مرأة، للكبد والقولون والزهايمر لن تتوقع فوائد البصل،البصل واحدا من أقدم أنواع النباتات التي زرعها الإنسان منذ العصور التاريخية القديمة ، .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر للكبد والقولون والزهايمر.. لن تتوقع فوائد البصل، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

للكبد والقولون والزهايمر.. لن تتوقع فوائد البصل

البصل واحدا من أقدم أنواع النباتات التي زرعها الإنسان منذ العصور التاريخية القديمة ، حيث زُرع واستعمل كغذاء ودواء قبل الميلاد بمئات السنين وله فوائد صحية عديدة ، ويحتوي علي عناصر غذائية كثيرة ومتنوعة .. ولكن اكثر الفوائد تكون على الكبد .

نرصد في هذا التقرير فوائد مذهلة للبصل على الجسم بصفة عامة وعلي البكد بصفة خاصة وفقا لموقع everydayhealth.

فوائد غير متوقعة للبصل:

أثبتت دراسة حديثة أجريت على فئران تجارب يعانون من مرض الكبد الدهني، إنّ إضافة البصل مع نظام غذائي صحي يخفف من مستوى الدهون، ونسبة السكر في الدم، ونقص شحميات الدم، ويقلل من مؤشرات الالتهابات في الجسم.

⁃ البصل يساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي حيث حتوى البصل من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية يحفز من تواجد البكتيريا النافعة في المعدة والأمعاء، ويساهم بتحسين وظائف الكلى.

⁃ يساعد فى تعزيز صحة القلب ويعد محتوى البصل من المركبات الكبريتية العضوية على تقليل من مستوى الكولسترول في الجسم،

⁃ وقد يساعد ذلك على تحطيم جلطات الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

⁃ يساهم في تقوية الشعر وتعزيز نضارة البشرة يعزز محتوى البصل من فيتامين ج من دعم بناء الكولاجين والحفاظ عليه في كل من البشرة والشعر الذي يساهم بتوفر بنية قوية لشعر والبشرة.

⁃ يعمل على تقليل خطر الإصابة بالزهايمر لتواجد مركبات فلافونويد في البصل بكثرة يساهم في تقليل تلف خلايا الدماغ التي تتسبب على المدى في الإصابة بالزهايمر.

⁃ كشف فريق من الأطباء الأمريكيين من جامعة كورنل في نيويورك أن البصل ذا الرائحة النفاذة والقوية يحتوي على أكبر كمية ممكنة من المواد المضادة للأكسدة ، والتي تعتبر أفضل الوسائل للحد من انتشار الأورام السرطانية الموجودة في خلايا الكبد والقولون.

⁃ ووجد الباحثون أن كثافة العظام تزيد بعد أربعة أسابيع من تناول البصل بنسبة 3,1% ، ونصح علماء مدينة نيويورك بتناول البصل ذي الرائحة النفاذة لما له من أثر فعَّال في الوقاية من سرطان الكبد والقولون. وتوصل العلماء في السابق إلى فوائد البصل في مقاومة الأورام وخاصة السرطانية منها ، إلا أن هذه الدراسة جاءت لتؤكد للمرة الأولى أن الأنواع القوية من البصل هي الأنجع في مقاومة الأورام السرطانية ،

⁃ وأشار خبراء التغذية والصحة أن البصل يفوق التفاح بفوائده الكثيرة وقيمته الغذائية ، ففيه 20 ضعفاً من الكالسيوم الموجود في التفاح ، وضعف ما فيه من الفوسفور وثلاثة أضعاف ما يحتويه من فيتامين (أ) ، وهو يحتوي على فيتامين (سي) والكبريت والحديد ومواد وعناصر غذائية أخرى تساعد على إدرار البول والمادة الصفراوية من الكبد ، وتتصف أيضاً بأنها ملينة للأمعاء ومقوية للأعصاب وتعمل على ضبط نسبة السكر في الدم أيضاً. وتجدر الإشارة إلى أن طبخ البصل يفقده التأثيرات الناتجة عن هذه المادة ، وعادة ينصح بتناول البصل مطبوخاً لتليين الأمعاء والمساعدة على الهضم ، لأن البصل النيئ صعب الهضم ، لهذا لا ينصح الذين يعانون من عسر الهضم أو بعض الاضطرابات الهضمية الأخرى بتناوله نيئاً.

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس

إقرأ أيضاً:

طريقة تحضير صينية الباذنجان بالجبن

تعد صينية الباذنجان بالجبن من وصفات صواني الفرن التي تجمع بين البساطة والمذاق الغني.


وصفة باذنجان شرقية بلمسة عصرية تليق بكل مائدة، سواء في يوم عادي أو مناسبة مميزة، حضّريها معنا بخطوات سهلة، واستمتعي بوجبة دافئة وشهية.

مقادير صينية الباذنجان بالجبن
- الباذنجان : 4 حبات (متوسط الحجم)
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فلفل رومي : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
طريقة تحضير صينية الباذنجان بالجبن
قطّعي الباذنجان شرائح دائرية متوسطة السُمك، واغسليها وجففيها جيداً.
حمّري شرائح الباذنجان في الزيت حتى تتحمّر قليلاً، ثم ضعيها على ورق مطبخ لتصفية الزيت.
في مقلاة، سخّني ملعقة زيت، ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبلا.
أضيفي الفلفل والطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.
في صينية فرن، ضعي طبقة من الباذنجان، ووزّعي فوقها الصلصة المحضّرة، وكرّري الطبقات حتى تنتهي المكونات.
في النهاية، غطي الوجه بمزيج جبن الموزاريلا والشيدر.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويتحمّر الوجه، وقدّمي الصينية ساخنة مع الخبز العربي

مقالات مشابهة

  • فوائد عصير البرتقال اليومية لصحة القلب وتقليل الالتهابات
  • 6 فوائد مذهلة للخضراوات الورقية.. النتيجة بعد أسبوع ستفاجئك!
  • صدق أو لا تصدّق.. لون الموز يكشف فوائد صحية مختلفة لجسمك!
  • أبرزها الثدي والمعدة .. نوع خضار يحمى من 7 أنواع سرطان ويمنع أمراض القلب
  • فوائد صحية لتناول الخضراوات الورقية يومياً
  • الدفاع المدني في غزة للجزيرة نت: ملف المفقودين هو الأكثر إيلاما
  • طريقة تحضير صينية الباذنجان بالجبن
  • 5 فوائد مثبتة علميا تجعل الزنجبيل ضروريا في نظامك الغذائي
  • فوائد البنجر للأنيميا وكيفية استخدامه بطرق صحية
  • فوائد عصير البرتقال أكثر مما تعتقد.. دراسة تكشف تغير الجينات