طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة باللبن في الفرن.. «سهلة ولذيذة»

طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة باللبن في الفرن، إحدى الوصفات التي تحرص العديد من ربات البيوت على تحضيرها داخل المنزل، لسهولة تحضيرها في عدة خطوات بسيطة، وتمتعها بمذاق شهي لا يقاوم، لذا يقبل الكبار والصغار على تناولها خاصة عند الرغبة في الحصول على صنف حلو خلال اليوم عقب تناول وجبة الغداء.

طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة باللبن في الفرن 

وللتعرف على طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة باللبن في الفرن، نقدم خطواتها في التقرير، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامجها «على قد الإيد» المذاع على شاشة «سي بي سي سفرة».

• المقادير:

نصف كيلو بطاطا مسلوقة 

3 بيضات 

نصف كوب من اللبن 

نصف كوب من الزبدة 

ملعقة صغيرة من الفانيليا 

نصف كوب من السكر 

كوب واحد من الدقيق 

باكو بيكنج بودر 

كريم شانتيه

• خطوات صينية البطاطا الحلوة باللبن في الفرن 

ابدئي أولى خطوات طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة باللبن في الفرن، بخلط البطاطا المسلوقة مع كل من اللبن والبيض والسكر والزبدة والفانيليا. 

فيما بعد اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق. 

بعد ذلك مزج جميع المقادير معًا، وقلبيهم برفق من أعلى لأسفل. 

تُصب المقادير داخل ورق كب كيك وتوضع بقوالب كب كيك، وتُدخل إلى الفرن واتركيها حتى تمام النضج. 

اتركي البطاطا لتبرد وبعد ذلك زينيها بالكريم شانتي. 

طريقة عمل البطاطا الحلوة بالجوز

• المقادير:

كيلو بطاطا حمراء مسلوقة بالقشر

كوب من الجوز المحمص 

كوب من السكر البني 

3 ملاعق كبيرة من الزبدة

كوب مارشميلو 

كوب من الكريمة 

• الخطوات:

قشري البطاطا واضربيها جيدًا حتى تنعم.

ضيفي القليل من السكر والكريمة والزبدة للبطاطا.

افردي البطاطا في صينية مدهونة بالزبدة. 

تُسيح الزبدة ويضاف إليها السكر وقلبيهم حتى يكرمل.

ضيفي الكريمة بحرص مع التقليب.

ضيفي الجوز المكسر واخلطيه مع المكونات السابقة جيدًا، وصبي البطاطا فوقهم. 

أحرقي المارشيملو أسفل الشواية، وضعيه فوق البطاطا واتركيها حتى تبرد.

    

المصدر: الوطن