5 فوائد مذهلة للزبيب .. تأثير فعّال على صحة القلب والكلى
تاريخ النشر: 12th, February 2025 GMT
يعتبر الزبيب من الفواكه المجففة اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة في معظم الثقافات حول العالم، ويُعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تدعم العديد من وظائف الجسم الحيوية.
على الرغم من صغره، إلا أن الزبيب يمتلك العديد من الفوائد الصحية المدهشة التي يمكن أن تُحسن صحة القلب والكلى والجهاز الهضمي.
إليك خمس فوائد رئيسية للزبيب، بالإضافة إلى تأثيره المثبت على صحة القلب والكلى، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
1. غني بمضادات الأكسدة
الزبيب هو مصدر ممتاز للعديد من مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين و الفينولات التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة في الجسم. الجذور الحرة هي مركبات ضارة قد تسبب تلف الخلايا وتعزز من تقدم الشيخوخة والإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان. بفضل محتواه العالي من هذه المركبات، يساعد الزبيب في تحسين صحة الخلايا بشكل عام.
2. داعم لصحة القلب
الزبيب يحتوي على البوتاسيوم، وهو معدن رئيسي يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل في الجسم. يساعد هذا في تقليل التوتر على الأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب و السكتات الدماغية. كما أن الزبيب يحتوي على مضادات أكسدة تحارب الالتهابات وتحسن صحة الأوعية الدموية.
3. يساعد في تحسين الهضم
الزبيب هو مصدر غني بـ الألياف الغذائية التي تلعب دورًا مهمًا في تنظيم حركة الأمعاء وتعزيز الهضم. يساعد الزبيب في منع الإمساك ويعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء. هذه الألياف تعمل على تعزيز صحة القولون وتحسين امتصاص العناصر الغذائية من الطعام.
4. مفيد لصحة العظام
الزبيب يحتوي على الكالسيوم و البورون، وهما من المعادن المهمة للحفاظ على صحة العظام. كما أن الزبيب غني بـ فيتامين K الذي يساعد في تعزيز صحة العظام ويمنع الإصابة بهشاشة العظام. يساعد الزبيب في تقوية العظام والأسنان، ويعزز من قدرتها على مقاومة الكسور.
رغم أن الزبيب يحتوي على السكريات الطبيعية، إلا أن محتواه العالي من الألياف يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم. الألياف تبطئ امتصاص السكر، مما يمنع الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر بعد تناول الطعام. الزبيب يمكن أن يكون خيارًا جيدًا لمرضى السكري، حيث يساعد في تحقيق التوازن في مستويات السكر.
تأثير الزبيب على الكلىالزبيب له تأثير إيجابي على صحة الكلى بفضل احتوائه على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم مستويات السوائل في الجسم ويعزز من عمل الكلى بشكل فعال، كما يساعد الزبيب في منع تكون حصوات الكلى بفضل محتواه من الأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين تدفق السوائل عبر الكلى.
تأثير الزبيب على القلبالزبيب مفيد لصحة القلب بفضل محتواه من البوتاسيوم و الألياف. يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية من خلال تقليل التوتر على الأوعية الدموية. كما أن الزبيب يحتوي على مضادات أكسدة قوية تحارب الالتهابات في الأوعية الدموية وتقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية.
نصائح لتناول الزبيب بشكل صحيتناوله باعتدال: يحتوي الزبيب على سعرات حرارية عالية، لذا يفضل تناوله بكميات معتدلة لتجنب زيادة الوزن.
اختيار الزبيب غير المحلى: يفضل اختيار الزبيب الطبيعي غير المحلى لتجنب السكريات المضافة التي قد تؤثر على مستوى السكر في الدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الزبيب الفواكه المجففة المزيد الزبیب یحتوی على الأوعیة الدمویة صحة القلب على صحة
إقرأ أيضاً:
طبيبة تحدد أنواع الألياف الغذائية وموانع استخدامها
أفادت الدكتورة إيرينا بيساريوفا، خبيرة التغذية، أن الألياف تُعد عنصرا أساسيا في النظام الغذائي، ويمكن أن تجلب فوائد صحية، لكنها قد تسبب آثارا جانبية أحيانا.
وتوضح الدكتورة أنواع الألياف الغذائية المتوفرة وكيفية استخدامها بشكل صحيح في النظام الغذائي لتجنب الآثار السلبية.
وتقول: "بالطبع، الألياف الغذائية مفيدة وضرورية للجسم وهناك نوعان: الألياف القابلة للذوبان، الموجودة في الخضراوات والفواكه، وهي خفيفة على الجهاز الهضمي، والألياف غير القابلة للذوبان، الموجودة في البقوليات والمكسرات".
وتشير الخبيرة إلى أن الألياف مفيدة عند تناولها بكميات معتدلة، ما لم توجد موانع صحية. يتميز هذا العنصر الغذائي بخصائص بريبيوتيك، التي تحسن وظيفة الأمعاء، كما تساعد على خفض مستوى الكوليسترول وتنظيم مستوى السكر، وتعتبر ضرورية لمن يرغبون في إنقاص وزنهم والحفاظ عليه.
وتضيف: "مع ذلك، هناك موانع لاستخدام الألياف. فمثلا، تناول كميات كبيرة من الألياف مع شرب قليل من الماء قد يسبب الإمساك. أما الأشخاص الذين يعانون من القرحة، التهاب القولون، أو بعض أمراض الجهاز الهضمي الأخرى، فعليهم تناول الألياف بحذر وبكميات صغيرة لتجنب إجهاد الجسم".
السودان.. عقبات أمام عودة الطلاب إلى المدارس في الخرطوم