شوربة الدجاج بالأفوكادو .. غنية بالفيتامينات

شوربة الدجاج بالأفوكادو، من أشهي الشوربات الطيبة والمغذية التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير شوربة الدجاج مع قطع من الأفوكادو اللذيذ والطيب.

شوربة الدجاج بالأفوكادو
مقادير شوربة الدجاج بالأفوكادو

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مقطع)
- مرق دجاج : 6 اكواب
- الزعتر البري : ملعقة صغيرة (مجفف)
- صدر الدجاج : 3 صدور (منزوع العظم والجلد)
- الكزبرة : ربع كوب
- طماطم : 3 حبات
- الأفوكادو : 3 حبات
- ملح : حسب الرغبة

شوربة الدجاج بالأفوكادوطريقة التحضير

حمّي الزيت في قدر كبير، واقلي البصل، والثوم لمدة دقيقة.

أضيفي المرق، والدجاج، والزعتر البري المجفف.
اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة ساعة.
أخرجي الدجاج من القدر واستخدمي شوكتين لتقطيعه.
ضعي الدجاج في القدر مرة أخرى، وأضيفي الملح بحسب الرغبة.
قطعي الكزبرة، والطماطم، والأفوكادو، وأضيفي الخضار إلى الشوربة، واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

حضري دجاج مع الباستا علي الطريقة الإيطالية

المصدر: بوابة الوفد