«يٌزرع 5 مرات خلال الموسم».. بدء حصاد الباذنجان في قرى الظهير الصحراوي بالمنيا
تاريخ النشر: 1st, October 2024 GMT
الباذنجان من الأكلات الشعبية المفضلة لأهالي الصعيد، ويتم زراعته علي مدار العام في مساحات كبيرة من الزمام الزراعي في محافظة المنيا، خاصة في قرى الظهير الصحراوي الغربي.
زراعة الباذنجان على مدار العام في المنياوقال عياد جابر، مزارع من قرية إطسا التابعة لـ مركز سمالوط في محافظة المنيا، لـ«لوطن»، إن الباذنجان يُزرع على مدار العام من خلال 5 عروات، وهو نوعان، الأسود ويتم استخدامه في أغراض القلي والتحمير، والأبيض أو الرومي ويتم استخدامه في «المحشي»، كما يتم استخدامه في صناعة المخللات في محال الفول الطعمية.
وأضاف «جابر»، أنه يتم مراعاة رش المحصول بانتظام لزيادة إنتاج الباذنجان، ويتم جمعه عدة مرات خلال موسم الزراعة الواحد الذي يمتد لأشهر، وأفضل مواعيد الزراعة خلال شهر مارس وتستمر زراعته حتى شهر أغسطس، وتستمر عمليات الجمع من الحقول علي مدار العام.
ري المحصول كل أسبوع خلال الصيفوقال رمضان خاطر، مزارع، من مركزالمنيا، إن الاهتمام بمواعيد الري بانتظام يؤدي إلى زيادة إنتاجية محصول الباذنجان خاصة في الأراضي الطينية الزرقاء، كما أن الباذنجان يتم زراعته علي 5 عراوي في العام، وآخر عروة يتم جمعها بدءا من نهاية شهر سبتمبر حتي نهاية شهر ديسمبر، ويتم ري المحصول كل أسبوع خلال فصل الصيف ومع حلول فصل الخريف تقل عدد مرات الري مع اعتدال درجة الحرارة وانخفاضها بشكل تدريجي.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المنيا جمع محصول الباذنجان الاكلات الشعبية حصاد الباذنجان محصول الباذنجان محافظة المنيا مدار العام
إقرأ أيضاً:
جولة ميدانية للاطلاع على واقع محصول الفستق الحلبي في مدينة مورك بريف حماة
حماة-سانا
نفذت مديرية الزراعة والإصلاح الزراعي في حماة، بالتعاون مع مكتب الفستق الحلبي، جولة ميدانية إلى بعض الحقول المزروعة بمحصول الفستق الحلبي في مدينة مورك التي تعد أحد أبرز مراكز زراعة هذا المحصول بمحافظة حماة.
وضمت الجولة كلاً من مدير الزراعة في حماة المهندس صفوان المضحي، ومدير مكتب الفستق الحلبي المهندس عادل هواش، حيث تفقدا الحقول والتقيا بعدد من المزارعين للوقوف على الواقع الزراعي والتحديات التي تواجههم.
وطرح المزارعون أبرز الصعوبات التي تعترضهم، وعلى رأسها الجفاف الحاد وتراجع مصادر الري والمعوقات المرتبطة بتسويق المحصول وظروف البيع، إضافة إلى تأثير التهجير السابق وغياب الدعم الفني والخدمي خلال السنوات الماضية، ما انعكس سلباً على الإنتاجية والاستقرار الزراعي في المنطقة.
من جانبه شدد مدير زراعة حماة المهندس صفوان المضحي على أهمية الاستجابة السريعة لمطالب مزارعي الفستق الحلبي، مشيراً إلى التزام المديرية بإيجاد حلول عملية لأزمة الجفاف، وتحسين آليات التسويق لهذا المحصول المهم.
تابعوا أخبار سانا على
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه