دراسة: تناول الخضراوات الورقية يقوي جهاز المناعة
تاريخ النشر: 25th, October 2025 GMT
تُعد الخضراوات الورقية من أهم الأطعمة التي أوصت بها الدراسات الحديثة لدعم المناعة وصحة الجسم بفضل ما تحتويه من فيتامينات ومعادن وألياف غذائية ومضادات أكسدة قوية فهي ليست مجرد عنصر في السلطة، بل تمثل صيدلية طبيعية تعزز وظائف الجسم الحيوية وتحميه من الأمراض.
. أسماء جلال تتألق بفستان بينك جذاب في حفل الختام (صور)
من أبرز هذه الخضراوات السبانخ، الجرجير، الخس، الكرنب، السلق والبقدونس، وجميعها غنية بفيتامينات مهمة مثل A وC وE وK، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك.
يلعب فيتامين C الموجود في الخضراوات الورقية دورًا أساسيًا في تقوية الجهاز المناعي، حيث يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن مقاومة العدوى أما فيتامين A، فيحافظ على صحة الجلد والأغشية المخاطية، وهي خط الدفاع الأول ضد الميكروبات والفيروسات.
كما تحتوي هذه الخضراوات على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة التي تضعف المناعة وتُسرّع من الشيخوخة الخلوية وتُعد السبانخ على وجه الخصوص مصدرًا غنيًا بالحديد، الذي يرفع من كفاءة الدورة الدموية، ويزيد من نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم.
وتُظهر الأبحاث أن تناول الخضراوات الورقية بانتظام يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان، بفضل محتواها العالي من الألياف التي تنظم مستوى السكر والكوليسترول في الدم.
أما على صعيد الجمال، فإن الخضراوات الورقية تمنح البشرة نضارة وإشراقًا طبيعيًا، حيث تعمل على تنقية الدم من السموم وتحسين مظهر الجلد. كما أن احتواءها على الماء بنسبة عالية يساعد في ترطيب البشرة من الداخل.
يمكن تناول الخضراوات الورقية طازجة في السلطات أو مطهوة على البخار للحفاظ على قيمتها الغذائية، كما يمكن إضافتها إلى العصائر الخضراء للحصول على دفعة فورية من الفيتامينات والطاقة.
وفي ظل المواسم التي تنتشر فيها العدوى ونزلات البرد، يُوصي الأطباء بجعل الخضراوات الورقية جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي، لما تقدمه من حماية شاملة للمناعة والصحة والجمال
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الخضراوات الورقية المناعة الأمراض فيتامينات السبانخ الجرجير الخس الكرنب فيتامين C الشيخوخة فی حفل ختام الجونة 2025 ختام مهرجان الجونة الخضراوات الورقیة فی ختام الجونة الأضواء فی عنخ آمون
إقرأ أيضاً:
فوائد البصل لصحة القلب وتقوية المناعة
يُعتبر البصل من أكثر الخضراوات فائدة للصحة بفضل احتوائه على مركبات الكبريت والفلافونويد، خصوصًا مادة “الكيرسيتين”، التي تُعد من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية.
صحة القلب:
يساعد تناول البصل بانتظام في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.
تقوية المناعة:
يحتوي البصل على مضادات بكتيريا طبيعية تساعد في مقاومة العدوى، إلى جانب دوره في تعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء.
تنظيم السكر في الدم:
تُشير الدراسات إلى أن مركبات الكبريت الموجودة في البصل تعمل على تحسين استجابة الجسم للأنسولين، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري.
حداد عام ..تايلاند تعلن وفاة الملكة الأم سيريكيت