عشان الدايت .. طريقة عمل خبز الطاسة بالشوفان
تاريخ النشر: 12th, May 2025 GMT
يعد خبز الطاسة بالشوفان من أفضل أكلات الدايت حيث تساعد الراغبين فى فقدان الوزن على تحقيق حلمهم دون حرمان حيث أن الخبز من الأكلات الرئيسية فى كل الوجبات.
طريقة عمل خبز الطاسة بالشوفاننعرض لكم طريقة عمل خبز الطاسة بالشوفان من خلال خطوات سهلة للشيف ساندرا مكارى مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير خبز الشوفان:
2 كوب شوفان
1 كوب ماء
لبن
رشة ملح
1 ملعقة بيكينج باودر
للوجه:
ردة
طريقة عمل خبز الطاسة بالشوفان:
ضعي اللبن فى الخلاط واخفقيه مع الشوفان و البيكينج باودر ورشة ملح ثم ضعي الماء تدريجيًا.
ضعي الردة على النار ثم ضعي مقدار رغيف وافرديه فى الطاسة وانتظرى حتى النضج ثم قلبيه على الوجه الاخر حتى تمام الطهي.
يمكن أن تضعي الردة على الوجه واحفظى خبز الطاسة بالشوفان مثل الخبز العادى ويقدم عند تناول الطعام.
دقيق الشوفان غني بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على بروتين أكثر من معظم الحبوب، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. كما يحتوي على مضادات الأكسدة وألياف قابلة للذوبان تُسمى بيتا جلوكان، والتي تُساعد العديد من أجهزة الجسم، وإليكم أهم فوائده الصحية.
تُعزز ألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان إفراغ الأمعاء بانتظام وتمنع الإمساك كما أنها تدعم بكتيريا الأمعاء الصحية، مما قد يُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي ومشاكل الأمعاء الأخرى.
خفض الكوليسترول
الألياف القابلة للذوبان، مثل بيتا جلوكان في دقيق الشوفان، تخفض الكوليسترول وفي إحدى الدراسات، انخفض الكوليسترول الكلي بنسبة 23% لدى من تناولوا نخالة الشوفان ويعتقد الباحثون أن هناك عدة آليات في الجسم مسؤولة عن خفض الكوليسترول.
الشوفان غني بمضادات الأكسدة المعروفة باسم أفينانثراميدات، والتي لا توجد في الحبوب الأخرى. تُخفف هذه المضادات الالتهاب وتُرخي الشرايين، مما يُحسّن صحة القلب.
نسبة السكر في الدمالألياف القابلة للذوبان في بعض أنواع الشوفان تمنع ارتفاع سكر الدم بعد تناول الطعام ويتراوح الحمل الجلايسيمي للشوفان الأقل معالجة بين المنخفض والمتوسط، مما يجعله كربوهيدرات مناسبة لمرضى السكري وينبغي تجنب دقيق الشوفان الفوري، الذي يحتوي على مؤشر جلايسيمي مرتفع.
التحكم في الوزنتناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل دقيق الشوفان، يُعطي شعورًا بالشبع، مما يُقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام و الألياف الموجودة في دقيق الشوفان، بيتا جلوكان، تجعل محتويات الأمعاء شديدة اللزوجة، وقد تُشعرك بالشبع لفترة أطول.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشوفان خبز الشوفان فوائد الشوفان دقیق الشوفان بیتا جلوکان یحتوی على
إقرأ أيضاً:
حسام الغمري: الإخوان الإرهابية كتبوا دستور مصر في الخارج عشان يسهلوا احتلالها
قال حسام الغمري، الإعلامي والباحث السياسي، إن جورج كلوني فضح جماعة الإخوان الإرهابية، وصرح بأن زوجته أمل علم الدين شاركت في صياغة الدستور.
وأضاف الغمري في مداخلة هاتفية مع برنامج "الساعة 6" على قناة "الحياة"، أن هذه التصريحات تكشف ملامح صفقة 2011، منوها أن المطلوب في 2011 هو احتلال مصر احتلالا ناعما بواسطة جماعة الإخوان الإرهابية.
وأشار إلى أن كتابة الدستور المصري في الخارج، كان المطلوب أن يضمن هذا الدستور عمل جماعات وأحزاب ومنظمات حقوقية تتلقى تمويلات من الخارج وتعمل بحرية لصناعة القرار المصري لصالح الخارج.
وأوضح أن من ملامح هذه الصفقة الذي عقدها الإخوان مع مشغليهم في الأجهزة الخارجية الذين يمولون الإخوان لصناعة الفوضى، هو أن يكتب الدستور المصري في الخارج بأوامر من مشغلي جماعة الإخوان من الأجهزة الخارجية، وترشيح شخصيات مثل أمل علم الدين لصياغة هذا الدستور بحيث يضمن حرية عمل الجمعيات لتتلقى التمويلات من الخارج للتأثير على القرار المصري لصالح المحتل.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية