غنية بالبروتينات.. طريقة تحضير الأفوكادو المخبوز بالجمبري

الأفوكادو المخبوز بالجمبري مزيجًا فاخرًا بين القوام الكريمي للأفوكادو ونكهة الجمبري الطازج المتبل بعصير الليمون والتوابل، صحية وغنية بالبروتينات والدهون المفيدة.

 

-الأفوكادو : 2 حبة (ناضج لكن متماسك)
- الجمبري : 200 غم (صغير، مقشر ومُنظف)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : نصف حبة 
- ملح : حسب الرغبة 
- فلفل أسود : حسب الرغبة 
- بابريكا : رشّة (اختياري)
- الشطة : رشّة (أو فلفل حار / اختياري)
- جبنة : حسب الرغبة (مبشور / موزاريلا أو بارميزان)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج / للتزيين)

طريقة تحضير الأفوكادو المخبوز بالجمبري
قطّعي كل حبة أفوكادو إلى نصفين، وانزعي منها النواة، ثم أفرغي القليل من اللّب باستخدام ملعقة لتوسيع التجويف قليلاً.

في مقلاة على النار، سخّني زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم، وقلّبيه لثوانٍ.

أضيفي الجمبري، ثم تبّليه بالملح، والفلفل، والبابريكا، وعصير الليمون.

قلّبي الجمبري لحوالي 4 دقائق حتى ينضج.

إحشي كل نصف حبة أفوكادو بخليط الجمبري المطهو.

ضعي الأنصاف المحشوّة في صينية فرن، ورشّي الجبن على الوجه.

إخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً لحوالي 10 دقائق حتى يذوب الجبن وتأخذ الحبات لوناً ذهبياً.

ضعي الأفوكادو المخبوز بالجمبري في طبق التقديم، وزيّنيه بالبقدونس المفروم، ثم قدميه ساخناً.

 

قبل افتتاح المتحف المصري الكبير.. أفلام جسدت عظمة الفراعنة وروائع الحضارة المصرية على عرش الملوك.. عادل إمام بزي فرعوني احتفالا بافتتاح المتحف المصري الكبير تعرض بالمتحف المصري الكبير.. 40 مومياء ملكية اكتشفتها عائلة نوبية منذ 1881 مصطفى محمود.. رحلة من الشك إلى الإيمان| أبرز 10 مؤلفات في مسيرته شجرة زيتون وحمامة سلام.. مهرجان القاهرة السينمائي يطرح البوستر الرسمي لدورته الـ46 إصابة خطيرة.. حجز نجل شقيقة محمد سامي بالعناية المركزة رغم انتهاء التصوير.. تأجيل عرض 5 أفلام في السينما «حوبة».. أول فيلم رعب عربي يحصد جائزة عالمية ربى حبشي تعلن إصابتها بالسرطان للمرة الثانية على الهواء توت عنخ آمون يضيء سماء الجيزة استعداداً لافتتاح المتحف المصري الكبير

المصدر: بوابة الوفد