انخفاض أسعار الأسماك في أسواق شمال سيناء.. البوري بكم؟
تاريخ النشر: 11th, February 2024 GMT
شهدت أسواق الأسماك، اليوم الأحد، بمحافظة شمال سيناء، هبوطا في أسعار كثير من أنواع الأسماك مقارنة بالأيام الماضية.
وسجل سعر كيلو البوري السوبر 100 جنيه، بانخفاض 20 جنيها عن الأيام الماضية، فيما انخفض سعر الدنيس إلى 150 جنيها، بعدما سجل 170 جنيها منذ أسبوعين، وشهد سعر السردين انخفاضا طفيفا، حيث وصل إلى 60 جنيها، بدلا من 65 جنيها الخميس الماضي.
وقال محمد حجاب، أحد كبار سوق السمك في وسط العريش، لـ«الوطن»، إن انخفاض أسعار الأسماك يرجع إلى زيادة المعروض، نتيجة الصيد اليومي بسواحل بحر العريش، وبئر العبد، والمناطق القريبة.
وأضاف سلمي علي، أحد تجار الأسماك، أن غالبية التجار أصبحوا يطبقون المثل التجاري القائل «بيع كتير واكسب قليل، تجد ناتج مالي كتير»، ومن ثم فإن التجار يكتفون بهامش ربح يسير.
حملات لمراقبة الأسعار في شمال سيناءوأكدت مديرية التموين بمحافظة شمال سيناء، في بيان، أن هناك مرورا يوميا على الأسواق لضبط الأسعار، وتحرير محاضر للمخالفين.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: السمك العريش شمال سيناء شمال سیناء
إقرأ أيضاً:
أسعار الأسماك في محافظة أسوان ليوم الإثنين 8 ديسمبر 2025
شهدت أسواق الأسماك في أسوان اليوم، بناءً على المعطيات المتاحة من منافذ البيع والأسواق، استقرارًا نوعيًا في أسعار بعض الأنواع مثل البلطي المحلي والمكرونة السويسي، بعدما شهدت الأيام السابقة تفاوتًا طفيفًا بسبب العرض والطلب وتكاليف النقل.
أسعار الأسماك في أسوان اليوم
نوع / فئة السمك | السعر التقريبي (جنيه مصري / الكيلو) |
| بلطي (أسواني / محلي) | 30 – 70 جنيهًا |
| بلطي (درجة أولى – جيد) | 60 – 70 جنيهًا |
| سمك «مكرونة سويسي» / مكرونة | 90 – 140 جنيهًا |
| قشر بياض (قشر/بياض) | نطاق متذبذب حسب الحجم والجودة (حسب السوق) — أسعار سوق الجملة القريبة تتراوح ضمن المعدلات العامة المعلنة لسوق الأسماك. |
قراءة في واقع السوق المحلي
يُعد البلطي المحلي (الأسواني) الخيار الأكثر توفّرًا وبأسعار في متناول أغلب الأسر، وهو ما يفسّر الإقبال عليه من قبل كثير من الأسر ذات الدخل المحدود، لا سيما أن أسعاره تبدأ من نحو 30 جنيهًا للكيلو. بينما تبقى الأنواع المرتفعة السعر مثل «مكرونة سويسي» أو الأسماك ذات الجودة الأعلى أقل طلبًا بين شرائح واسعة من المستهلكين.
من جهة التجار، يبرر بعضهم أن الفروق في السعر تأتي نتيجة لتفاوت الحجم والجودة (أسماك كبيرة مقابل صغيرة، مورّد محلي مقابل تاجر وسيط)، وكذلك اختلاف تكاليف الشحن والتخزين — خصوصًا بالنسبة للأنواع غير المحلية أو التي تتطلب تبريدًا ونقلًا لمسافات.
في المقابل، بعض الأسر تقول إنها باتت “تقلل شراء الأسماك الفاخرة” أو تبحث عن بدائل أرخص في فترات ارتفاع الأسعار، خاصة أن البنود الغذائية الأساسية كالأسماك واللحوم، تشكل عبئًا كبيرًا على ميزانية الأسرة بسبب ضيق القدرة الشرائية.
ملاحظات ختامية
يبدو أن البلطي المحلي (الأسواني) يستمر كخيار شعبي بأسعار مناسبة، ما يجعله الملاذ الأول للأسر متوسطة ومحدودة الدخل.تفاوت الأسعار حسب النوع والجودة يضع المستهلك أمام خيارات متعددة — من الأسماك الاقتصادية إلى الأسماك الفاخرة — حسب القدرة الشرائية.من المهم للمستهلكين المقارنة بين منافذ البيع (سوق محلي، تاجر، مجازر، موزع) لضمان الحصول على أفضل سعر مقابل جودة مناسبة.