خبير تغذية يكشف عن فوائد شوربة العدس لصحة الأطفال
تاريخ النشر: 17th, December 2023 GMT
قال سجاد السومري، خبير التغذية العلاجية، إن شوربة العدس من الأطعمة المفيدة لصحة الطفل، نظرًا لأنها تساعد على شعوره بالدفء مع انخفاض درجة حرارة الطقس، فضلًا عن احتوائها على نسبة عالية من الألياف، التي تسهل من حركة الأمعاء، والتي تحسن أيضًا من عملية الهضم، وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك، والإسهال، والانتفاخ، والغازات، واضطرابات القولون.
وأضاف "السومري"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "ست الستات"، المذاع على قناة "صدى البلد"، أن شوربة العدس بمثابة مطهر معوي، لأن الثوم والبصل من أبرز مكوناتها، وكلاهما يتميز بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، موضحًا أنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد وفيتامين سي، وكلاهما من العناصر الغذائية التي تعزز قوة الجهاز المناعي بالجسم، ما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
ولفت إلى أنه يمكن تقديم شوربة العدس للطفل بدءًا من عمر 6 أشهر، فهي تعد وجبة مثالية لاحتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والبروتينات الغنية، خاصًة إذا أضيف لها الطماطم والجزر والبطاطس، ولكن يفضل تجنب إضافة الثوم والبهارات والملح حتى لا تسبب المغص عند الأطفال الرضع.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: شوربة العدس الالياف حركة الأمعاء شوربة العدس
إقرأ أيضاً:
حسام موافي يكشف أسباب ارتفاع نسبة الصفراء في الدم
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن أسباب ارتفاع نسبة الصفراء في الدم رغم سلامة الكبد، قد يكون ناتجًا عن سبب شائع لا يدل على مرض خطير.
وقرأ أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني خلال تقديمه برنامج "رب زدني علمًا"، والمذاع عبر قناة صدى البلد، رسالة من شاب يبلغ من العمر 21 عامًا قال خلالها: "حللت صفرة وكانت نسبتها 1.9، بينما أظهرت التحاليل أن وظائف الكبد سليمة، والطبيب أخبرني أن المشكلة في الدم، لكن لم يوضح طريقة العلاج".
أنواع مختلفة من الخلاياوأشار الدكتور حسام موافي إلى أن الجسم يحتوي على أنواع مختلفة من الخلايا، ولكن الخلايا الوحيدة التي تُستبدل بشكل دوري هي كرات الدم الحمراء، التي تعيش لمدة 120 يومًا فقط، ثم تموت ويُنتج الجسم غيرها، مشيرًا إلى أن هذه الخلايا تؤدي أهم وظيفة في الجسم وهي نقل الأكسجين، موضحًا أن الإنسان لا يستطيع العيش من دونها.
وأضاف أن الخلايا الحمراء بعد موتها تتحلل وتنتج عنها مادة تؤدي إلى ظهور الصفرة في الدم، ويقوم الكبد بفلترتها والتخلص منها، ولكن في بعض الحالات، قد تزداد هذه المادة بدرجة تفوق قدرة الكبد على التعامل معها، فيرتفع مستوى الصفرة في التحاليل.
ترحيب كبير من لاعبي سيراميكا بـ عمرو السولية...صور