في أقل من نصف ساعة.. حضري كرات الكاكاو بالحليب المحلى
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل كرات الكاكاو بالحليب المحلى من الحلويات السهلة والشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتتميز بطعمها اللذيذ، وهي من الحلويات التي تقدم في الغالب مع الشاي أو القهوة.
قدم الشيف عماد عراوي، طريقة عمل كرات الكاكاو بالحليب المحلى، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 أشخاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل كرات الكاكاو بالحليب المحلى
مقادير طريقة عمل كرات الكاكاو بالحليب المحلى :
1 علبة حليب مكثف محلى
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
½ كوب شوكولاتة الفارميسيل
طريقة عمل كرات الكاكاو بالحليب المحلى :
_ في وعاء على نار متوسطة، نذيب الزبدة ثم يضاف لها الحليب المكثف ثم الكاكاو مع التقليب بشكل مستمر حتى يثقل القوام.
_ نترك المزيج يبرد قليلا بعد رفعه، ثم ندهن يدك بقليل من الزيت، ونصنع من الخليط كرات صغيرة.
_ نغمس كرات الكاكاو في الشوكولاتة الفارميسيل حتى تغطيها من كل الجوانب.
_ ثم نرصها في طبق التقديم، ونكرر العملية نفسها حتى انتهاء الكمية.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
للوقاية من السرطان.. حضري سلطة السبانخ مع التوت البري وعين الجمل
قدّمي لنفسك ولعائلتك سلطة صحية ولذيذة تجمع بين السبانخ الطازج، التوت البري الغني بمضادات الأكسدة، وعين الجمل المحمص، مع صلصة خل البلسميك والعسل، لتكون وجبة مغذية تساهم في تعزيز الصحة والوقاية
لصلصة السلطة :
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
العسل : ملعقة صغيرة
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
- السبانخ : 4 اكواب (طازج، مغسول ومجفف)
- التوت البري : نصف كوب (مجفف أو طازج)
- الجوز : ربع كوب (مجروش)
- البصل الأحمر : ربع حبة (صغير مقطع شرائح رفيعة / اختياري)
- جبن فيتا : ربع كوب (قليل الدسم / اختياري)
طريقة تحضير مقادير سلطة السبانخ مع التوت البري والجوز للوقاية من سرطان الثدي
في مقلاة جافة، حمّصي الجوز على نار متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تفوح رائحته ويصبح ذهبياً واتركيه يبرد.
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، خل البلسميك، العسل، الملح، الفلفل الأسود جيداً حتى تتجانس المكونات.
في طبق كبير، ضعي السبانخ، وأضيفي التوت البري المجفف، شرائح البصل الأحمر، والجوز المحمّص.
قبل التقديم مباشرة، وزعي الصلصة فوق السلطة، وقلّبي المكونات برفق حتى تتوزع الصلصة بالتساوي، ولا تضيفي الصلصة إلا قبل التقديم مباشرة، حتى لا تذبل أوراق السبانخ وتفقد قوامها.
زيّني السلطة بجبنة الفيتا وقدميها فوراً.