أطعمة احذر تناولها في الصباح.. تؤثر على مستويات السكر في الدم
تاريخ النشر: 14th, January 2025 GMT
يعد الإفطار أحد الوجبات الأكثر أهمية في اليوم، حيث يوفر الطاقة اللازمة لبداية النشاط ويؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم طوال اليوم. ومن المعروف أن الطعام الذي نستهلكه في أول وجبة من اليوم له تأثير كبير على صحتنا العامة، وخاصةً على مستويات السكر في الدم.
أطعمة احذر تناولها في الصباح: كيف تؤثر على مستويات السكر في الدم؟حذرت الدكتورة هناء جميل استشارى الباطنة والغدة، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، من إذا كنت تتبع نمطًا غذائيًا غير صحي أو تتناول بعض الأطعمة الغنية بالسكريات أو الكربوهيدرات المكررة، فإنك قد تكون عرضة لارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
1. الأطعمة الغنية بالسكريات المكررة
إحدى أكبر المعضلات الصحية التي تواجه الكثيرين في وجبة الإفطار هي الأطعمة التي تحتوي على السكريات المكررة. على الرغم من أنها قد تكون لذيذة وتمنحك شعورًا فوريًا بالانتعاش والطاقة، إلا أن تناولها بانتظام في الصباح يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة ويؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسكري. تشمل هذه الأطعمة:
الحلويات والمخبوزات: الكرواسون، الدونات، الكعك، وغيرها من المعجنات المصنوعة من الطحين الأبيض والسكر.
العصائر الجاهزة: معظم العصائر المعبأة تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة، مما يعزز ارتفاع السكر في الدم.
تُعد السكريات المكررة سريعة الامتصاص في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة مفاجئة في مستويات السكر في الدم. وعلى المدى الطويل، يمكن أن يؤدي ذلك إلى مقاومة الأنسولين، وهي الحالة التي تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
2. الوجبات الجاهزة والمعالجة
العديد من الوجبات الجاهزة التي قد يفضلها البعض في الصباح بسبب سهولة تحضيرها تحتوي على مكونات غير صحية قد تضر بمستويات السكر في الدم:
الحبوب المعلبة أو الفطور الجاهز: تحتوي العديد من حبوب الإفطار التي يتم تسويقها على أنها صحية على سكريات مضافة، وقد يكون فيها مستويات عالية من الكربوهيدرات المكررة. حتى تلك التي تحتوي على ألياف قد تحتوي على نسبة مرتفعة من السكر.
الوجبات السريعة: مثل البرغر والسندويشات المصنوعة من الخبز الأبيض، التي تساهم في رفع مستويات السكر بسرعة بعد تناولها.
تتسبب هذه الأطعمة في ارتفاع سريع لمستويات الجلوكوز في الدم، وهو ما يضع عبئًا على البنكرياس ويزيد من خطر الإصابة بالسكري.
3. الخبز الأبيض والمعجنات المكررة
الخبز الأبيض هو أحد الأطعمة التي يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير. تحتوي المعجنات المصنوعة من الدقيق الأبيض على كميات كبيرة من الكربوهيدرات المكررة، التي تُهضم بسرعة وتتحول إلى سكر في الجسم. إذا كنت تعتمد على الخبز الأبيض أو المعجنات المكررة في إفطارك الصباحي، فقد يؤدي ذلك إلى تقلبات حادة في مستويات السكر في الدم.
تساعد الأطعمة المكونة من الدقيق الأبيض في رفع مستويات الأنسولين بشكل مفاجئ، مما يضع الجسم في حالة من التوتر ويزيد من احتمالية الإصابة بالسكري مع مرور الوقت.
4. المخبوزات التجارية مثل الكيك والكوكيز
الكيك، الكوكيز، وغيرها من المخبوزات التجارية التي تُباع في المحلات غالبًا ما تحتوي على مكونات قد تكون ضارة بالصحة. هذه المخبوزات عادةً ما تحتوي على كميات ضخمة من السكريات المضافة، بالإضافة إلى الدهون المتحولة والمكونات الصناعية التي تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري.
إن تناول هذه الأطعمة في الصباح يمكن أن يؤدي إلى زيادة سريعة في مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين.
5. المشروبات الغازية والمواد المنكهة
المشروبات الغازية ومواد التنكّه المعبأة تعتبر من أسوأ الخيارات التي يمكن أن تبدأ بها يومك. تحتوي هذه المشروبات على كميات هائلة من السكر المضاف، وهي واحدة من أبرز الأسباب لارتفاع مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بعض المشروبات الغازية على مواد حافظة قد تساهم في تدهور صحة الأنسولين.
6. الزبادي المحلى
الزبادي يعد من الأطعمة الصحية، ولكن الزبادي المحلى الذي يحتوي على سكريات مضافة أو نكهات صناعية قد لا يكون الخيار المثالي في الصباح إذا كنت تهتم بصحتك. يعتبر الزبادي المحلى مصدرًا مهمًا للسكريات المضافة التي ترفع مستويات الجلوكوز في الدم. يُفضل استبداله بالزبادي الطبيعي غير المحلى، ويمكنك إضافة الفواكه الطازجة أو العسل الطبيعي كمصدر للتحلية.
7. الفاكهة المجففة
على الرغم من أن الفواكه المجففة تعتبر خيارًا غذائيًا صحيًا في الكثير من الأحيان، إلا أن تناولها بكميات كبيرة في الصباح قد يكون مضرًا لمستويات السكر في الدم. تحتوي الفواكه المجففة على تركيز عالٍ من السكر الطبيعي في مساحات صغيرة. إن تناولها بكثرة قد يؤدي إلى رفع سريع لمستويات الجلوكوز في الدم، مما يمكن أن يتسبب في زيادة الوزن والإصابة بالسكري في المستقبل.
8. الأطعمة العالية بالدهون المشبعة
العديد من الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة، مثل الأطعمة السريعة والمقليات، يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية بما في ذلك الإصابة بمرض السكري. على الرغم من أنها قد تمنحك شعورًا بالامتلاء لفترة أطول، إلا أن هذه الأطعمة تساهم في زيادة مقاومة الأنسولين في الجسم.
اختيار الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض: تناول الأطعمة التي تُهضم ببطء وتسبب زيادة تدريجية في السكر في الدم مثل الشوفان، الخبز الكامل، والأرز البني.
إضافة البروتين والألياف إلى الإفطار: يساعد البروتين والألياف في تثبيت مستويات السكر في الدم، مما يساهم في تجنب التقلبات الكبيرة في مستويات الجلوكوز.
الابتعاد عن الأطعمة المعالجة: من الأفضل تناول الأطعمة الطازجة، مثل الخضروات والفواكه الطازجة، والابتعاد عن الأطعمة المعالجة والمضاف إليها السكريات.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الصباح أطعمة الوجبات السريعة مستويات السكر في الدم مستويات السكر المزيد على مستویات السکر فی الدم مستویات الجلوکوز الإصابة بالسکری الأطعمة التی الخبز الأبیض خطر الإصابة هذه الأطعمة فی مستویات على کمیات تحتوی على فی الصباح یؤدی إلى من السکر یمکن أن التی ت
إقرأ أيضاً:
عادة يابانية تقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
ممارسة يابانية تقليدية يمكنك ممارستها بسهولة في المنزل لمدة 15 إلى 20 دقيقة فقط يوميًا - بمجرد نقع قدميك في ماء دافئ - يمكن أن تخفض ضغط الدم وتحسن الدورة الدموية وتقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بـ السكتة الدماغية عند اعتمادها باستمرار كجزء من روتين نمط الحياة اليومي الصحي.
يشتهر اليابانيون عالميًا ليس فقط بطول أعمارهم، بل أيضًا بأنماط حياتهم الصحية. فإلى جانب اتباع نظام غذائي صحي والاهتمام بلياقتهم البدنية، يؤمن اليابانيون أيضًا بمبادئ الإيجابية - والتي تتجلى جميعها في مفاهيم شائعة مثل إيكيغاي، وشينرين يوكو، وهارا هاتشي بو - والتي تساعد على تحقيق توازن عام بين الجسد والعقل.
لذا، للعناية بجسمك، وخاصةً صحة دماغك، وتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية المميتة، تُعد وصفة "أشي يو" اليابانية المُجرّبة والمُختبرة، والمعروفة أيضًا باسم حمام القدم، بالغة الأهمية. تتضمن هذه الممارسة نقع قدميك في ماء دافئ لمدة 20 دقيقة تقريبًا يوميًا، مما يُساعد على الاسترخاء والراحة، وهما أمران أساسيان لصحة القلب والأوعية الدموية والدماغ.
يُقلل الأشي يو بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، إذ يُحسّن الدورة الدموية، ويُخفّض ضغط الدم، وبالتالي يُخفّف من التوتر المُتزايد. مع ذلك، يعتقد الخبراء أنه نهج مُكمّل، ولا ينبغي أن يُغني عن الرعاية الطبية المُتخصصة.
وفقًا للخبراء، تُمارس رياضة الأشي يو في اليابان إما في الحمامات العامة أو نُزُل "ريوكان" أو حتى في المنزل. يتطلب الأمر شرب ماء دافئ - تتراوح درجة حرارته بين 38 و42 درجة مئوية - لتحفيز شبكة الأعصاب والأوعية الدموية الواسعة في القدمين بلطف. يُحسّن هذا التحفيز الدورة الدموية، ويُدفئ الجسم بشكل طبيعي، وله فوائد جمة لصحة القلب بشكل عام.
يعتقد اليابانيون أن باطن القدمين يؤثر على صحة مناطق أخرى من الجسم، إذ تحتوي القدمان على أكثر من 7000 نهاية عصبية تُعرف باسم المنعكسات، والتي تتوافق مع كل عضو وجهاز في الجسم. تُحفز هذه النقاط المنعكسة الجهاز العصبي وتفتح مسارات الطاقة التي قد تكون مسدودة أو مزدحمة.
يُعدّ بطء الدورة الدموية أمرًا شائعًا للغاية، خاصةً لدى كبار السن. ومع ذلك، من المهم تنظيمها لضمان عمل أعضائك، بما في ذلك الدماغ، بكفاءة عالية، وإلا فقد يؤدي ذلك إلى تكوّن جلطات دموية تُسبب السكتة الدماغية.
تساعد حمامات القدم Ashi Yu على تحريك الدم بحرية من الأطراف نحو القلب، مما يحسن توصيل الأكسجين ويقلل من إجهاد الأوعية الدموية.
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة البحوث الطبية التكميلية والبديلة ، طُلب من 100 مشارك على الأقل يعانون من ارتفاع ضغط الدم نقع أقدامهم بانتظام في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة يوميًا لمدة أسبوعين. بعد انقضاء المدة المحددة، أظهرت النتائج انخفاضًا ملحوظًا في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. بالإضافة إلى انخفاض مستويات ضغط الدم، أفادت الدراسة بتحسن في تقلب معدل ضربات القلب، وهو مقياس للتوازن في الجهاز العصبي اللاإرادي. كما ساهم نقع القدمين الدافئ في تقليل استجابة الجسم للتوتر وتعزيز نشاط الجهاز العصبي اللاودي، المعروف غالبًا باسم وضع "الراحة والهضم"، مما يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل.
كيفية القيام اشي يو بسهولة في المنزل؟
لممارسة Ashi Yu بسهولة، كل ما تحتاجه هو حوض أو حوض استحمام للقدم وماء دافئ:
إملأ الحوض بالماء بدرجة حرارة تتراوح بين 38 إلى 42 درجة مئوية.
اجلس في وضع مريح وانقع قدميك لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
يمكنك الاسترخاء في نفس الوقت من خلال قراءة كتاب، أو احتساء مشروبك المفضل، أو حتى ممارسة التنفس.
بعد الانتهاء، تأكدي من تجفيف قدميك جيدًا والراحة لبضع دقائق.
المصدر: timesnownews
بعد رواج فيديو.. شرطة بشار توقف ثلاثة أشخاص نشروا أخبار كاذبة