قبل ما طوبة يبدأ.. أطعمة أساسية لتعزيز المناعة والوقاية من نزلات البرد
تاريخ النشر: 28th, December 2025 GMT
مع حلول فصل الشتاء وقرب شهر طوبة القبطي وازدياد الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، شددت خبيرة التغذية ريان لامبرت، مؤلفة كتاب علم التغذية، على أهمية دعم الجهاز المناعي من خلال النظام الغذائي اليومي.
وأوضحت لامبرت وفقا لصحيفة ميررور أنه رغم عدم وجود طعام أو مكمل غذائي واحد يوفّر حماية كاملة من الأمراض، فإن تناول أطعمة غنية بالعناصر الغذائية يمكن أن يساهم في تقليل الالتهابات وتعزيز نشاط مضادات الأكسدة، ما يساعد الجسم على مقاومة العدوى بشكل أفضل.
وفي هذا السياق، حدّدت الخبيرة أربعة أطعمة رئيسية يُنصح بإدراجها في النظام الغذائي خلال فصل الشتاء، من بينها الثوم والشوكولاتة، موضحة فوائد كل منها.
الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك
تنصح لامبرت بتناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي ومخلل الملفوف، رغم أنها قد لا تكون الخيار الأول أثناء المرض وتكمن فائدتها في احتوائها على بكتيريا نافعة تدعم صحة الأمعاء.
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة
أشارت خبيرة التغذية إلى أن الخضراوات والشوكولاتة من أبرز مصادر مضادات الأكسدة، والتي تلعب دورًا مهمًا في تقليل الإجهاد التأكسدي ودعم جهاز المناعة.
وأضافت أن الشاي الأخضر والمكسرات غنيان أيضًا بهذه المركبات المفيدة، بينما أوصت بتناول فواكه وخضراوات محددة مثل التوت الأزرق والتوت الأحمر والبرتقال، إلى جانب السبانخ والبروكلي والجزر، لما لها من خصائص مضادة للالتهابات.
الثوم
يُعد الثوم من الأطعمة ذات الفوائد الصحية الكبيرة، إذ يمتلك خصائص مضادة للميكروبات بفضل احتوائه على مركب الأليسين.
ونصحت لامبرت بإضافته إلى وجبات الغداء أو العشاء، مشيرة إلى أن بعض الأبحاث توضح أن مكوناته قد تساعد في مكافحة البكتيريا والفيروسات المرتبطة بنزلات البرد والإنفلونزا.
الزنجبيل
لفتت الخبيرة إلى أن الزنجبيل يُعد خيارًا طبيعيًا شائعًا منذ القدم، خاصة في الطب الشعبي.
وأوضحت أنه يساعد في تخفيف الغثيان ويمتاز بسهولة دمجه في الأطعمة المختلفة.
وقالت: "يمكن إضافة الزنجبيل إلى أطباق متعددة مثل الحساء والكاري، أو تناوله كمشروب دافئ في الشاي، ما يجعله خيارًا عمليًا لدعم المناعة خلال الشتاء".
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المناعة زيادة المناعة فصل الشتاء
إقرأ أيضاً:
جمعية بيئة بلا حدود: استزراع المانجروف بالبحر الأحمر ركيزة أساسية لمواجهة التغيرات المناخية
أكد الدكتور عادل عبدالله سليمان، رئيس جمعية بيئة بلا حدود والخبير في التنوع البيولوجي، أن مشروع استزراع أشجار المانجروف في منطقة البحر الأحمر يمثل أحد أهم المشروعات البيئية الرائدة في مصر، لما له من دور محوري في حماية النظم البيئية الساحلية وتعزيز جهود الدولة في مواجهة التغيرات المناخية وتحقيق أهداف التنمية المستدامة.
وأوضح سليمان أن أشجار المانجروف تعد من أكثر النظم البيئية قدرة على تخزين ما يعرف بـ"الكربون الأزرق"، حيث تسهم بشكل فعال في امتصاص غازات الاحتباس الحراري والحد من آثار التغير المناخي، إلى جانب دورها الحيوي في حماية السواحل من التآكل والعوامل الطبيعية المختلفة.
وأشار إلى أن غابات المانجروف تمثل موئلًا طبيعيًا للعديد من الكائنات البحرية، وتوفر بيئة آمنة لتكاثر ونمو الأسماك، بما يدعم الثروة السمكية والتنوع البيولوجي في البحر الأحمر، فضلاً عن مساهمتها في تحسين جودة المياه والحفاظ على التوازن البيئي للمناطق الساحلية.
وأضاف أن المشروع الذي تنفذه الجمعية داخل محمية وادي الجمال بالبحر الأحمر يُعد نموذجًا عمليًا لتطبيق مفهوم الاقتصاد الأزرق، من خلال الاستخدام المستدام للموارد الطبيعية بما يحقق التوازن بين حماية البيئة ودعم التنمية الاقتصادية والاجتماعية للمجتمعات المحلية.
ولفت رئيس جمعية بيئة بلا حدود إلى أن المشروع نجح في تحقيق نتائج إيجابية ملموسة من خلال زراعة آلاف الشتلات وتأهيل مواقع جديدة للاستزراع، مع إشراك أبناء المجتمعات المحلية في تنفيذ الأنشطة البيئية، بما يسهم في توفير فرص عمل خضراء ورفع الوعي البيئي وتعزيز المشاركة المجتمعية في جهود الحفاظ على الموارد الطبيعية.
وشدد سليمان على أن التوسع في استزراع المانجروف يمثل استثمارًا طويل الأجل في مستقبل البيئة المصرية، مؤكداً أن هذه الأشجار ليست مجرد غطاء نباتي، بل منظومة بيئية متكاملة تدعم التنوع البيولوجي، وتعزز قدرة السواحل على التكيف مع التغيرات المناخية، وتسهم في تحقيق رؤية مصر نحو الاقتصاد الأخضر والأزرق المستدام.
الإمارات تسرّع بناء خط أنابيب نفط لتعزيز قدرتها على تجاوز هرمز