كأس عاصمة مصر.. دودو الجباس يقود هجوم بيراميدز أمام الإسماعيلي

أفران فحم منذ 150 عامًا.. هذه عاصمة البيتزا في أمريكا

في مقابلة مع CNN، قال كولين كابلان، المعروف بـ"خبير البيتزا" في نيو هيفن، إن المدينة تتميز بما يسمّيه "البيتزا العريقة"، أي "البيتزا الأصلية التي جاء بها المهاجرون". وأضاف: "أصبحت مدينتنا مقصدًا للإيطاليين عندما أتى المهاجرون إليها للعمل في المصانع، قادمين من ساحل أمالفي وساليرنو. كانوا يعدّون هذه البيتزا قبل 150 عامًا، ولم تتغير منذ ذلك الحين".

يتمثل الاختلاف الأكبر بين طريقة إعداد البيتزا في إيطاليا ونيو هيفن باستخدام الفحم للأفران في أمريكا بدلًا من الحطب. ولا تزال أقدم مطاعم البيتزا في نيو هيفن تستخدم الفحم.

نصح كابلان الأشخاص الذين يرغبون بالسفر إلى نيو هيفن، بزيارة ما يسمّى "الثلاثة الكبار" أو "الثالوث المقدس"، وهي أقدم وأشهر مطاعم البيتزا في المدينة: "فرانك بيبي بيتزا نابوليتانا"، و"سالي أبيتز"، و"مودرن أبيتز".

قد يهمّك أيضًا.. بيتزا سحلية الإغوانا تحقق رواجًا كبيرًا وتجذب الملايين إلى مطعم أمريكي

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۳ ساعة

إيركايرو تُسيّر رحلة خاصة لنقل بعثة نادي بيراميدز إلى معسكر تركيا

سيّرت شركة إيركايرو التابعة لوزارة الطيران المدني، رحلة جوية خاصة لنقل بعثة الفريق الأول لكرة القدم بنادي بيراميدز إلى تركيا، لإقامة المعسكر الإعدادي استعدادًا لانطلاق الموسم الكروي الجديد، وذلك في إطار دعمها للرياضة المصرية.وتواصل إيركايرو تقديم خدمات الرحلات الخاصة (Charter Flights) وفق أعلى معايير الجودة والكفاءة، بما يلبي احتياجات الأندية والمنتخبات الرياضية، ويعكس التزامها بدعم قطاعي الرياضة والطيران في مصر.ومن المقرر أن يخوض الفريق تدريباته اليومية في المدينة التركية طوال فترة المعسكر على أن يخوض 4 مباريات ودية قوية سيتم الإعلان الكشف عن أطرافها خلال الأيام المقبلة.وقرر المدير الفني رولاني...

صدى البلدقبل ۴ ساعة

وكيل مجلس الشيوخ: 23 يوليو ثورة صنعت تاريخًا جديدًا.. والرئيس السيسي يقود مصر إلى مستقبل أكثر قوة

تقدم اللواء أ.ح/ أحمد العوضي، وكيل أول مجلس الشيوخ، النائب الأول لرئيس حزب حماة الوطن، بخالص التهاني وأصدق الأمنيات إلى السيد/ الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، القائد الأعلى للقوات المسلحة، وإلى الشعب المصري العظيم، بمناسبة حلول الذكرى الرابعة والسبعين لثورة الثالث والعشرين من يوليو المجيدة، مؤكدًا أن هذه الثورة الوطنية الخالدة ستظل واحدة من أعظم المحطات الفارقة في تاريخ الدولة المصرية، بما جسدته من إرادة وطنية صلبة أرست دعائم الاستقلال والسيادة والكرامة الوطنية، ومهدت الطريق لبناء دولة قوية حديثة تستند إلى إرادة شعبها وتاريخها العريق.عصام هلال: ثورة 23 يوليو...

CNN Arabicقبل ۵ ساعة

أفران فحم منذ 150 عامًا.. هذه عاصمة البيتزا في أمريكا

تشتهر مدينة نيو هيفن في ولاية كونيتيكت الأمريكية بأنها موطن جامعة ييل، لكنها تحظى أيضًا بشهرة واسعة بفضل البيتزا الخاصة بها. نستكشف كيف أسهمت جذور المدينة المرتبطة بالمهاجرين في تشكيل أسلوبها الفريد في إعداد البيتزا، ونزور عددًا من أشهر مطاعمها.في مقابلة مع CNN، قال كولين كابلان، المعروف بـخبير البيتزا في نيو هيفن، إن المدينة تتميز بما يسمّيه البيتزا العريقة، أي البيتزا الأصلية التي جاء بها المهاجرون. وأضاف: أصبحت مدينتنا مقصدًا للإيطاليين عندما أتى المهاجرون إليها للعمل في المصانع، قادمين من ساحل أمالفي وساليرنو. كانوا يعدّون هذه البيتزا قبل 150 عامًا،...

صدى البلدقبل ۵ ساعة

نفاد تذاكر عروض الملك لير بالإسكندرية

أعلنت ادارة المسرح القومي، عن نفاد جميع تذاكر عروض مسرحية الملك لير، خلال الايام المقرر عرضها في محافظة الاسكندرية. ملك أحمد زاهر عن صورة المستشفى: قديمة.. وأنا الحمد لله بخير| فيديو خاصبإيقاعات مرحة ولمسة مصرية.. نوال الزغبي تشعل صيف 2026 بأغنية كيوتالعرض بطولة يحيى الفخراني، ويشارك في البطولة كل من: طارق دسوقي، حسن يوسف، أحمد عثمان، تامر الكاشف، أمل عبد الله، إيمان رجائي، لقاء علي، بسمة دويدار، طارق شرف، محمد العزايزي، عادل خلف، ومحمد حسن. كما يضم فريق العمل: مكياج إسلام عباس، استعراضات ضياء شفيق، موسيقى أحمد الناصر، إضاءة الحسين «كاجو»،...

صدى البلدقبل ۱۱ ساعة

كواليس ودية الأهلي أمام النصر

أكد الإعلامي أمير هشام، أن الأهلي حقق فوزًا كبيرا على النصر وديا بنتيجة 5-1، والمباراة كانت على 3 أشواط، وكل شوط كان 40 دقيقة. فرج عامر: بن رمضان ينتقل إلى الشمال القطري.. والأهلي لن يمانع بشرطفرج عامر: عموتة يملك رؤية واضحة لقيادة الأهلي ولن يقبل بأنصاف الحلوليرغب في القتال.. تطورات جديدة بملف محمد شريف مع الأهليكولر : تدريب الأهلي كان الأصعب .. وعندما تخسر الأفضل البقاء في المنزلوقال عبر برنامجه مودرن سبورتس عبر شاشة modern mti الفضائية: الشوط الاول انتهى بدون أهداف، والأهلي فاز في الشوط الثاني 3-1، وسجل في الثالث...

البوابة نیوزقبل ۱۴ ساعة

طارق العوضي عن اتهام المحامية سالي الجباس بقتل والدتها: المتهم بريء حتى تثبت إدانته ولسنا قضاة

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق علق المحامي طارق العوضي، على واقعة اتهام المحامية سالي الجباس بقتل والدتها وتقطيع جثمانها داخل شقة سكنية بمحافظة الإسكندرية، مؤكدًا أن هناك مجموعة من الثوابت القانونية التي يجب التأكيد عليها، وفي مقدمتها قرينة البراءة.وأوضح العوضي، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو حافظ، ببرنامج كل الكلام، المذاع عبر قناة الشمس، أن المتهم، أيًا كانت التهمة المنسوبة إليه، يظل بريئًا حتى يصدر بحقه حكم قضائي نهائي وبات، مشددًا على أن من حق أي متهم أن يكون له محامٍ يدافع عنه، وأن منظومة العدالة تضمن له هذا الحق.وأضاف:...

البوابة نیوزقبل ۱۴ ساعة

بعثة بيراميدز تصل تركيا استعدادا لمعسكر الموسم الجديد

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق وصلت بعثة فريق نادي بيراميدز إلى تركيا استعدادا لخوض معسكر الإعداد الخارجي تحضيرا للموسم الجديد.وسافرت البعثة على متن طائرة خاصة من القاهرة مباشرة إلى مدينة أرضروم التركية التي يقيم بها الفريق معسكره والذي يمتد حتى يوم 9 أغسطس المقبل قبل العودة إلى القاهرة.ومن المقرر أن يخوض الفريق تدريباته اليومية في المدينة التركية طوال فترة المعسكر على أن يخوض 4 مباريات ودية قوية سيتم الإعلان الكشف عن أطرافها خلال الأيام المقبلة.ويبدأ بيراميدز تدريباته بداية من الجمعة، حيث قرر المدير الفني رولاني موكوينا أن يرفع الحمل البدني...

صدى البلدقبل ۱۵ ساعة

واشنطن تدرج 4 أفراد و3 كيانات على قوائم الإرهاب بزعم دعمها لجماعة الإخوان

أعلنت الولايات المتحدة إدراج أربعة أفراد وثلاثة كيانات على قوائم الإرهاب، متهمةً إياهم بتقديم دعم مالي ولوجستي لجماعة الإخوان ، وذلك وفقًا لما ورد في بيان لوزارة الخزانة الأمريكية.فيها حاجه حلوة.. مطران مطاي بالمنيا: نشكر إخوتنا المسلمين في قرية حلوة لإخمادهم حريق كنيسة.. صورمصطفى الفقي: خلاف مصر وتركيا لم يكن سياسيًا بل مرتبط برعاية «الإخوان المسلمين»وبحسب البيان، شملت القائمة الأفراد: محمود الإبياري، والمقيم في بريطانيا.خميس زكريا أدلن، والمقيم في تركيا، زيد عصام أحمد الجبوري، والمقيم في تركيا، عبد الله عصام أحمد الجبوري، والمقيم في تركيا.كما ضمت العقوبات ثلاثة كيانات، من...

البوابة نیوزقبل ۱۹ ساعة

استعدادًا للموسم الجديد.. بعثة بيراميدز تغادر القاهرة متوجهة إلى مدينة أرضروم التركية

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق غادرت القاهرة بعثة فريق نادي بيراميدز في طريقها إلى تركيا استعدادا لخوض معسكر الإعداد الخارجي تحضيرا للموسم الجديد.وتوجهت البعثة على متن طائرة خاصة من القاهرة مباشرة إلى مدينة أرضروم التركية التي يقيم بها الفريق معسكره والذي يمتد حتى يوم 9 أغسطس المقبل قبل العودة إلى القاهرة.ومن المقرر أن يخوض الفريق تدريباته اليومية في المدينة التركية طوال فترة المعسكر على أن يخوض 4 مباريات ودية قوية سيتم الإعلان الكشف عن أطرافها خلال الأيام المقبلة.قائمة بيراميدز في معسكر تركياأعلن الجنوب إفريقي رولاني موكوينا المدير الفني لنادي بيراميدز...

الأسبوعقبل ۱۹ ساعة

موكوينا يعلن قائمة بيراميدز في معسكر تركيا

أعلن الجنوب أفريقي رولاني موكوينا المدير الفني لنادي بيراميدز، قائمة معسكر الفريق في معسكر الإعداد بتركيا استعدادا للموسم الجديد. ويخوض فريق نادي بيراميدز معسكر إعداد في مدينة أرضورم بتركيا خلال الفترة من 23 يوليو وحتى 9 أغسطس المقبل، تحضيرا لبدء منافسات الموسم الجديد. قائمة بيراميدز لمعسكر بيراميدز حراسة المرمى: أحمد الشناوي - محمود جاد - زياد هيثم خط الدفاع: محمود مرعي - أحمد سامي - أسامة جلال - محمد الشيبي - محمد حمدي خط الوسط: مصطفى فتحي - أحمد توفيق - محمود صابر - محمود زلاكة - وليد الكرتي -...

كأس عاصمة مصر.. دودو الجباس يقود هجوم بيراميدز أمام الإسماعيلي

أفران فحم منذ 150 عامًا.. هذه عاصمة البيتزا في أمريكا

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار