أسهل وصفة لتحضر تشيز كيك المانجو بالخطوات.. تعزز صحة الجلد والعيون
تاريخ النشر: 20th, August 2023 GMT
المانجو من أشهى الفواكه التي يعشقها الكبار والصغار، فبالإضافة إلى طعمها اللذيذ، فهي غنية بالعديد من العناصر والمواد الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة الجسم من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة.
وتشمل فوائد تناول المانجو الحفاظ على صحة الجلد والعيون، والوقاية من السرطانات، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، والسيطرة على ضغط الدم.
وفي هذا الصدد، نقدم إليكِ أسهل وصفة لتحضير تشيز كيك المانجو لكي تقدميها لأولادك، وتساعديهم على الإستفادة من محتواها الغذائي الذي لا مثيل له.
مقادير تحضير تشيز كيك المانجو24 قطعة بسكويت مطحونة.
نصف كوب (113 جم) زبد مذاب.
كوب (200 جم) جبن كريمي.
2 ظرف جيلي مانجو.
كوب (200 جم) كريمة خفق.
كوب (200 جم) قطع مانجو مثلجة.
ملعقة صغيرة (5 جم) جيلاتين.
طبقة الوجه:
3 أكواب (600 جم) قطع مانجو مثلجة.
3 ملاعق كبيرة (30 جم) سكر.
ملعقة كبيرة (10 جم) جيلاتين.
طريقة تحضير تشيز كيك المانجو
ضعِ البسكويت المطحون والزبد في طبق عميق، واخلطيهما جيدًا.
ضعِ مزيج البسكويت والزبد في صينية ، ثم افرديه بالتساوي، وأدخلي الصينية الثلاجة، حتى تتماسك طبقة البسكويت.
ضعِ الجيلي ونصف كوب من الماء الساخن في طبق، وقلبي حتى يذوب الجيلي تمامًا.
أضيفِ نصف كوب من الماء البارد وملعقة جيلاتين وقلبي، ثم اتركِ الوعاء في درجة حرارة الغرفة.
ضعِ الجبن الكريمي وكريمة الخفق في الخلاط، واخفقِ جيدًا حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي مزيج الجيلي بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
أضيفِ كوب المانجو، واستمري في الخفق، حتى تتجانس المكونات تمامًا.
ضعي المزيج المخفوق على طبقة البسكويت، وأدخلِ الصينية الثلاجة لمدة 120 دقيقة حتى تتماسك.
ضعي 3 أكواب من المانجو والسكر والجيلاتين في وعاء على نار متوسطة، وقلبِ حتى تتجانس المكونات ويذوب الجيلاتين.
صبي الخليط بعد أن يهدأ على وجه الصينية، وأدخليها مرة أخرى الثلاجة مدة لا تقل عن 60 دقيقة حتى يتماسك التشيز كيك، ثم قدميه باردًا بالهنا والشفا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المانجو تشيز كيك المانجو فوائد المانجو
إقرأ أيضاً:
علماء يكشفون بديلا أسهل للصيام المتقطع .. الحل في الكربوهيدرات
كشفت دراسة علمية حديثة أن الحصول على فوائد الصيام المتقطع لا يتطلب بالضرورة الامتناع عن الطعام لفترات طويلة، بل يمكن تحقيق تأثيرات مشابهة من خلال تقليل الكربوهيدرات مرتين فقط في الأسبوع.
تقليل الكربوهيدرات يساعد في إنقاص الوزن كإتباع الصيام المتقطعأجرى باحثون من جامعة سري البريطانية تجربة سريرية شملت 12 مشاركًا يعانون من زيادة الوزن والسمنة، بهدف مقارنة تأثير الصيام المتقطع بتقليل الكربوهيدرات على صحة الجسم، وفقا لما نشر في موقع "ساينس أليرت" العلمي.
وخلال الدراسة، طُلب من المشاركين اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات للغاية في يوم، وفي يوم آخر الالتزام بنظام الصيام المتقطع، ثم تناولوا وجبة غنية بالدهون والسكريات، لقياس استجابة أجسامهم في حرق الدهون.
وأظهرت النتائج أن كِلا النظامين ساعد الجسم على التحول من الاعتماد على الكربوهيدرات كمصدر للطاقة إلى استخدام الدهون المخزنة، وهو ما يعزز “المرونة الأيضية”، أي قدرة الجسم على التبديل بين مصادر الطاقة بكفاءة.
ويُعد تحسين المرونة الأيضية مؤشرًا إيجابيًا لصحة القلب والأوعية الدموية، فضلاً عن المساهمة في تحسين مستويات السكر في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي.
ورغم أن الدراسة أجريت على عدد محدود من المشاركين، إلا أن الباحثين أكدوا الحاجة إلى دراسات أوسع لتأكيد هذه النتائج الواعدة، والتي قد تمثل بديلاً أسهل وأكثر مرونة للأشخاص الذين يجدون صعوبة في الالتزام الكامل بأنظمة الصيام المتقطع التقليدية، مثل: نظام 5:2 الذي يتطلب تقييد السعرات الحرارية بشدة في يومين من الأسبوع.
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي