قالت الدكتور سيرجي دلين، من الأفضل تناول وجبة الإفطار بعد الاستيقاظ بأول ساعة ونصف، ويجب أن يكون الإفطار الصحي مبكرا بما فيه الكفاية، وعندما تستيقظ في الصباح، لا ينبغي أن تتناول وجبة الإفطار في الوقت الذي يكون فيه من الأفضل تناول وجبة الغداء.

 

وكلما بدأ الإنسان وجبته الصباحية مبكراً، كلما كان ذلك أفضل، وأكد الطبيب عن هذا في مقابلة مع القناة الخامسة: "من الناحية المثالية، يجب أن يكون تناول الطعام في الساعة والنصف الأولى بعد استيقاظ الشخص".

 

وأشار الدكتور دلين إلى أن رفض تناول وجبة الإفطار مبكرا يساهم في حدوث اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي ويزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري، وشدد على أهمية تناول مثل هذا الطعام للعمليات الصحية في الجهاز الهضمي. 

 

وأوضح دلين أن تخطي وجبة الإفطار يؤثر سلباً على آليات الجهاز الهضمي المرتبطة بإفراز الصفراء وعمل المرارة، وقد تنفجر على الفور كمية كبيرة جدًا من الصفراء، والتي تراكمت لفترة طويلة.

 

ونتيجة لذلك، ترتد محتويات هذا العضو مباشرة إلى المعدة، مما يؤثر على الحموضة، وحذر الطبيب من أن التعطيل المستمر لهذه الآلية يؤدي إلى تطور أمراض خطيرة.

 

وأضاف بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الطعام غير المتوازن يؤدي إلى تفاقم عمليات التمثيل الغذائي وزعزعة استقرار نسبة السكر في الدم.

 

غالبًا ما يرتبط تناول وجبتك الأولى في وقت متأخر جدًا بضعف مستويات السكر والتعرض للإصابة بمرض السكري.

 

بالإضافة إلى ذلك، يرتبط الإفطار ارتباطًا وثيقًا بكيفية إنتاج الجسم للطاقة (والتي تتفاعل أيضًا مع مستويات السكر)، والنتيجة النموذجية لغيابه في الوقت المطلوب هي مشاكل التركيز والذاكرة وانخفاض الأداء.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الإفطار وجبة الإفطار الجهاز الهضمى الصفراء المرارة المعدة الحموضة السكر في الدم السكر الجهاز الهضمی وجبة الإفطار تناول وجبة

إقرأ أيضاً:

6 آثار جانبية خطيرة لتناول كمية كبيرة من فيتامين «سي»

تعد مكملات فيتامين «سي» آمنة لمعظم الناس، ولكن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى كثير من الآثار الجانبية.

وفيما يلي أبرز هذه الآثار الجانبية، وفقاً لما نقله موقع «فيري ويل هيلث» العلمي:

حصوات الكلى

يمكن أن تزيد الجرعات العالية من فيتامين «سي» من مستويات الأوكسالات في البول. والأوكسالات مادة تتحد مع الكالسيوم لتكوين حصوات الكلى.

وعندما يستقلب الجسم فائض فيتامين «سي»، قد يحول بعضه إلى أوكسالات.

وتُعد هذه العملية مثيرة للقلق بشكل خاص للأشخاص المعرضين لحصوات الكلى، أو الذين يعانون من أمراض الكلى.

وقد يكون الأشخاص الذين لديهم تاريخ من حصوات الكلى، أو أمراض الكلى المزمنة، أو مستويات الأوكسالات العالية، أكثر عرضة لخطر الإصابة.

اضطرابات الجهاز الهضمي

من أكثر الآثار الجانبية شيوعاً لتناول جرعات عالية من فيتامين «سي» هو الشعور بعدم الراحة في الجهاز الهضمي.

ويشمل ذلك أعراضاً مثل: تقلصات المعدة، والغثيان، والإسهال، وانتفاخ البطن.

وعادة ما تظهر أعراض الجهاز الهضمي عند تناول جرعات تزيد عن ألفي ملليغرام يومياً، مع أن بعض الأشخاص قد يعانون من مشكلات عند تناول جرعات أقل.

فرط الحديد (داء ترسب الأصبغة الدموية)

يعزز فيتامين «سي» امتصاص الحديد غير الهيمي (الموجود بشكل أساسي في الأطعمة النباتية). ورغم أن هذا مفيد عادة، فإنه قد يكون ضاراً للأشخاص المصابين بداء ترسب الأصبغة الدموية، وهو اضطراب وراثي يتسبب في تخزين الجسم للحديد الزائد. قد يتسبب ذلك في تلف الكبد وأمراض القلب والسكري.

خطأ في التحاليل والاختبارات الصحية

قد يتداخل الإفراط في تناول فيتامين «سي» مع بعض التحاليل والاختبارات الصحية؛ حيث إنه قد يُعطي قراءات خاطئة في أجهزة قياس سكر الدم، واختبارات الكرياتينين في البول، والاختبارات التي تستخدم كواشف كيميائية حساسة للأكسدة.

وقد تؤثر النتائج المضللة على التشخيص أو العلاج إذا لم يتم التعرف عليها.

تآكل مينا الأسنان

غالباً ما تكون مكملات فيتامين «سي» القابلة للمضغ حمضية، ويمكن أن تُسبب تآكل مينا الأسنان مع مرور الوقت.

وقد يؤدي هذا التآكل إلى زيادة حساسية الأسنان، وتغير لونها، وزيادة خطر التسوس.

التأثيرات المؤكسدة المحتملة

على الرغم من أن فيتامين «سي» معروف بخصائصه المضادة للأكسدة، فإنه قد يعمل كعامل مؤكسد في ظروف معينة، وخصوصاً عند تناوله بجرعات عالية، وفي وجود أيونات معدنية حرة (مثل الحديد أو النحاس). وقد يؤدي ذلك إلى زيادة الإجهاد التأكسدي (اختلال التوازن بين مضادات الأكسدة والجذور الحرة الضارة) بدلاً من تقليله.

مقالات مشابهة

  • 6 آثار جانبية خطيرة لتناول كمية كبيرة من فيتامين «سي»
  • من الفم إلى الدماغ.. كيف يخفف تناول الطعام ببطء من القلق والتوتر
  • نجاح أول عملية لتقشير أورام الجهاز الهضمي (ESD) بمستشفيات جامعة بني سويف
  • نتائج غير متوقعة.. أبحاث تكشف رابطا خفيا بين جهازك الهضمي والنوم
  • نجاح أول عملية لتقشير أورام الجهاز الهضمي بمستشفيات جامعة بني سويف
  • كيف يخفف تناول الطعام ببطء من القلق والتوتر؟.. طبيبة تجيب
  • وجبة بسيطة ترفع المناعة خلال أسبوع فقط.. تعرف عليها
  • تحذير.. الإفراط في تناول الشعرية سريعة التحضير يسبب اضطرابات خطيرة بالمعدة
  • أهمية شرب الماء أثناء الطعام وفوائده الصحية للجهاز الهضمي والجسم بالكامل
  • علماء يكشفون كيف يهاجم السكر أسنانك لحظة بلحظة