بسبب الأغذية المصنعة.. ارتفاع الكوليسترول يهدد صحة الأطفال
تاريخ النشر: 3rd, September 2024 GMT
حذرت دراسات عدة من تناول الوجبات الجاهزة أو سريعة التحضير والأطعمة المصنعة والمقلية لتسببها في خطورة كبيرة على الصحة، خاصة على صحة الأطفال بسبب إقبالهم الشديد على هذه الأطعمة.
وأصبح من المعتاد أن يطلب الطبيب عمل اختبار قياس الكوليسترول في الدم لأطفال دون سن الثلاثة أعوام، وهو أمر لم يكن شائعا قبل الانتشار الرهيب لهذه الوجبات على مستوى العالم.
وفي دراسة لفريق طبي من جامعة "نورث كارولينا" الأمريكية على عينة من الأطفال تتراوح أعمارهم بين 8 إلى 12 سنة، تم إطعامهم النقانق والوجبات الجاهزة لمدة 10 شهور بواقع ثلاث مرات أسبوعيا، أظهرت النتائج احتمالية إصابة هؤلاء الأطفال بسرطان الدم أو أورام المخ السفلية بنسب تصل إلى 700%، فضلا عن احتمالية إصابتهم بالعديد من الأمراض الأخرى.
وتعليقاً على الدراسة، حذرت الدكتورة غادة علاء استشاري طب الأطفال بالتأمين الصحي، في تصريح خاص لوكالة أنباء الشرق الأوسط، من تأثير تناول الأطعمة السريعة والجاهزة على صحة الأطفال، موضحة أن الأطفال الذين يتناولون الأطعمة السريعة بانتظام يواجهون خطرًا متزايدًا لارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، وهو ما يمكن أن يؤدي في المستقبل إلى مشاكل صحية خطيرة، كالإصابة بالسرطان والأورام الدماغية.
ووفقا للدراسة، فإن استهلاك الأطعمة السريعة بشكل منتظم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب في سنوات النمو، موضحة أن كثرة تناول هذه الأطعمة يؤدي إلى إدمان الأطفال تناولها بسبب ما تحتويه من مكسبات الطعم والسكر المصنع وبكميات كبيرة.
وأضافت الدكتورة غادة علاء أنه "نظرا لسهولة وسرعة إعداد هذه الوجبات، فضلا عن انخفاض تكلفتها مقارنة بشراء بعض الأطعمة وإعدادها، مثل اللحوم والدواجن، فإن بعض الأسر تعود أطفالها على تناولها، وحتى إذا ما انتبهوا لخطورتها يجدون صعوبة شديدة في جعل أطفالهم يعتادون على تناول الوجبات الصحية المُعدة في المنزل".
وشددت على ضرورة انتباه الأم لصحة أطفالها منذ الولادة بالحرص على الرضاعة الطبيعية، ثم جعل الطفل يعتاد منذ الصغر على الوجبات الصحية مع الاهتمام بشكلها لتكون شهية وجذابة له، إلى جانب متابعة نسبة الحديد وفيتامين (د)، ووزن الطفل وقوة مناعته، وعدم الانسياق وراء الرغبة في زيادة وزن الطفل على حساب مناعته وصحته العامة.
اقرأ أيضاًنائب وزير الصحة: تطوير خطة عمل العيادات المتنقلة لتنظيم الأسرة
مدير الصحة بالغربية: تشغيل مكتب صحة زفتي للعمل 24 ساعة يومياً
الصحة العالمية: ظهور 100 ألف حالة إصابة بـ «جدري القرود» منذ 2022
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكوليسترول اعراض ارتفاع الكوليسترول اسباب ارتفاع الكوليسترول اعراض ارتفاع الكولسترول ارتفاع نسبة الكوليسترول
إقرأ أيضاً:
سبب غير متوقع وراء تجنب جوز الهند والموز لمرضى الكلى
إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى، فعليك توخي الحذر عند تناول جوز الهند والموز، إذ إنهما غنيان بالبوتاسيوم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستوياته، مسببًا فرط بوتاسيوم الدم، هذه الحالة تهدد الحياة، وتسبب ضعفًا في العضلات، ومشاكل في القلب، وإرهاقًا.
تؤدي كليتاك وظائف بالغة الأهمية لصحتك، تشمل تصفية الفضلات والسوائل الزائدة من الجسم وإخراجها عبر البول، كما أنهما المسؤولتان الأساسيتان عن تنظيم توازن المعادن في الجسم وإنتاج هرمون يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء.
ومع ذلك، عندما تعاني من مرض الكلى، تتراكم الفضلات في الدم، وقد يوصي الأطباء بتغييرات في النظام الغذائي لإدارة الحالة مع دعم وظائف الكلى.
البوتاسيوم معدن أساسي لوظائف الجسم في انقباض العضلات، ووظائف الأعصاب، والحفاظ على انتظام ضربات القلب. عادةً، تحافظ الكلى على مستويات البوتاسيوم في مستوياتها الطبيعية، حيث تقوم بتصفية ما لا يحتاجه الجسم. ومع ذلك، قد يكون الأشخاص الذين يعانون من ضعف أو قصور في الكلى في خطر، لأن الأطعمة اليومية تؤدي إلى ارتفاع مستويات البوتاسيوم. ووفقًا للدكتور بارويز، أخصائي المسالك البولية في معهد AIIMS، فإن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل جوز الهند والموز، قد تكون شديدة الخطورة على مرضى الكلى.
لمن يعانون من مشاكل في الكلى، يُعدّ تناول الموز وجوز الهند وصفةً مثاليةً لفرط بوتاسيوم الدم، وهي حالةٌ تؤدي إلى ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الدم، ينبغي أن تتراوح مستويات البوتاسيوم الطبيعية بين 3.5 و5.0 مليمول/لتر، ويُعرّف فرط بوتاسيوم الدم عمومًا بأنه ارتفاع مستويات البوتاسيوم عن 5.5 مليمول/لتر. ووفقًا للخبراء، فرغم أن فرط بوتاسيوم الدم الخفيف قد لا يُصاحبه أي أعراض، إلا أن الحالات الشديدة تُسبب اضطراباتٍ خطيرةً في نظم القلب وضعفًا في العضلات.
قال الدكتور بارويز على حسابه على إنستجرام: "عندما لا تعمل الكلى بشكل صحيح، يصبح التخلص من البوتاسيوم صعبًا، وعندما يرتفع مستوى البوتاسيوم في الدم، يزيد خطر الإصابة بنوبة قلبية". وأضاف: "وفي مثل هذه الحالات، فإن تناول أطعمة غنية بالبوتاسيوم، مثل الموز أو جوز الهند، أو تناولهما معًا، قد يُشكل خطرًا كبيرًا على الجسم".
وبالإضافة إلى عدم تناولهما معًا، طلب الدكتور برويز أيضًا من الأشخاص الامتناع عن تناول الفاكهتين بشكل منفصل إذا كانوا يعانون من أمراض الكلى.
إذا كان لديك الكثير من البوتاسيوم في جسمك، فقد لا تتمكن كليتيك من إزالته بالكامل، مما يتراكم ببطء في دمك.
يؤدي ارتفاع البوتاسيوم في الدم إلى تلف القلب، والشعور بخفقان القلب، بل وحتى الإصابة بنوبة قلبية، لا يُمكنك دائمًا تحديد متى تكون مستويات البوتاسيوم لديك مرتفعة.
علامات وأعراض فرط بوتاسيوم الدم
وفقًا للأطباء، إذا كنت تعاني من فرط بوتاسيوم الدم الخفيف، فقد لا تظهر عليك أي أعراض، والتي غالبًا ما تظهر وتختفي أو قد تتطور تدريجيًا على مدار أسابيع أو أشهر، قد تشمل بعض علامات فرط بوتاسيوم الدم ما يلي:
ألم في البطن
إسهال
الغثيان والقيء
ألم صدر
خفقان القلب
ضعف العضلات
يمكن أن تؤثر مستويات البوتاسيوم المرتفعة بشكل خطير على قلبك وتسبب مشاكل مفاجئة تهدد الحياة.
يختلف علاج فرط بوتاسيوم الدم وفقًا لمستويات البوتاسيوم لديك، ومنها ما يلي:
مدرات البول، التي تحتوي على المزيد من الإلكتروليتات مثل الصوديوم والبوتاسيوم، تجعلك تتبول بشكل متكرر.
يمكن لأدوية خفض ضغط الدم وبعض الأدوية الأخرى أن ترفع مستويات البوتاسيوم لديك.
تساعد روابط البوتاسيوم على خفض مستويات البوتاسيوم لديك عن طريق ربط البوتاسيوم الزائد بالبراز، والذي يخرج من جسمك عند استخدام الحمام.
قد يقدم لك طبيبك العلاج الوريدي أو الوريدي إذا كان لديك مستويات مرتفعة للغاية من البوتاسيوم.
قد تحتاج إلى غسيل الكلى إذا لم تنجح العلاجات الأخرى في خفض مستويات البوتاسيوم لديك أو إذا كنت تعاني من الفشل الكلوي.
ما هي الفواكه الآمنة للأكل؟تتضمن بعض الفواكه التي تساعد على نمو الكلى ما يلي:
التفاح
التوت - الفراولة والتوت الأزرق
العنب
الكمثرى
الأناناس
المصدر: timesnownews
اليمن اليتيم.. إلى متى؟!