احفظي الطماطم عاما كاملا دون أن تفسد.. بهذه الحيلة
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
طرق تخزين الطماطم (مواقع)
نظرًا لاستخدامها في العديد من وصفات الطهي بأشكالها وأنواعها المتنوعة، فإن تجميد الطماطم يجعلها متاحة للاستخدام في أي وقت.
ومن خلال سطورنا التالية في هذا المقال، سنستعرض ثلاث طرق سهلة لتجميد الطماطم:
اقرأ أيضاً فكرة مدهشة لمنع شرائح التفاح من الاسوداد بعد التقطيع.. جربيها 1 نوفمبر، 2023 واتساب يفاجئ مستخدمي هواتف آيفون بميزة رهيبة طال انتظارها.. تعرف عليها 1 نوفمبر، 2023
تجميدها كاملة:
أولا قومي بوضع حبات الطماطم الكاملة دون تقطيعها أو تقشيرها في صينية.
ثم ضعيها في الفريزر.
بعد تجميدها بالكامل، قومي بوضعها في أكياس واحفظيها مرة أخرى في الفريزر، وسوف تظل جيدة لمدة عام.
تجميدها مفرومة:
بداية قومي بتقشير حبات الطماطم أولاً.
ثم افرميها.
بعد ذلك، أضيفي ملعقتين من زيت الزيتون وملعقة واحدة من الملح لكل 12 حبة مفرومة.
ثم ضعي الطماطم المفرومة في أكياس من النايلون ووضعيها في الفريزر.
تجميدها كصلصة:
قطعي الطماطم دون تقشيرها.
ثم ضعيها في الخلاط واخلطيها جيدًا.
بعد ذلك، قومي بتصفيتها بعناية واستخلاص العصير منها.
ثم قومي بسلق الصلصة على نار متوسطة وأضيفي ملعقتين من الملح ونصف كوب من زيت الزيتون لكل 20 حبة طماطم.
اتركي الصلصة على نار هادئة حتى يتبخر ماء الطماطم تمامًا.
في النهاية، أضيفي ملعقة من عصير الليمون لتثبيت النكهة، ثم ضعي الصلصة في مرطبانات.
Error happened.المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
ميدو يهاجم ليفربول: لو كان صلاح إنجليزياً لما عومل بهذه الطريقة
شنّ الإعلامي أحمد حسام ميدو هجوماً لاذعاً على نادي ليفربول بسبب الأزمة التي يمر بها نجم منتخب مصر محمد صلاح، مؤكداً أن اللاعب يتعرض لمعاملة غير منصفة قد تحمل طابعاً عنصرياً.
وقال ميدو في مقطع فيديو إن «صلاح لو كان إنجليزياً لما حدث معه ما يحدث الآن من إدارة ليفربول»، مشيراً إلى أن النجم المصري أصبح «أسطورة حقيقية غيّرت تاريخ النادي والكرة الإنجليزية».
وأضاف أن ليفربول يتعامل بـ«جبن» مع صلاح، رغم أنه حمل الفريق على كتفيه طوال ثمانية مواسم كاملة، وكان السبب الأبرز في العديد من إنجازاته.
وانتقد ميدو ما وصفه بعدم تقدير الإدارة لتضحيات أبرز نجومها، معبّراً عن استيائه الشديد من الأسلوب الذي يُعامل به صلاح رغم ما قدمه للنادي.
وحذّر من أن استمرار هذا الوضع قد يلحق ضرراً بالعلاقة بين اللاعب والنادي وجماهيره، مؤكداً أن التاريخ سيخلّد ما فعله صلاح في إنجلترا، وأنه يستحق دعماً جماهيرياً واعترافاً حقيقياً بجهوده بعد هذه السنوات الطويلة.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا