تعد اللحمة المحمرة بعد سلقها، وصفة شهية وسهلة يمكنكِ إعدادها في أي وقت، كما يمكنكِ تقديمها كوجبة غداء، أو كطبق فاخر على العشاء بجانب السلطات المنوعة والمقبلات اللذيذة.
ويسهل تحضير اللحمة المحمرة بجانب بالعديد من الأصناف اللذيذه التي يفضل تناولها الكبار والصغار.
في السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير اللحمة المحمرة بعد سلقها بخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير اللحمة المحمرة بعد سلقها
- اللحم : نصف كيلو (مقطع مكعبات ومسلوق)
- السمن البلدي : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة تحضير اللحمة المحمرة بعد سلقها
ضعي السمن البلدي في مقلاة على نار متوسطة، واتركيها حتى تقدح ثم ضعي الثوم، وابدئي في التقليب حتى تظهر رائحة الثوم.
ضعي قطع اللحم على الثوم والسمن، وقلبي حتى تحمر اللحمة جيداً.
بعد التأكد من تحميرها، ضعي الملح والفلفل الأسود الذي يعطي اللحم النكهة الشهية، ثم أضيفي بهارات اللحم.
قدمي اللحمة المحمرة بالثوم ساخنة بجانب السلطات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: اللحم السمن الثوم ملح السمن البلدي
إقرأ أيضاً:
تهتك بجانب من الرئة.. تفاصيل الحالة الصحية لـ إسماعيل الليثي
نقل الفنان إسماعيل الليثي الي العناية المركزة، وذلك بعد تعرضه إلى حادث سير ضخم خلال الساعات الماضية.
ونتج عن الحادث العديد من الاصابات مما استدعي نقله الي الرعاية المركزة، خاصة مع وجود اشتباه لكسر في الجمجمة، وتهتك بجانب من الرئة.
وأعلنت الصفحة الرسمية للمطرب إسماعيل الليثي عبر موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، عن تعرضه لحادث سير خطير على طريق أسيوط، أسفر عن إصابته بإصابات بالغة، نُقل على إثرها إلى العناية المركزة.
وكتبت الصفحة الرسمية: «الفنان اسماعيل الليثي في حالة خطرة ضمن ضحايا ومصابين حادث ملوي بالمنيا دعواتكم بالشفاء».
وتم نقل الليثي إلى أحد المستشفيات ودخل العناية المركزة حيث تشير مصادر إلى أن حالته حرجة جدًّا.
يذكر أن الفنان إسماعيل الليثي فقد نجله في حادث مأساوي، بعد سقوطه من شرفة منزله بالطابق العاشر، مما سبب له ولأسرته حاله من الحزن الشديد.
عاجل | مصر تؤكد تمسكها بحقوقها في مياه النيل وترفض تصرفات إثيوبيا الأحادية