أسهل وصفة وبدون فرن.. أسرار طريقة عمل الخبز البلدي في المنزل
تاريخ النشر: 8th, October 2024 GMT
يعد الخبز البلدي من أهم الأكلات الرئيسية التي يعتمد عليها المصريين فى معظم وجباتهم على مدار اليوم لذا ترغب السيدات فى معرفة خطوات عمله.
نعرض طريقة عمل الخبز البلدي بخطوات سهلة على البوتاجاز من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم
مكونات الخبز البلدي:
3 كوب دقيق
نصف كوب ردة
رشة ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ماء للعجن
ردة للفرد
طريقة عمل الخبز البلدي زي الفرن:
فى بولة كبيرة ضعي الدقيق والردة والخميرة والملح ورشة السكر والماء وقلبيهم جيدا حتى تحصلى على عجينة متماسكة.غطى البولة وضعيها فى مكان دافئ لكي تختمر وحينها شكليها كرات متوسطة وافرديها بالنشابة على رخامة مرشوشة ردة .احضري طاسة ذات سمك كبير وضعيها على نار عالية حتى تسخن ثم ضعي الخبز بها وانتظري حتى ينضج من الجانب السفلي ثم اقلبيه على الوجه الأخر وعندما ينضج اخرجيه وضعي الرغيف الأخر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الخبز البلدي طريقة عمل الخبز عمل الخبز البلدي الشيف نجلاء الشرشابي الخبز البلدی
إقرأ أيضاً:
إصابة صاحب فرن بطعنة نافذة في مشاجرة على الخبز
أُصيب صاحب فرن بطعنة نافذة بالبطن، اليوم الإثنين، إثر مشاجرة بسبب خلافات على الخبز بقرية ليسا الجمالية التابعة لمركز الجمالية بمحافظة الدقهلية.
تلقي مدير أمن الدقهلية إخطارًا من مدير المباحث الجنائية يفيد بورود بلاغ لمأمور مركز شرطة الجمالية من المستشفى يفيد بوصول أحمد جمال خضيرة، 35 عامًا، صاحب فرن ومقيم بعزبة الشربنة بقرية ليسا الجمالية، إلى المستشفى مصابًا بجرح نافذ بالبطن، وتم إدخاله غرفة العمليات على الفور لتلقي العلاج اللازم.
وبالفحص تبين أن وراء الواقعة شخص يُدعى محمود أبو العز، مقيم بنفس العنوان، وأن مشاجرة نشبت بين الطرفين بسبب خلافات على الخبز، أسفرت عن إصابة المجني عليه.
وتم تحرير محضر بالواقعة، وجارٍ اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المتهم.
ملتقى الشباب يؤكد على إشراك الأجيال الجديدة في رسم ملامح المدن المُستقبلية