يُعد العسل واحدًا من أقدم الأغذية التي عرفها الإنسان وأكثرها قيمة غذائية وطبية، إذ يجمع بين الطعم الفريد والفوائد الصحية المتعددة التي جعلته "ذهب الطبيعة" بحق.

ومع تنامي الوعي العالمي بأهمية الأغذية الطبيعية والمنتجات العضوية، يحتل العسل مكانة بارزة على موائد المستهلكين وفي الصناعات الغذائية والعلاجية على حد سواء.

الإنتاج العالمي من العسل

وبحسب منظمة الأغذية والزراعة العالمية (فاو)، بلغ الإنتاج العالمي للعسل نحو 1.9 مليون طن عام 2023، أما من حيث القيمة الاقتصادية فقد قُدّر حجم سوق العسل العالمي بنحو 9.73 مليارات دولار أميركي عام 2024، مع توقعات ببلوغه 15.18 مليار دولار بحلول عام 2033، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.72%، وفقًا لتقديرات مجموعة "إي إم إيه آر سي".

وتُهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادي على أكثر من 37.6% من السوق العالمي، مدفوعة بارتفاع الطلب على المُحلّيات الطبيعية والمنتجات الصحية، إلى جانب التحول نحو الأنظمة الغذائية النباتية، مما يجعل العسل أحد أبرز رموز التحول العالمي نحو حياة أكثر صحة واستدامة.

أكبر 10 دول منتجة للعسل في العالم

تتصدر الصين قائمة المنتجين بنحو 500 ألف طن سنويًا، أي ما يعادل ربع إنتاج العالم، وهو تفوق جعلها محورًا أساسيا في سوق تتنامى فيه المنافسة لتلبية الطلب المتزايد على هذا المنتج الطبيعي.

الطلب العالمي على العسل يتزايد مدفوعًا بالوعي الغذائي والبحث عن البدائل الطبيعية (بيكسل)

وفيما يلي قائمة بأكبر 10 دول منتجة للعسل الطبيعي عام 2023 وفقًا لأحدث بيانات منظمة الأغذية والزراعة العالمية (فاو):

الصين: 518.5 ألف طن تركيا: 115 ألف طن إثيوبيا: 84.6 ألف طن إيران: 80.4 ألف طن الأرجنتين: 73.4 ألف طن الهند: 71 ألف طن روسيا: 64.5 ألف طن البرازيل: 64.2 ألف طن المكسيك: 58 ألف طن أوكرانيا: 58 ألف طن أكبر 10 دول مصدّرة للعسل في العالم

تتصدر الصين أيضًا قائمة الدول المصدّرة للعسل بحكم حجم إنتاجها الكبير.

وفيما يلي قائمة بأكبر 10 دول مصدّرة للعسل الطبيعي في العالم عام 2024 وفقا لبيانات البنك الدولي مقدّرة بالدولار الأميركي:

الصين: 265 مليون دولار نيوزيلندا: 250.7 مليون دولار الهند: 179.8 مليون دولار الأرجنتين: 170.8 مليون دولار أوكرانيا: 167 مليون دولار ألمانيا: 116.1 مليون دولار إسبانيا: 103.2 ملايين دولار البرازيل: 100.6 مليون دولار هنغاريا: 85.3 مليون دولار بلجيكا: 55 مليون دولار منطقة آسيا والمحيط الهادي تقود السوق العالمي للعسل بنسبة تفوق 37% (ناشطون)أكبر 10 دول مستوردة للعسل في العالم

وفيما يلي قائمة بأكبر 10 دول مستوردة للعسل الطبيعي في العالم عام 2024 وفقًا لبيانات البنك الدولي مقدّرة بالدولار الأميركي:

إعلان الولايات المتحدة: 650.2 مليون دولار ألمانيا: 234 مليون دولار اليابان: 137 مليون دولار المملكة المتحدة: 123 مليون دولار فرنسا: 110.4 ملايين دولار إيطاليا: 78.6 مليون دولار السعودية: 68.7 مليون دولار إسبانيا: 66.3 مليون دولار بلجيكا: 56.5 مليون دولار هولندا: 54.5 مليون دولار أكبر 5 دول عربية منتجة للعسل

لا تُعد الدول العربية من كبار منتجي العسل في العالم، رغم إنتاجه في العديد من بلدان المنطقة.

وفيما يلي قائمة بأكبر 5 دول عربية منتجة للعسل الطبيعي عام 2023 وفقا لأحدث بيانات منظمة الفاو:

المغرب: 8 آلاف طن الجزائر: 6 آلاف طن مصر: 4.2 آلاف طن سوريا: 3.85 آلاف طن تونس: 3.74 آلاف طن العسل أصبح منتجًا اقتصاديا بمليارات الدولارات تتداولها الأسواق سنويا (دويتشه فيله)أكبر 3 دول عربية مستوردة للعسل

الدول العربية ليست من كبار المنتجين أو المصدرين للعسل عالميًا، إذ تستهلك أغلب ما تنتجه وتستورد ما تحتاج إليه في صناعاتها الغذائية أو الدوائية من الخارج.

وفيما يلي قائمة بأبرز 3 دول عربية مستوردة للعسل الطبيعي في العالم عام 2024 وفقا لبيانات البنك الدولي مقدّرة بالدولار الأميركي:

السعودية: 68.7 مليون دولار لبنان: 877.5 ألف دولار مصر: 392.8 ألف دولار حقائق قد لا تعرفها عن العسل

يُعد العسل من أعجب ما أبدعته الطبيعة، فهو ليس مجرد مُحلٍ طبيعي لذيذ، بل كنز ذهبي يحمل في قطراته تاريخا يمتد لملايين السنين، يجمع بين العلم والأسطورة، وبين الغذاء والدواء، ودقة النحل وإبداع الخالق.

وفيما يلي خمس حقائق مذهلة قد لا تعرفها عن العسل وفقا لمنصة "بوتل ستور":

العسل.. عمر يمتد عبر ملايين السنين

يُعد العسل من أقدم المواد الطبيعية التي عرفها الإنسان، وتشير الدراسات إلى أن أقدم قرص عسل متحجر يعود إلى نحو ثلاثة ملايين عام.

كما استخدم البشر العسل منذ عصور ما قبل التاريخ، ويُوثق ذلك رسم كهفي في إسبانيا يُظهر إنسانًا يجمع العسل من خلية نحل، ويُقدّر عمر هذا النقش بنحو 15 ألف سنة.

النحل من أكثر الكائنات إنتاجا

تتكون المستعمرة النموذجية من نحو 30 إلى 60 ألف نحلة تعمل بتناغم مذهل لضمان بقاء الخلية واستمرار إنتاجها.

وتُنتج مستعمرة النحل كميات من العسل تفوق حاجتها الأساسية بما يصل إلى ثلاثة أضعاف، مما يجعلها من أكثر الكائنات إنتاجًا في الطبيعة.

ومع ذلك، يحرص النحالون على ترك كمية كافية داخل الخلية لتأمين غذاء المستعمرة خلال أشهر الشتاء الباردة.

مستعمرات النحل مثال مدهش على التعاون والتنظيم والإنتاج الغزير (بيكسابي) رقصة النحل المذهلة

عندما تعود نحلات العسل إلى خلاياها محملة بالرحيق تؤدي رقصة مدهشة، وهي وسيلة تواصل فريدة تُخبر من خلالها بقية النحل بموقع الأزهار الغنية بالرحيق. بعد ذلك، تبدأ النحلة بتحويل الرحيق إلى عسلٍ ذهبي عبر إضافة إنزيمات من معدتها، ثم تخفف نسبة الرطوبة برفرفة أجنحتها بسرعة عالية حتى يصل إلى القوام المثالي.

رحلة مليوني زهرة

لإنتاج رطل واحد فقط من العسل، تحتاج النحلات إلى زيارة نحو مليوني زهرة، وقطع مسافة مذهلة تصل إلى 55 ألف ميل.

العسل.. صيدلية الطبيعة ومعجزة الشفاء

منذ آلاف السنين، عُرف العسل بوصفه أحد أقدم العلاجات الطبيعية بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، فاستُخدم لعلاج الجروح والحروق وقرحة المعدة وسواها من الأمراض.

ويُعد العسل الغذاء الوحيد في الطبيعة الذي يحتوي على جميع العناصر الضرورية للحياة، إذ يجمع بين الماء والفيتامينات والمعادن والإنزيمات التي تمنح الجسم طاقة متجددة.

المصدر

المصدر: الجزيرة

كلمات دلالية: غوث حريات دراسات ملیون دولار أکبر 10 دول فی العالم دول عربیة العسل من آلاف طن عام 2024 ألف طن

إقرأ أيضاً:

حيلة المناشف وقميص ميسي.. تفاصيل العملية التي أطاحت بشبكة الـ 32 مليون دولار

صادرت هيئة الجمارك وحماية الحدود الأميركية أكثر من 445 ألف قطعة مقلدة مرتبطة بكأس العالم 2026، بينها قمصان كرة قدم، خلال عمليات أمنية نُفذت في أنحاء البلاد بالتزامن مع البطولة، فيما قدرت الخسائر التي تكبدتها الصناعة بسبب هذه التجارة غير المشروعة بنحو 32 مليون دولار.

وقبيل المباراة النهائية التي أقيمت على ملعب "ميتلايف" في نيوجيرسي، أطلقت السلطات الأميركية عملية حملت اسم "صافرة النهاية"، استهدفت بيع وتوزيع المنتجات المقلدة بصورة غير قانونية.

اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2الفيفا يبرئ الجزائر والنمسا في تقرير الـ 104 مبارياتlist 2 of 2لامين جمال وهالاند يتصدران قائمة أغلى لاعبي العالم بعد مونديال 2026end of list

وكان قميص النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي الأكثر حضورًا بين المضبوطات.

وقال فرانك روسو، مدير العمليات الميدانية في مكتب الجمارك وحماية الحدود الأميركي بنيويورك، في تصريحات لصحيفة "ذا أتلتيك": "إنه ميسي. لقد شاهدنا الكثير من قمصان ميسي، خصوصًا مع المستوى الرائع الذي قدمه. نضبط قمصان مختلف اللاعبين، لكن الأكثر شعبية هم الأكثر حضورًا".

وفي الأكشاك المؤقتة المنتشرة قرب المناطق السياحية المحيطة بميدان "تايمز سكوير"، كانت قمصان الأرجنتين تُباع مقابل 30 إلى 40 دولارًا، مقارنة بنحو 110 دولارات للنسخ الرسمية من شركة أديداس. ومع تجمع المشجعين الأرجنتينيين في المنطقة قبل النهائي وبعد خسارة منتخب بلادهم، كان قميص ميسي رقم 10 الأكثر رواجًا.

وأقر العديد من المشجعين، عندما سألتهم الصحيفة عن قمصانهم، بأنها نسخ مقلدة منخفضة السعر، اشتروها داخل الولايات المتحدة أو عبر الإنترنت.

جماهير الأرجنتين في تايمز سكوير بنيوورك خلال نهائي مونديال 2026 بين التانغو وإسانيا (الفرنسية)مصادرات عدة في مدن أمريكية

وفي نيويورك وحدها، أسفرت عمليات ضبط 2000 طرد وتفتيش 1400 رحلة جوية وشحنة بضائع عن مصادرة 65 ألف قطعة.

وفي المدن الأمريكية الـ11 المستضيفة لمباريات البطولة، نفذت جهات إنفاذ قانون أخرى، بينها المركز الوطني لتنسيق حقوق الملكية الفكرية، مداهمات استهدفت الأكشاك المحيطة بالملاعب ومراكز المدن، ضمن عملية حملت اسم "اللاعب الجماعي".

إعلان

وأسفرت العمليات عن ضبط كميات كبيرة، من بينها 16 ألف قطعة في ميامي و12 ألفًا في هيوستن، إضافة إلى 16 ألف قطعة أخرى في تورونتو الكندية، إحدى المدن المستضيفة للبطولة.

وقال روسو: "كما يحدث مع سوبر بول، نشهد دائمًا زيادة هائلة في عدد هذه الشحنات ليس فقط قبل المباراة النهائية، بل حتى بعد نهايتها".

حيلة "المناشف"

وفي إحدى الشحنات التي أثارت انتباه المحققين، أظهرت بيانات الحمولة أن محتوياتها لا تتجاوز المناشف، لكن عملية التفتيش كشفت عن حقيقة مختلفة تمامًا، إذ عثر المحققون على أكثر من 2000 قطعة من المنتجات المقلدة، بينها قمصان كرة قدم مرتبطة بالبطولة.

وتكشف هذه الواقعة عن الأساليب التي تلجأ إليها شبكات تهريب المنتجات المقلدة لإخفاء طبيعة بضائعها وتضليل عمليات التفتيش الجمركي، من خلال تسجيل محتويات الشحنات على أنها سلع عادية لا تثير الشبهات.

وتزداد صعوبة التصدي لهذه التجارة بالنظر إلى حجم تدفق هذه المنتجات إلى السوق الأميركية، إذ تشير البيانات إلى أن ما بين 60 و70% من السلع المقلدة التي تصل إلى الولايات المتحدة عبر الشحن الجوي والبحري مصدرها الصين وهونغ كونغ، اللتان تُعدان من أبرز مراكز تصنيع قمصان كرة القدم المقلدة في العالم.

وتستغل هذه الشبكات الطلب الكبير على قمصان المنتخبات والنجوم، خصوصًا خلال البطولات الكبرى، لطرح نسخ أرخص من القمصان الرسمية، مستفيدة من فارق الأسعار لجذب المشجعين، قبل إدخال هذه المنتجات إلى الأسواق عبر شحنات قد تُسجل أحيانًا تحت أوصاف لا تعكس محتوياتها الحقيقية.

مصادرة أقمصة مقلدة خاصة بمنتخبات كأس العالم 2026 (مواقع تواصل)

وأكدت هيئة الجمارك وحماية الحدود الأميركية أن هدفها لا يقتصر على حماية حقوق الملكية الفكرية، بل يشمل أيضًا حماية الأمن الاقتصادي ومنع وصول عائدات هذه التجارة إلى "أيدي المنظمات الإجرامية" أو الجهات المستفيدة من العمل القسري.

وأقر روسو بصعوبة إقناع المشجعين الذين يرون أن أسعار القمصان الرسمية مرتفعة، قائلاً إن السلطات بحاجة إلى بذل جهد أكبر لتوعية الجمهور بالمخاطر، ومنها إمكانية استخدام عائدات تجارة المنتجات المقلدة في تمويل أنشطة تتراوح بين الإرهاب وغسل الأموال وغيرها من الجرائم.

مقالات مشابهة

  • 25 مليون دولار دون لمس الكرة.. ديفيد بيكهام أكبر الرابحين من مونديال 2026
  • ارتفاع الدولار بدعم من عوائد السندات ومخاوف التضخم العالمي
  • أكثر من مليون دولار وشهر إضافي.. ارتفاع كلفة نقل النفط السعودي
  • تفاصيل سعر أكبر دولار في البنوك الآن
  • دون أن يركل كرة واحدة.. بيكهام يحصد 25 مليون دولار في مونديال 2026 (فيديو)
  • حيلة المناشف وقميص ميسي.. تفاصيل العملية التي أطاحت بشبكة الـ 32 مليون دولار
  • ليفربول يُكبد تجار "السوق السوداء" خسائر بـ1.6 مليون دولار
  • المواصفات تقدّم ورقة علمية في المؤتمر العلمي للعسل الدوائي اليمني
  • رابطة البيسبول الأمريكية تدعم أنديتها بـ40 مليون دولار
  • الهند توقع اتفاقية مع مصر في قطاع الخدمات بـ 40 مليون دولار