يساهم الكرز في تقليل خطر الإصابة بالنقرس وتقليل خطر ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب والتقليل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل
المقادير اللازمة
لعجينة التارت
كوبين دقيق
نصف كوب زبدة مكعبات باردة
رشة ملح
ربع كوب ماء مثلج
لحشو الكرز
3 كوب كرز منزوع النوي
كوب ونصف سكر
ربع كوب ماء
عصير حبة ليمون
ملعقة كبيرة جيلاتين مذوب في ملعقتين كبيرتين ماء
طريقة العمل
التارت
تضاف الزبدة للدقيق والملح ويفرك باليد حتي يصبح الخليط مثل الرمل
يوضع الماء ويقلب حتى تتشكل عجينة لدينا
توضع بالثلاجة نصف ساعة حتى ترتاح
تخرج من الثلاجة وتفرد
ثم توضع في قالب تارت
نعمل ثقوب بواسطة شوكة داخلها
ثم نضع ورق زبدة وقليل من الحبوب
توضع بفرن متوسط الحرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة
ثم تخرج من الفرن وينزع الحبوب والورق منها
توضع مرة أخرى 5 دقائق حتى تتحمر وتنضج تمامًا
تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماماً
حشوة الكرز
يطحن في الخلاط الكرز والماء
يصفي جيداً للتخلص من اي قشور
يضاف لقدر مع السكر وعصير الليمون ويرفع علي النار حتي يغلي
يضاف له بعد ان يغلي خليط الجيلاتين ويغلي دقائق
ثم يرفع ويترك ليبرد
يضاف برفق داخل التارت
يغطي ويوضع بالثلاجة حتي يتماسك تماماً
يخرج ويقدم التارت بارد
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة حجز 116 ألف شقة مطروحة ضمن مشروع «سكن لكل المصريين 7»
كثير من المواطنين يبحثون عن طريقة حجز 116 ألف شقة مطروحة ضمن مشروع «سكن لكل المصريين 7» الذي أعلنت عنه وزارة الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية ممثلة في صندوق الإسكان الاجتماعي ودعم التمويل العقاري، بشأن طرح 116 ألف وحدة سكنية في المرحلة الأولى، من إجمالي نحو 400 ألف وحدة سكنية، في المبادرة الرئاسية «سكن لكل المصريين 7»، تنفيذًا لتكليفات الرئيس عبد الفتاح السيسي، بتوفير سكن آمن وميسر لفئات المجتمع، خاصة محدودي ومتوسطي الدخل.
موعد بداية حجز شقق سكن لكل المصريين 7المهندس عمرو خطاب، المتحدث باسم وزارة الإسكان، قال في مداخلة هاتفية مع برنامج «حديث القاهرة»، إن الحجز في الدفعة الأولى سيبدأ في 21 مايو الجاري، مشيرًا إلى أن بعض الوحدات جاهزة للتسليم الفوري، في حين سيتم تسليم الوحدات الأخرى خلال فترة لا تتجاوز 36 شهرًا من تاريخ الحجز.
"خطاب" أفاد في تصريحات خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض في برنامج “حديث القاهرة” على قناة “القاهرة والناس"، بأن كراسة شروط سكن لكل المصريين 7 ستتضمن جميع التفاصيل الخاصة بالطرح، بما في ذلك الاشتراطات العامة والخاصة، والمحافظات المتاحة، ونوعيات الوحدات، ونظام السداد. كما أوضح أن الشروط تشمل معايير تتعلق بـالدخل الشهري، والوضع الاجتماعي، والفئة العمرية، حيث تُمنح الأولوية حسب الشريحة العمرية والحالة الاجتماعية لضمان عدالة التوزيع.
قيمة مقدم حجز شقق الإسكانوأشار المتحدث باسم الوزارة إلى أن مقدم الحجز للوحدات الخاصة بمحدودي الدخل يبلغ 50 ألف جنيه، بينما يصل المقدم إلى 100 ألف جنيه لمتوسطي الدخل، وذلك بناءً على نوع الوحدة والمستوى الاقتصادي للمتقدمين.
وكان الدكتور شريف الشربيني، وزير الإسكان، استعرض أمام الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، الموقف التنفيذي لأكبر طرح سكني تشهده مصر حتى الآن، والموزع على غالبية محافظات الجمهورية، بما يسهم في تحقيق العدالة المجالية وتلبية الطلب المتزايد على الإسكان المدعوم.
تأجيل محاكمة عاطل بتهمة قتل سيدة فى القناطر الخيرية للخميس المقبل