طريقة عمل كشري إسكندراني بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 2nd, May 2025 GMT
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل كشري إسكندراني في البيت بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم أيضا.
مقادير كشري إسكندراني
نصف كيلو أرز مصري
نصف كيلو عدس أصفر
كوب بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة سمنة
زيت
رشة سكر
ملح
(الصلصة)
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
لتر عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
زيت
رشة سكر
مكعب مرقة
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير كشري إسكندراني
في حلة على النار نضع زيت وسمنة أو زبدة ثم البصل ويشوح جيدا حتى
يأخذ لون أشقر ثم يضاف العدس والأرز بعد ان يتم غسلهم و تصفيتهم جيدا وتقلب جيدا ثم تضاف الماء أعلى من الأرز والعدس بقدر ١سم، وضعي الملح و رشة السكر ويترك حتى يتشرب من الماء ويقلب “هدي النار” حتى ينضج الكشري.
يقدم الكشري الإسكندراني مع البيض المحمر والطماطم المخللة بالدقة والباذنجان المخلل وبألف هنا.
(الصلصة) في حلة على النار فيها زيت (زيت تحمير بصل إذا توافر) أضيف الثوم اول ما تظهر رائحته أضيف الخل و عصير الطماطم والسكر والملح و يغطى حتى تتسبك نص تسبيكة، ثم يضاف الكزبرة والكمون ومكعب المرق وتقلب جيدا وتقدم مع الكشري بألف هنا وشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
4 طرق مختلفة لـ استخراج شهادة الميلاد.. اعرف الخطوات
يبحث الكثير عن خطوات وأماكن استخراج شهادة الميلاد 2025، حيث وفرت وزارة الداخلية 4 طرق مختلفة لاستخراج شهادة الميلاد 2025، منها ماكينة الأحوال المدنية الذكية، ومقرات الأحوال المدنية المختلفة العادية والذكية، بالإضافة لاستخراج شهادة الميلاد إلكترونيا من موقع وزارة الداخلية.
وتقدم وزارة الداخلية من خلال قطاع الأحوال المدنية، خدمات استخراج شهادة الميلاد 2024 من خلال أقسام القطاع وكذا ماكينات الأحوال المدنية الحديثة النموذجية، وكذا إلكترونيا من خلال موقع وزارة الداخلية ومنصة مصر الرقمية، وذلك في دقائق وخطوات بسيطة وسهلة.
ماكينات الأحوال المدنيةأتاحت وزارة الداخلية ماكينات الأحوال المدنية الحديثة الذكية، في العديد من الأماكن لـ استخراج شهادة ميلاد 2025، حيث تتوافر ماكينة الأحوال المدنية الذكية في العباسية بالإدارة العامة للأحوال المدنية، وأيضا في مطار القاهرة الدولي، وكذا مطار شرم الشيخ، وأيضا مطار الغردقة وكذا المراكز التجارية المختلفة.
شهادة الميلاد 2025ويمكن استخراج شهادة الميلاد 2025 من خلال ماكينات وزارة الداخلية الذكية الحديثة المتواجدة في الأماكن المختلفة والمراكز التجارية، وذلك عن طريق دفع رسوم الخدمة في ماكينة تشبه ماكينة سحب الأموال، ثم استلام شهادة الميلاد في دقائق بسيطة، حيث تقدم وزارة الداخلية الخدمة في دقائق من خلال الماكينة.
رسوم استخراج شهادة الميلادوتبلغ رسوم استخراج شهادة الميلاد 2025 من ماكينة الأحوال المدنية الذكية الحديثة، 50 جنيها، حيث يتم دفع رسوم الخدمة عبر ماكينة السجل المدني الذكي، تلك الماكينة التي تعمل بالهوية البايومترية بالبصمة أو الصورة، وتقدم العديد من المستندات الخاصة بالأحوال المدنية ومنها شهادات الميلاد والوفاة والزواج وأيضا الطلاق.
استخراج شهادة الميلاد أون لاينكما تقدم وزارة الداخلية عبر الموقع الرسمي لها على شبكة المعلومات الدولية «الإنترنت» خدمة استخراج شهادة ميلاد 2025، أونلاين، وكذلك خدمات استخراج شهادة ميلاد أول مرة، وذلك من خلال الدخول إلى بوابة وزارة الداخلية الرسمية على شبكة الإنترنت، وتسجيل الدخول باستخدام بيانات بطاقة الرقم القومي، ثم الضغط على دليل الخدمات من أعلى يمين الصفحة والضغط على وثيقة الميلاد من خدمات الأحوال المدنية.
منصة مصر الرقمية شهادة الميلادكما يمكن استخراج شهادة الميلاد 2025، وذلك من خلال منصة مصر الرقمية عبر الموقع الذي أتاحته الحكومة لتقديم الخدمات المختلفة، ومن بينها خدمات الأحوال المدنية، حيث يتم تقديم خدمات استخراج بدل تالف بطاقة الرقم القومي، وشهادة الميلاد وبدل فاقد بطاقة الرقم القومي، وإصدار شهادة الميلاد المميكنة لأول مرة، وكذلك إصدار قسيمة زواج مميكنة مطبوعة مسبقا، وإصدار قسيمة طلاق مميكنة مطبوعة مسبقا.
الخارجية المصرية: مسألة مرور السفن الأمريكية دون رسوم عبر قناة السويس مغلقة ومستنفدة