طريقة تحضير السحلب وفوائده الصحية في الشتاء
تاريخ النشر: 4th, December 2024 GMT
السحلب من المشروبات التقليدية التي تشتهر بها البلدان العربية، ويتميز بمذاقه الغني وقوامه الكريمي.
يُعد السحلب خيارًا رائعًا للتدفئة في ليالي الشتاء الباردة، إلى جانب فوائده الصحية التي تجعله مشروبًا مثاليًا للعائلة.
المكونات:
كوب من الحليب.
ملعقة صغيرة من مسحوق السحلب.
ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).
رشة صغيرة من القرفة أو المكسرات للتزيين.
الطريقة:
في قدر صغير، أضف الحليب ومسحوق السحلب والسكر.
ضع الخليط على نار متوسطة، وحرك باستمرار حتى يصبح القوام كثيفًا ومتجانسًا.
صب السحلب في كوب، وزينه بالقرفة أو المكسرات، ثم قدمه ساخنًا.
فوائد السحلب:
يحتوي السحلب على الكالسيوم والبروتين الموجودين في الحليب، مما يعزز صحة العظام والأسنان.
يعمل على تهدئة المعدة وتحسين الهضم، وهو خيار ممتاز لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
يُساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة، ما يجعله مثاليًا كوجبة خفيفة مشبعة.
يساعد على تدفئة الجسم في الأيام الباردة، ويمنح شعورًا بالراحة والاسترخاء.
السحلب ليس مجرد مشروب شتوي لذيذ، بل هو وسيلة فعالة للجمع بين الطعم والفائدة، جرب هذه الوصفة البسيطة واستمتع بليالي الشتاء الدافئة مع كوب من السحلب الغني بالفوائد.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السحلب تحضير السحلب
إقرأ أيضاً:
هل الكمثرى مفيدة لصحة القلب والمناعة؟
تعد الكمثرى من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، والتي تساعد على تعزيز صحة القلب والمناعة بفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة،وتشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول ثمرة كمثرى واحدة يوميًا يمكن أن يُحدث فارقًا واضحًا في صحة الجسم، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يسعون للوقاية من أمراض القلب والشيخوخة المبكرة.
تحتوي الكمثرى على الألياف القابلة للذوبان، وأهمها البكتين، الذي يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية، كما تعمل هذه الألياف على تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، ما ينعكس إيجابًا على صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك.
وتُعد الكمثرى مصدرًا ممتازًا لفيتامين C، وهو من أبرز الفيتامينات التي تُقوّي جهاز المناعة وتساعد في محاربة الالتهابات والعدوى، كما تحتوي على مضادات أكسدة طبيعية مثل الفلافونويد التي تُسهم في حماية الخلايا من الأكسدة، وتؤخر ظهور علامات التقدم في السن.
ومن الفوائد المميزة للكمثرى أيضًا أنها قليلة السعرات الحرارية وغنية بالماء، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن، كما تساعد على ترطيب الجسم في الأيام الحارة وتمنح إحساسًا بالشبع لفترة أطول.
ويُنصح بتناول الكمثرى طازجة دون تقشيرها، لأن القشرة تحتوي على أعلى تركيز من مضادات الأكسدة والألياف، ومع الانتظام في تناولها، يمكن ملاحظة تحسّن في نشاط الجسم ونضارة البشرة وصحة القلب، لتظل الكمثرى واحدة من أكثر الفواكه نفعًا للإنسان في أي موسم.
مصرع شاب صعقا بالكهرباء فى حوش عيسى بالبحيرة