بأقل التكاليف.. خطوات عمل الكحك على طريقة المحلات
تاريخ النشر: 5th, February 2025 GMT
تختلف طرق عمل الكحك، فهناك الكثير من الوصفات التي من الممكن اتباعها لعمله في المنزل، ولكن هناك بعض الطرق أساسية لعمل الكحك تتبعها أغلب السيدات، نستعرضها خلال السطور التالية.
أولا: مقادير الكحك
- كيلو دقيق.
- 2 كوب من سمن.
- كوب من اللبن.
- ملعقة كبيرة من «البيكينج باودر».
- ملعقة كبيرة من «ريحة الكحك».
- ربع كوب من السمسم المحمص.
ويمكن تحضير الكحك عبر اتباع الخطوات التالية:
1) يضرب كل السمن واللبن في الخلاط حتى يتجانسا مع بعضهما.
2) ينخل الدقيق والبيكنج بودر، بعد ذلك تضاف إليهما رائحة الكحك والسمسم.
3) يضاف الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط السمن واللبن بعد مزجهما، ويقلب جيدًا ويعجن حتى تصبح العجينة يابسة.
4) تقطع العجينة إلى «كورات» صغيرة أو متوسطة حسب التفضيل.
5) تُرص في صاج وتزج في الفرن حتى النضج ويحمر الوجه.
6) وفي الخطوة الأخيرة نقوم برش وجه الكحك بسكر البودرة.
في سياق متصل، يُفضل الكثير منا الكحك المحشو عن السادة خاصة إذا كان محشو بالملبن، لذلك تلجأ عددًا من السيدات لعمل الأنواع المختلفة من الكحك لإرضاء جميع الأذواق.
أولا: مقادير الكحك بالملبن
- كيلو دقيق.
- 500 جرام من السمن.
- سمسم.
- ذرة ملح.
- كوب لبن دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة رائحة كحك.
- عين جمل.
- ملبن.
ثانيا: طريقة التحضير
ويمكن تحضير الكحك بالمبلن، عبر اتباع الخطوات التالية:
1) يُخلط كل الدقيق والملح والسكر البودرة والخميرة ورائحة الكحك.
2) تذوب السمن ثم يتم إضافتها للدقيق مع اللبن والماء.
3) تُقطع العجين على شكل «كرات»، ثم يتم نقشها بالشكل المفضل.
4) يُحشى الكحك بالملبن أو عين الجمل حسب الرغبة.
5) يُرص الكحك في صينية التسوية، ويترك لمدة ساعة.
6) يُدخل الفرن حتى يتحول للون الذهبي، ومن ثم يكون جاهزًا للتقديم.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكحك الناعم بالعجوة.. المقادير وخطوات التحضير
لو تقلت في حلويات العيد.. 8 نصائح لتجنب الإسهال بعد تناول الكحك
«زي محلات العبد وإيتوال».. طريقة تحضير الكحك الناعم في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكحك الكحك بالسكر الكحك بالملبن خطوات عمل الكحك طريقة عمل الكحك كحك بالملبن ملعقة کبیرة تحضیر الکحک عمل الکحک
إقرأ أيضاً:
رينو داستر 2025 كسر زيرو بأقل سعر.. سوق المستعمل
يضم سوق السيارات في مصر، عددًا كبيرًا ومتنوعًا من الإصدارات، والتي تختلف بحسب التجهيزات الفنية والتقنية، وتنوع الأسعار، بالإضافة إلى التصميمات الخارجية، بين السيدان والهاتشباك، والفئة الرياضية متعددة الاستخدام SUV.
ومن أبرز السيارات الرياضية من تلك الفئة، والتي ظهرت في سوق السيارات المستعملة لكن بحالة كسر الزيرو، هي السيارة رينو داستر موديل 2025 الفئة الثانية، وبسعر يبلغ مليون و80 ألف جنيه، مع عدد بسيط من الكيلومترات وبمفهوم الفبريكا بالكامل.
وننصح دومًا جميع المقبلين على فرصة شراء أي سيارة مستعملة أو بحالة كسر الزيرو، بأهمية الفحص الشامل الذي يتضمن الحالة الفنية أو الهيكلية، سواء من الداخل أو الخارج، بالإضافة إلى أهمية مراجعة متوسط أسعار السيارات في السوق.
تعتمد السيارة رينو داستر 2025 على محرك رباعي الأسطوانات، 4 سلندر، سعة 1600 سي سي، قادر على انتاج قوة إجمالية 115 حصانًا، و156 نيوتن متر من العزم الأقصى للدوران، وناقل سرعات CVT أوتوماتيك.
أما عن أداء رينو داستر 2025، فيمكنها التسارع من نقطة السكون 0 وصولاً إلى سرعة 100 كم/ساعة، خلال مدة زمنية تستغرق 12 ثانية، ومعدل استهلاك للوقود بنسبة 6.6 لترًا، عند خوص مسافات إجمالية تقدر بـ 100 كيلومتر.
تأتي السيارة رينو داستر 2025 بجنوط رياضية، مع مرايات كهربائية جانبية، إضاءة LED نهارية، وشبكات متعددة المقاطع، بينما يبلغ الطول الكلي للسيارة بحوالي 4341 مم، و1804 مم للعرض الكلي، وبارتفاع يبلغ 1693 مم.
ويبلغ مستوى الخلوص، أي ارتفاع السيارة عن الأرض بحوالي 210 مم، وتضم حقيبة التخزين الخلفية مساحة تتسع إلى 445 لترًا، بينما ترتكز السيارة على قاعدة عجلات بطول 2674 مم، وخزان وقود سعة 50 لترًا.
الجمهور يتفاعل مع رايتشل زيجلر خلال عرض مسرحية «إيفيتا» في لندن