قطع الكربوهيدرات يساعدك على إنقاص الوزن وتحسين القدرات العقلية

تقليل الكربوهيدرات يساعد على تحقيق فقدان الوزن، تم تسمية هذه التأثيرات وغيرها من تأثيرات التخلي عن الكربوهيدرات من قبل المعالجة وأخصائية التغذية إيلينا أوستينوفا.

 

نصحتنا الدكتورة أوستينوفا بالسعي لتقليل كمية الكربوهيدرات في نظامنا الغذائي اليومي، وقالت الطبيبة في محادثة مع Gazeta.Ru إن هذه العادة تساعدك على إنقاص الوزن.

 

وأضافت أنه بفضل تقليل الكربوهيدرات في القائمة اليومية، يختفي التورم، ويتحسن لون الجلد، ويقل السيلوليت، وتقل احتمالية تورم الساقين في المساء.

 

ولاحظت الطبيبة أن التخلص من كميات كبيرة من الكربوهيدرات يساعد في تحسين القدرات العقلية، مع انخفاض كمية الكربوهيدرات، تتحسن وظيفة العضلات ويتطور لدى الشخص تفكير إبداعي، وأن الجسم لا يمكنه العمل بكفاءة أكبر إلا في حالة عدم وجود فائض من الكربوهيدرات.

 

وأوضحت أوستينوفا أنه في المقام الأول يجب تقليل الكربوهيدرات السريعة أو البسيطة - السكر المضاف والحبوب المكررة ودقيق القمح الأبيض.

 

وقالت الطبيبة : "إن التخلي عن السكر البلوري، الذي يضاف بكثرة إلى المشروبات والمخبوزات، لن يؤدي إلا إلى تغييرات إيجابية" .

 

وفقا للأخصائية، في النظام الغذائي يجب إعطاء الأفضلية للكربوهيدرات المعقدة التي تستغرق وقتا طويلا للهضم والحفاظ على مستوى طاقة مستقر ولا تسبب ارتفاعات في الجلوكوز والأنسولين في الدم ومثل هذه الكربوهيدرات الصحية هي النشويات المقاومة والألياف الغذائية، وعادة ما تكون غنية بالأطعمة غير المحلاة - خبز الحبوب الكاملة والمعكرونة والحبوب الكاملة والخضروات والموز الأخضر وما إلى ذلك.

المصدر: بوابة الوفد