10 أطعمة ومشروبات طبيعية تساعد على خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب
تاريخ النشر: 4th, January 2026 GMT
ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم يُعد من أبرز عوامل الخطر لأمراض القلب والسكتات الدماغية، حيث يتسبب في تراكم الترسبات على جدران الشرايين. ويرتبط ذلك غالبًا بالنظام الغذائي السيئ، قلة النشاط البدني، والعوامل الوراثية.
بينما تلعب الأدوية دورًا في الحالات الشديدة، أظهرت الدراسات أن بعض الأطعمة والمشروبات الطبيعية تساهم بشكل فعال في خفض الكوليسترول وتحسين الصحة القلبية.
فيما يلي أبرز 10 أطعمة ومشروبات تساعدك على المحافظة على مستويات صحية للكوليسترول:
1. الشوفان والشعير: إفطار صحي للقلبالشوفان والشعير غنيان بالبيتا جلوكان، نوع من الألياف القابلة للذوبان التي ترتبط بالكوليسترول الضار وتساعد على التخلص منه؛حتى حصة صغيرة يوميًا تُحدث فرقًا، لذا يُفضل اختيار الأطباق الطبيعية بدلًا من الأطعمة السريعة والمحلاة.
2. الأسماك الدهنية: مصدر أوميجا 3الأسماك مثل السلمون والسردين والماكريل غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تمنع تراكم الكوليسترول على جدران الشرايين وتخفض الدهون الثلاثية، كما تساعد على تقليل الالتهابات وتحسين وظائف القلب؛ استبدال اللحوم الحمراء بالأسماك مرتين أسبوعيًا يُعد خطوة صحية هامة.
3. المكسرات والبذور: وجبة خفيفة صحيةحفنة من اللوز أو الجوز أو الفستق تزود الجسم بالستيرولات النباتية والدهون الصحية التي تقلل الكوليسترول الضار (LDL) وتزيد الشعور بالشبع، مما يمنع الإكثار من الوجبات السريعة غير الصحية.
4. الشاي الأخضر: مشروب مضاد للأكسدةالشاي الأخضر يحتوي على الكاتيكينات، وهي مضادات أكسدة تمنع امتصاص الكوليسترول وتقلل الالتهابات. شرب كوب إلى كوبين يوميًا من الشاي الأخضر عالي الجودة يدعم الجسم في معالجة الدهون بكفاءة.
5. الثوم: تعزيز صحة القلبالثوم، بفضل مركب الأليسين، يساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار والحد من تراكم الترسبات على الشرايين؛ يُفضل تناوله نيئًا أو مطبوخًا قليلًا للاستفادة القصوى من فوائده.
6. بذور الكتان وبذور الشيا: منظف طبيعي للكوليسترولهذه البذور الصغيرة غنية بالألياف وأحماض أوميجا 3 التي تحبس الكوليسترول الضار وتساعد الجسم على التخلص منه؛ يمكن إضافتها إلى اللبن الرائب أو العصائر يوميًا.
7. الخضراوات الورقية: حماية طبيعية للقلبالسبانخ والحلبة والخردل تحتوي على مركبات ترتبط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي، وتساعد على التخلص منه، بالإضافة إلى كونها منخفضة السعرات وغنية بالعناصر الغذائية التي تدعم التحكم في الوزن.
8. الكركم: التوابل الذهبية للقلبالكركم يحتوي على الكركمين، مضاد أكسدة وملطف للالتهابات، يساعد على خفض أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، مما يقلل الضرر الناتج عن الكوليسترول الضار. يمكن تناوله في مشروبات دافئة أو إضافته للأطعمة اليومية.
9. الأفوكادو: دهون مفيدة للقلبالأفوكادو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي تخفض الكوليسترول الضار وترفع الكوليسترول الجيد (HDL)، ويمكن إضافته للسلطة أو على الخبز دون إفراط.
10. الفاصوليا والعدس: ألياف للقلبالفاصوليا الحمراء، الحمص، والعدس غنيّة بالألياف القابلة للذوبان التي ترتبط بالكوليسترول الضار وتساعد الجسم على التخلص منه؛ استبدال وجبتين غنيتين باللحوم أسبوعيًا بهذه البقوليات يُحسن مستويات الكوليسترول تدريجيًا.
اتباع نظام غذائي غني بهذه الأطعمة والمشروبات، جنبًا إلى جنب مع النشاط البدني المنتظم، يُعد استراتيجية فعّالة للحفاظ على صحة القلب وخفض خطر الأمراض المزمنة المرتبطة بالكوليسترول.
المصدر
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: خفض الكوليسترول الكوليسترول الضار الكوليسترول الجيد أطعمة صحية صحة القلب اوميجا 3 مضادات الأكسدة الکولیسترول الضار على التخلص منه
إقرأ أيضاً:
الكلمة التي فتحت البحار وأوقفت الحروب
يُخيَّل إلينا أحيانًا أن التاريخ تصنعه الجيوش، وأن خرائط العالم تُرسم بالقوة وحدها، وأن التحولات الكبرى لا تأتي إلا على وقع المدافع وصخب المعارك. غير أن قراءة متأنية لمسيرة البشرية تكشف حقيقة مختلفة؛ فقبل كل حدث عظيم كانت هناك فكرة، وقبل كل فكرة كانت هناك كلمة.
الكلمات ليست مجرد أصوات عابرة أو حروف مصطفة على الورق، بل هي القوة الأكثر حضورًا واستمرارًا في حياة الأمم. فالكلمة التي تُقال في لحظة فارقة قد تعيش قرونًا، وقد تمتد آثارها إلى ما هو أبعد من عمر أصحابها.
في القرن التاسع عشر، لم يكن اسم دي لسبس مرتبطًا بآلة حفر أو أسطول بحري بقدر ما ارتبط بفكرة استطاعت أن تتحول إلى مشروع غيّر حركة التجارة العالمية وبدّل أهمية الجغرافيا السياسية للمنطقة. كانت البداية كلمة ورؤية وإقناعًا، ثم أصبح الحلم واقعًا.
وبعد أكثر من قرن، وقف الرئيس محمد أنور السادات أمام العالم ليطلق كلماتٍ بدت آنذاك غير مألوفة في منطقة اعتادت لغة الصراع. لم تكن “كامب ديفيد” مجرد اتفاق سياسي، بل كانت تعبيرًا عن انتقال من مرحلة تاريخية إلى أخرى، بغض النظر عن المواقف المختلفة تجاهها أو تقييم نتائجها. لقد أثبتت تلك اللحظة أن كلمة واحدة قد تفتح أبوابًا ظلت مغلقة لعقود.
والأمثلة في التاريخ لا تُحصى. فكم من حرب بدأت بخطاب، وكم من سلام وُلد من كلمة، وكم من شعب نهض لأن قائدًا آمن بفكرة واستطاع أن يصوغها في عبارة لامست وجدان الناس.
إن عالمنا اليوم، بكل ما يملكه من تقدم علمي وتكنولوجي غير مسبوق، لا يعاني نقصًا في القوة بقدر ما يعاني نقصًا في الكلمات القادرة على جمع ما تفرّق، وبناء ما تهدّم، وإحياء الأمل حيث استوطن اليأس.
نحن نعيش زمنًا تتسارع فيه الأحداث وتتعاظم فيه التحديات، من الحروب والصراعات إلى الأزمات الاقتصادية والتغيرات الاجتماعية العميقة. وفي خضم هذا المشهد المضطرب، لا يزال العالم يبحث عن كلمة جديدة؛ كلمة تُعيد تعريف العلاقة بين الشعوب، وتمنح الإنسان سببًا إضافيًا للإيمان بالمستقبل.
فالتاريخ، في جوهره، ليس سجلًا للأحداث فقط، بل هو سجل للأفكار التي انتصرت، وللكلمات التي وجدت طريقها إلى العقول والقلوب. وما من تحول كبير إلا وكان في بدايته شخص آمن بكلمة قبل أن يؤمن بها الآخرون.
ولعل السؤال الأهم ليس: ما الكلمة التي غيّرت التاريخ في الماضي؟
بل: ما الكلمة التي يمكن أن تغيّر المستقبل؟
سؤال أتركه لكل قارئ، ولكل صاحب قرار، ولكل إنسان ما زال يؤمن بأن للكلمات قوة تفوق أحيانًا قوة السلاح، وأن التاريخ
قادم قد يبدأ من كلمة لم تُقَل بعد …..
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو