علماء يكشفون طريقة بسيطة لتحسين التمثيل الغذائي في الجسم
تاريخ النشر: 17th, October 2025 GMT
كشفت دراسة أجراها علماء جامعة توركو في فنلندا عن طريقة بسيطة للحفاظ على الصحة وتحسين عملية استقلاب الأغذية في الجسم.
وأشارت مجلة الطب والعلوم الرياضية (SJMSS) إلى أن الدراسة أظهرت أن تقليل مدة الجلوس اليومي بمقدار نصف ساعة فقط يمكن أن يحسّن بشكل ملحوظ قدرة الجسم على استخدام الدهون والكربوهيدرات لإنتاج الطاقة.
وأوضح الباحثون أن النشاط البدني الخفيف مثل المشي لمسافات قصيرة أو الوقوف والمشي أثناء التحدث على الهاتف — يساعد في استعادة المرونة الأيضية، أي قدرة الجسم على التبديل بين مصادر الطاقة.
وشارك في الدراسة 64 شخصا قليلي الحركة معرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. وبعد متابعة استمرت ستة أشهر، لاحظ العلماء أن المشاركين الذين قللوا من فترات جلوسهم اليومية تحسنت لديهم مؤشرات التمثيل الغذائي وزادت قدرتهم على حرق الدهون.
وبيّن الباحثون أن الأثر الإيجابي للنشاط البدني اليومي ظهر بوضوح لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، مؤكدين أن مجرد تقليل بسيط في وقت الجلوس يمكن أن يشكل خطوة أولى فعالة للوقاية من السكري وأمراض القلب.
وكانت دراسات طبية سابقة قد أوضحت أن ممارسة 150 دقيقة من النشاط البدني أسبوعيا تقلل من خطر الوفاة الناتجة عن الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والمفاصل وبعض أنواع السرطان.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: جامعة توركو فنلندا الدهون النشاط البدني أمراض القلب
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات بسيطة
كيكة الشوكولاتة.. تعد كيكة الشوكولاتة من أنواع الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، التي تحضر بكل سهولة، فبحثت الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة.
وتستعرض «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طرق تحضير كيكة الشوكولاتة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة المكوناتكوب ونصف من الدقيق المنخول
نصف كوب من الكاكاو الخام
كوب من السكر
نصف كوب من الزيت النباتي
كوب من الحليب الدافئ
3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
رشة ملح بسيطة
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة-سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشي عليه الدقيق لمنع الالتصاق.
-في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا وهشًا، ثم أضيفي الزيت والحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
-في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل وقلبي حتى تتجانس المكونات.
-صبي المزيج في القالب، ثم أدخليه الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من منتصف الكيكة.
-اتركي الكيكة لتبرد تمامًا قبل تزيينها، ويمكنك إضافة طبقة من صوص الشوكولاتة أو رش سكر بودرة لمظهر أنيق.
صوص الشوكولاتة السريعفي قدر صغير اخلطي ملعقتين من الكاكاو مع ملعقة من الزبدة، و3 ملاعق من الحليب وملعقة من السكر، وقلبي على نار هادئة حتى يصبح الصوص ناعمًا ولامعًا.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البانيه المقرمش خطوة بخطوة
طريقة عمل القرنبيط المقلي خطوة بخطوة
«زي المحلات».. طريقة عمل الأرز باللبن في المنزل