عشان الدايت .. طريقة عمل خبز الطاسة بالشوفان
تاريخ النشر: 12th, May 2025 GMT
يعد خبز الطاسة بالشوفان من أفضل أكلات الدايت حيث تساعد الراغبين فى فقدان الوزن على تحقيق حلمهم دون حرمان حيث أن الخبز من الأكلات الرئيسية فى كل الوجبات.
طريقة عمل خبز الطاسة بالشوفاننعرض لكم طريقة عمل خبز الطاسة بالشوفان من خلال خطوات سهلة للشيف ساندرا مكارى مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير خبز الشوفان:
2 كوب شوفان
1 كوب ماء
لبن
رشة ملح
1 ملعقة بيكينج باودر
للوجه:
ردة
طريقة عمل خبز الطاسة بالشوفان:
ضعي اللبن فى الخلاط واخفقيه مع الشوفان و البيكينج باودر ورشة ملح ثم ضعي الماء تدريجيًا.
ضعي الردة على النار ثم ضعي مقدار رغيف وافرديه فى الطاسة وانتظرى حتى النضج ثم قلبيه على الوجه الاخر حتى تمام الطهي.
يمكن أن تضعي الردة على الوجه واحفظى خبز الطاسة بالشوفان مثل الخبز العادى ويقدم عند تناول الطعام.
دقيق الشوفان غني بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على بروتين أكثر من معظم الحبوب، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. كما يحتوي على مضادات الأكسدة وألياف قابلة للذوبان تُسمى بيتا جلوكان، والتي تُساعد العديد من أجهزة الجسم، وإليكم أهم فوائده الصحية.
تُعزز ألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان إفراغ الأمعاء بانتظام وتمنع الإمساك كما أنها تدعم بكتيريا الأمعاء الصحية، مما قد يُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي ومشاكل الأمعاء الأخرى.
خفض الكوليسترول
الألياف القابلة للذوبان، مثل بيتا جلوكان في دقيق الشوفان، تخفض الكوليسترول وفي إحدى الدراسات، انخفض الكوليسترول الكلي بنسبة 23% لدى من تناولوا نخالة الشوفان ويعتقد الباحثون أن هناك عدة آليات في الجسم مسؤولة عن خفض الكوليسترول.
الشوفان غني بمضادات الأكسدة المعروفة باسم أفينانثراميدات، والتي لا توجد في الحبوب الأخرى. تُخفف هذه المضادات الالتهاب وتُرخي الشرايين، مما يُحسّن صحة القلب.
نسبة السكر في الدمالألياف القابلة للذوبان في بعض أنواع الشوفان تمنع ارتفاع سكر الدم بعد تناول الطعام ويتراوح الحمل الجلايسيمي للشوفان الأقل معالجة بين المنخفض والمتوسط، مما يجعله كربوهيدرات مناسبة لمرضى السكري وينبغي تجنب دقيق الشوفان الفوري، الذي يحتوي على مؤشر جلايسيمي مرتفع.
التحكم في الوزنتناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل دقيق الشوفان، يُعطي شعورًا بالشبع، مما يُقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام و الألياف الموجودة في دقيق الشوفان، بيتا جلوكان، تجعل محتويات الأمعاء شديدة اللزوجة، وقد تُشعرك بالشبع لفترة أطول.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشوفان خبز الشوفان فوائد الشوفان دقیق الشوفان بیتا جلوکان یحتوی على
إقرأ أيضاً:
"نفسي أطمن عليه": زوجة "رضا ندا" بالبحيرة تستغيث بعد اختفائه الغامض في ليبيا منذ 36 يومًا (فيديو)
حالة من الحزن والآسي تعيشها زوجة رضا ندا الشهير بـ "خميسكو" 56 عاما بمدينة دمنهور بالبحيرة، وذلك بعد انقطاع الاتصال معه في ليبيا منذ أكثر من شهر، مناشدة السفارة المصرية والليبية بالتدخل وطمأنتها عليه.
لمشاهدة الفيديو اضغط هنا
وأوضحت زوجة "خميسكو" أنه سافر للعمل إلى ليبيا منذ عامان، وكان دائم التواصل معها ومع نجلهما بصفة يومية، وآخر اتصال معه كان يوم 29 أكتوبر الماضي، وتحدث معهم أكثر من 3 ساعات متواصلة، وكأنه كان يشعر أنها آخر مكالمة.
وأضافت الزوجة قائله: آخر مكالمة قالي خلوا بالكم من نفسكم، فقولتله هو أنت هتموت ولا ايه، ومن وقتها اختفي وانا دلوات موجوعة عشان أنا بعتبره ابني مش زوجي، فأنا بقول له لو أنت محبوس يا رضا عرفني، وتعالى لي في المنام طمني، ولو سامعني خليني أشوفك بس، وأسمع صوتك، أما لو توفى فهذا أمر الله وقضاءه، بس ارتاح وأعرف.
وأشار صديق "خميسكو" أن بعض الأشخاص أخبروه أنه محجوز في طرابلس بسبب عدم وجود بطاقة صحية معه، لكنه أرسل إليه أحد الأشخاص بليبيا لتقصي الأمر ولم يتوصلوا لأي شيء، قائلا: قال لي ده هو محبوس في المخفر في الحي الإسلامي، والمخفر ده زي نقطة شرطة، وعليه نحو 5 آلاف دينار ليبي غرامة عشان كان في مشاجرة، وفي اليوم التالي لقيت واحد بيقول لي لأ مفيش مخفر في الحي الإسلامي، وبعد ذلك تواصل رجل ليبي اسمه حسين مع ابنه محمد قال له والدك محجوز في مكان معين وعنده جلسة محكمة يوم 2 ديسمبر وعندما سألنا في المحكمة لم نجد شيئا، وكل اللي طالبينه نعرف فين الحاج رضا ونطمن زوجته.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية