2025-12-03@08:36:59 GMT
إجمالي نتائج البحث: 7
«طعم المطاعم»:
تسعى الكثير من السيدات ، إلى الوصول لطعم المطاعم في الأكلات اليومية داخل المنزل، فالجميع يريد تقديم أطباق غنية بنكهة فاخرة دون الحاجة إلى تكلفة عالية أو مجهود كبير، ويظن البعض أن سر المطاعم يكمن في المكونات الباهظة، لكن الحقيقة أن السر الأكبر هو مجموعة من التوابل التي تغير نكهة أي طبق وتجعله أقرب إلى الأكل الجاهز ، وتضيف إليه لمسة احترافية.لذلك نقدم خمس توابل أساسية ، قادرة على إحداث هذا الفرق في كل وصفة ، سواء كانت لحوم أو فراخ أو خضار أو مكرونات أو حتى شوربات.بهار البابريكا.. سر اللون والطعم في أطباق المطاعمتعد البابريكا واحدة من أشهر التوابل المستخدمة في مطابخ العالم ، لأنها تضيف لونا شهيا ونكهة مميزة تجعل الطبق يبدو وكأنه خرج من أحد المطاعم الكبرى.وتستخدم...
تتبيلة الفراخ المشوية، إذا كنت تبحثين عن طعم الفراخ المشوية اللذيذ الذي يشبه طعم المطاعم فهذه التتبيلة هي السر الذي سيمنحك مذاقًا رائعًا يجعل الجميع يسألك عن الطريقة، للشيف مصطفى العميدة.المكونات لتتبيلة الفراخ المشوية دجاج مقطع حسب الرغبة صدور أو أوراككوب من الزباديثلاث فصوص من الثوم المهروسملعقة صغيرة من البابريكانصف ملعقة صغيرة من الكركمملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملعقة صغيرة من بهارات الفراخملعقة صغيرة من الملحعصير ليمونة واحدةملعقتان كبيرتان من الزيتملعقة صغيرة من الخلطريقة التحضير تتبيلة الفراخ المشوية فراخ مشوية ضعي الزبادي في وعاء كبير ثم أضيفي الثوم والبهارات والملح والليمون والزيت والخل وامزجي المكونات جيدًا حتى تتكون تتبيلة متجانسةضعي قطع الفراخ في التتبيلة وقلبيها حتى تتشرب النكهة من كل الجوانبغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويمكن...
البطاطس السوري.. تعتبر سندوتشات البطاطس السوري من أكثر السندوتشات السريعة التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار، فضلًا عن أنها لا تحتاج لمكونات كثيرة، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهول. وفي السطور التالية تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل البطاطس السوري في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة: طريقة عمل البطاطس السوري طريقة تحضير البطاطس السوري في المنزل المقادير: - نصف كيلو من البطاطس. - عيش سوري. - خيار مخلل. - ثومية. - جبنة موزاريلا. .طريقة عمل البطاطس السوري طريقة تحضير البطاطس السوري: - نقوم بتقطيع البطاطس على شكل أصابع طويلة ونضعها في ماء ساخن لمدة 5 دقائق. - نصفيها جيدًا من الماء وندخلها الفريزر لمدة نصف ساعة. - نخرجها من الفريزر ونبدأ في وضعها في مقلاة بها زيت غزير ساخن...
المايونيز والثومية من أكثر الصوصات المحبوبة لدى الكثيرين، ويصلح كلاهما ليوضع بجانب الكثير من الوجبات والأطباق، وحتى السندويتشات، وللأسف يباع كلاهما بأسعار مرتفعة ولهذا قررنا أن نوفر لك الوصفات الأساسية لتلك الصوصات الشهية لتعدها بالمنزل بكل سهولة ودون تكاليف مرتفعة، كل ما عليك أن تتبع الخطوات التي سنذكرها لك وستفاجئ بالطعم والقوام. طريقة عمل المايونيزلإعداد المايونيز تحتاج إلى عدد من المكونات الأساسية، وهي:ملعقة كبيرة من النشا.كوب من الماء.عدد 2 بيضه.عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.ملعقة كبيرة من السكر.1 ملعقة صغيرة من الملح.كوب من الزيت النباتي.الآن كل ما عليك أن تضع الماء مع النشا على النار مع التقليب المستمر، حتى يمتزج الخليط ويصبح غليظ وبعدها قومي برفع الخليط من على النار وضعي كلًا من البيض، الخل، السكر، والملح عليه في...
تتبيلة الفراخ المشوية من الوصفات التي تهم كل أسرة تبحث عنها ربات البيوت خاصة في عزومات رمضان، ولأن تتبيلة الفراخ هي التي تعطي طعمًا مميزًا لها بما فيها من توابل وخضروات؛ نستعرض وصفات التتبيلة السرية للمطاعم بأكثر من طعم ووصفة، ويمكن تبديل المكونات في كل وصفة، على حسب الطلب والمتاح في بيتك. التتبيلة السرية للفراخ المشوية ولمعرفة التتبيلة السرية للفراخ المشوية جربي الوصفات التالية، وفق موقع «modernhoney»: التتبيلة الأولى: البصل، الهيل، الليمون، الفلفل الأسود، الفلفل الأخضر الحار، الملح، بهارات الشوي، اخلطي المكونات جيداً ويتبل الدجاج بها لمدة ليلة كاملة قبل الشوي. ويمكنكِ استخدام التتبيلة كاملة أو استخدام سائل أو عصارة التتبيلة أثناء الشوي والتخلص من قطع الخضار. مكونات التتبيلة السرية الثانية للفراخ المشوية: رشة من القرفة في تتبيلة الدجاج للتخلص...
يعد الفول من الوصفات الأساسية على مائدة الإفطار، لكنه يتميز بقوام ومذاق مختلفين، أفضل من المجهز في المنزل، لذا يمكن إتباع بعض الخطوات عند تحضيره، للحصول على نفس نتيجة المطاعم والعربات الشهيرة. نصحت الشيف نورا السادات، على قناة cbc sofra، بضرورة إضافة ملعقة من الدقيق بعد تدميس الفول، للحصول على نفس القوام والمذاق الموجود في المطاعم. مقادير تدميس الفول كمية من الفول منقوعة في المياه لفترة من الوقت. ملعقة كبيرة من العدس الأصفر. ملعقة كبيرة من الأرز. جزرة مكعبات كبيرة. ثوم. مياه. بصلة مكعبات كبيرة. حبة طماطم مكعبات كبيرة. ملح. فلفل أسود. ملعقة خل. ملعقة زيت. ليمون. طريقة تدميس الفول في المنزل بحسب الشيف نورا السادات تبدأ الخطوة الأولى بنقع الفول مدة من الوقت، حتى لا يأخذ وقتًا...
كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية يعتبر الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا، واليكم عبر السطور التالية سوف نعرض لكم كافة التفاصيل نحو طريق تحضير الكبسة السعودي. مقادير الكبسة السعودينصف كوب زبدة.كيلو دجاج.رأس بصل مفروم ناعمًا.6 فصوص من الثوم المهروس.نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.ربع كوب عصير طماطم.كوبان من الطماطم المفرومة.نصف ملعقة صغيرة قرنفل.ثلاث حبات جزر مبشور.نصف ملعقة صغيرة من خلطة البهارات.ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.أربعة أكواب من الماء الساخن.نصف كوب لوز (اختياري).مكعب مرقة الدجاج.كوبان وربع كوب أرز بسمتي.نصف كوب من الزبيب.بهارات...
سماحة المفتي: إلى متى يستمر الصمت الدولي أمام معاناة أهالي غزة؟