوت المستخرجة من السمسم تستخدم في العديد من منتجات العناية بالبشرة والشعر. تحتوي على خصائص مرطبة ومضادة للبكتيريا، مما يساعد في تحسين صحة البشرة والشعر.
7. تحسين مستويات السكر في الدم
أظهرت الدراسات أن تناول السمسم يمكن أن يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري.
إن تناول السمسم يوميًا يوفر فوائد صحية متعددة، بدءًا من تعزيز الصحة العامة وتحسين مستوى الطاقة، وصولاً إلى دعم وظائف القلب والعظام. إدراج السمسم في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يكون خطوة إيجابية نحو نمط حياة صحي ومتوازن.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السمسم فوائد السمسم تناول السمسم السمسم للجسم السمسم على
إقرأ أيضاً:
يحمى من أمراض عديدة.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الفلفل الرومي
يعد الفلفل الرومي من أفضل أنواع الخضروات التي تساعد على تحسين المناعة وإمداد الجسم بعدد كبير من الفوائد الصحية.
ووفقا لما جاء في موقع دكتور اكس نكشف لكم أهم فوائد الفلفل الرومي الصحية.
إنقاص الوزن
لقد ثبت أن العديد من أنواع الفلفل تتمتع بخصائص مضادة للسمنة وتساعد في الحفاظ على الوزن.
باحتوائه على 31 سعرة حرارية فقط لكل حصة، يُزوّد الفلفل الحلو جسمك بكمية هائلة من العناصر الغذائية دون التأثير على كمية السعرات الحرارية التي تتناولها يوميًا.
يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
كما هو الحال مع العديد من الأطعمة الصحية، يُمكن للفلفل الحلو أن يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب عند إدراجه بانتظام في نظامك الغذائي. يحتوي الفلفل الحلو على عدد كبير من الكاروتينات ، وهي مضادات أكسدة نباتية تُساعد على تقليل الضرر الذي تُسببه الأكسدة على خلايا الجسم.
دعم صحة العين
يحتوي الفلفل الحلو على مستويات عالية من مضادات الأكسدة اللوتين والزياكسانثين. هاتان المادتان أساسيتان للحفاظ على صحة عينيك.
يعد الفلفل الأخضر من أفضل المصادر الطبيعية للوتين والزياكسانثين.
يُعدّ اللوتين علاجًا شائعًا للتنكس البقعي، وهو السبب الرئيسي للعمى لدى كبار السن فمن خلال ترشيح الأشعة فوق البنفسجية قصيرة الموجة التي قد تُلحق الضرر بشبكية العين بسهولة، يُساعد هذا المُضاد للأكسدة على حماية خلايا العين من التنكس الذي يُؤدي إلى هذا المرض.
اكتشف الباحثون في جامعة هارفارد أن تناول ستة مليجرامات فقط من مكملات اللوتين يوميًا يمكن أن يقلل من فرص إصابتك بهذا المرض بنسبة 43 بالمائة.
يحسن المناعة
يحتوي الفلفل الحلو على أكثر من عنصر غذائي فعال في مكافحة الأمراض فنسبة فيتامين أ العالية فيه ضرورية لمكافحة الأمراض الخطيرة، كالسرطان، والأمراض قصيرة الأمد، كنزلات البرد.
الفيتامينات المفيدة في الفلفل الحلو مفيدة في الحفاظ على صحة إدراكية ممتازة ولذلك يُعتبر الفلفل الحلو من أفضل الأطعمة المفيدة للدماغ .
من فوائد الفلفل الحلو احتوائه على نسبة عالية من فيتامين ب6، الذي يزيد مستويات السيروتونين والنورادرينالين، المعروفين أحيانًا باسم "هرموني السعادة".
يرتبط ارتفاع مستويات هذين الهرمونين بتحسن المزاج، وزيادة مستويات الطاقة، وزيادة التركيز، بينما يرتبط انخفاض مستوياتهما عادةً بالعديد من الاضطرابات النفسية، مثل اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!