أرخص من الفينو .. طريقة عمل الكريب للسندوتشات
تاريخ النشر: 5th, February 2024 GMT
نقدم لك اليوم طريقة عمل الكريب بوصفة سهلة وبسيطة
المكونات
- كوب دقيق
- كوب حليب سائل
-2ملعقة سكر
- 2بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة ونصف زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- رشه ملح
الطريقة
في وعاء تُخفق جميع المقادير ماعدا الدقيق ، حتى تمتزج المقادير مع بعضها جيداً .
يُضاف مقدار الدقيق تدريجياً ، حتى يُصبح خليطاً سائلاً متماسك القوام .
تُجهز مقلاة مناسبة ، وتُمسح بمسحة من الزيت أو الزبدة ، وتوضع على نار متوسطة ، ثم يُصب بها كمية مناسبة من خليط الكريب السائل .
يُوزع الخليط بالمقلاة بشكل دائري حتى يحمر قعرها ، ثم تُقلب على الوجه الآخر ليحمر أيضاً ، ثم تُرفع بعد نضجها فوراً ، وهكذا حتى تنتهى الكمية بأكملها .
وأخيراً نقوم بحشو الكريب بالنوتيلا ، و يُلف الكريب بأي شكل حسب الرغبة ، ونقوم بتزيينه بالنوتيلا أو حسب الرغبة بالعسل أو الكراميل والفواكه ( موز أو فراولة ) .
بالهنا والشفا
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
لغذاء سريع.. طريقة طاجن المكرونة بالفراخ
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة طاجن المكرونة بالفراخ.
طاجن مكرونة بالفراخ :المقادير:
• 500 جرام مكرونة (أي نوع تحبيه)
• 2 صدر فراخ مقطع مكعبات
• 1 بصلة كبيرة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة
• 1 كوب صلصة طماطم
• 1 كوب شوربة دجاج أو ماء
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة كاري أو بهارات مشكلة
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 100 جرام جبنة موزاريلا مبشورة أو أي جبنة تحبيها
• نصف كوب كريمة (اختياري)
طريقة التحضير لعمل طاجن مكرونة بالفراخ:1. سخني الزيت في طاسة وحمري البصل والثوم لحد ما يبقى لونه دهبي.
2. ضيفي قطع الفراخ وقلبيها مع البصل لحد ما تتغير لونها.
3. ضيفي البابريكا والكاري والملح والفلفل وقلبي كويس.
4. ضيفي صلصة الطماطم والشوربة وسيبيها تغلي 5 دقائق.
5. في نفس الوقت، سلق المكرونة نص سلق (مش كامل) وصفيها من المياه.
6. في طاجن، ضعي نصف كمية المكرونة، ضيفي خليط الفراخ، وبعدين باقي المكرونة فوقه.
7. صبي الكريمة لو حابة، وغطي الوجه بالجبنة المبشورة.
8. سخني الفرن على 180° درجة، وحطي الطاجن حوالي 20-25 دقيقة لحد ما الجبنة تسيح ويبقى الوجه دهبي
فصل جديد من ميليشيا أبو شباب في غزة.. ما القصة؟