غنية بالبروتينات.. طريقة تحضير الأفوكادو المخبوز بالجمبري
تاريخ النشر: 1st, November 2025 GMT
الأفوكادو المخبوز بالجمبري مزيجًا فاخرًا بين القوام الكريمي للأفوكادو ونكهة الجمبري الطازج المتبل بعصير الليمون والتوابل، صحية وغنية بالبروتينات والدهون المفيدة.
-الأفوكادو : 2 حبة (ناضج لكن متماسك)
- الجمبري : 200 غم (صغير، مقشر ومُنظف)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : نصف حبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بابريكا : رشّة (اختياري)
- الشطة : رشّة (أو فلفل حار / اختياري)
- جبنة : حسب الرغبة (مبشور / موزاريلا أو بارميزان)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج / للتزيين)
طريقة تحضير الأفوكادو المخبوز بالجمبري
قطّعي كل حبة أفوكادو إلى نصفين، وانزعي منها النواة، ثم أفرغي القليل من اللّب باستخدام ملعقة لتوسيع التجويف قليلاً.
في مقلاة على النار، سخّني زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم، وقلّبيه لثوانٍ.
أضيفي الجمبري، ثم تبّليه بالملح، والفلفل، والبابريكا، وعصير الليمون.
قلّبي الجمبري لحوالي 4 دقائق حتى ينضج.
إحشي كل نصف حبة أفوكادو بخليط الجمبري المطهو.
ضعي الأنصاف المحشوّة في صينية فرن، ورشّي الجبن على الوجه.
إخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً لحوالي 10 دقائق حتى يذوب الجبن وتأخذ الحبات لوناً ذهبياً.
ضعي الأفوكادو المخبوز بالجمبري في طبق التقديم، وزيّنيه بالبقدونس المفروم، ثم قدميه ساخناً.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأفوكادو المصری الکبیر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة الجيلي بالأناناس.. بمذاق لا يقاوم
كيكة الجيلي بالأناناس من الحلويات الشهية و اللذيذة التي تتناسب مع الأجواء الصيفية وارتفاع درجات الحرارة فهي تمنحك الشعور بالأنتعاش و تتمتع بمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف غادة جميل، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كيكة الجيلي بالأناناس، فيما يلي….
● ¾ كوب سكر
● 6 بيض
● 1 ملعقة صغيرة فانيلا
● 1 و1/2 كوب دقيق
● ¾ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
● كريمة مخفوقة
لتسقية الكيك:
● ½ كوب سكر
● ½ كوب حليب مكثف
● 1 كوب حليب مبخر
لطبقة الجيلي:
● 2 عبوة جيلي فراولة
● 2 كوب ماء ساخن
● 3 موز
● أناناس
في بولة، يخفق البيض مع الفانيلا والسكر حتى يصل إلى اللون الأبيض
يضاف خليط البيكنج باودر مع الدقيق ويقلب برفق
يوضع خليط الكيك في بايركس ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة، حتى تمام النضج
تترك الكيكة حتى تبرد، ثم يضاف خليط اللبن المكثف مع الحليب المبخر والسكر وتسقى الكيك بالخليط
تضاف طبقة من الكريمة المخفوقة ثم تقطع الفاكهة وتضاف على طبقة الكريمة
تدخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك ثم تخرج من الثلاجة ويذوب الجيلي في الماء الساخن ثم يضاف عليه الماء البارد ثم تضاف طبقة الجيلي على طبقة الكريمة والفاكهة
تدخل الثلاجة مرة أخرى حت يتماسك الجيلي
يقدم الكيك بعد تزيينه بالكريمة المخفوقة والفاكهة حسب الرغبة
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية