ليس فقط لفقدان الوزن.. فوائد مذهلة للتقليل من تناول اللحوم تكشفها الدراسات
تاريخ النشر: 26th, January 2026 GMT
شهدت الأنظمة الغذائية المعتمدة على تقليل استهلاك اللحوم رواجًا واسعًا خلال السنوات الأخيرة، بعدما كشفت دراسات طبية عن فوائد صحية متعددة تتجاوز مجرد فقدان الوزن، لتشمل تحسين صحة القلب والجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
طلاق أحمد مكي يعود للواجهة بسبب اتهام صادم من طليقته (تفاصيل) شرط وحيد لقبول أسرة عبد الحليم حافظ اعتذار العندليب الأبيض.. فما هو؟ بعد التلويح بالملاحقة القضائية.. العندليب الأبيض يعتذر لأسرة عبدالحليم حافظ (تفاصيل) هل القرنفل مفيد لصحة القلب؟.. فوائد مذهلة في حبة صغيرة بعد الجدل الأخير.. مدير أعمال رضا البحراوي يكشف لـ"الوفد" حقيقة اعتزاله الغناء مستشفى شهير السبب.. انهيار والدة ريهام عاصم في عزائها "قتلوا بنتي" قرار حاسم.. رضا البحراوي يكشف وصية والدته الأخيرة من يقف وراء حملات تشويه ياسمين عبدالعزيز؟.. رضوى الشربيني: "أنا عارفة مين" "لا اتحجبت ولا تبت".. السبب الحقيقي وراء ابتعاد رحمة أحمد عن الفن ظهور أحمد مالك وهدى المفتي معًا في Joy Awards يشعل شائعات ارتباطهما من جديد
ويؤكد خبراء التغذية أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والمصنّعة يرتبط بارتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، وزيادة الكوليسترول الضار، نتيجة احتوائها على نسب عالية من الدهون المشبعة والصوديوم.
وأظهرت أبحاث حديثة أن تقليل اللحوم يسهم في خفض السعرات الحرارية اليومية بشكل طبيعي، ما يساعد على فقدان الوزن دون الحاجة إلى حميات قاسية، كما يؤدي الاعتماد على الخضروات والبقوليات إلى الشعور بالشبع لفترات أطول بفضل احتوائها على الألياف.
ومن أبرز الفوائد أيضًا تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث تعمل الألياف النباتية على تنشيط حركة الأمعاء وتقليل الانتفاخ والإمساك، فضلًا عن تعزيز البكتيريا النافعة داخل القولون.
كما يساعد تقليل اللحوم على خفض الالتهابات في الجسم، وهو ما ينعكس إيجابيًا على مرضى السكري والتهاب المفاصل، ويقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، خاصة سرطان القولون.
وتشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية المعتدلة ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 25%، مقارنة بالأنظمة الغنية باللحوم.
ويشدد الأطباء على أهمية تعويض البروتين الحيواني بمصادر صحية مثل العدس، والفول، والحمص، والمكسرات، والبيض، والأسماك، لضمان عدم حدوث نقص غذائي.
ويؤكد الخبراء أن التوازن هو الأساس، فالتقليل من اللحوم لا يعني الامتناع الكامل عنها، بل اعتماد نظام غذائي متنوع يدعم الصحة العامة ويحمي الجسم على المدى الطويل.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: اللحوم استهلاك اللحوم الوزن فقدان الوزن القلب الجهاز الهضمي الأمراض المزمنة صحة الجهاز الهضمي القولون
إقرأ أيضاً:
صداع الآيس كريم.. جمال شعبان يفجر مفاجأة عن تناول المثلجات في الصيف
أكد الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لـ معهد القلب القومي، أن البلاد تشهد خلال الأيام الأخيرة ارتفاعًا في درجات الحرارة، وهو ما يجعل المواطنين يقبلون على المشروبات والأطعمة الباردة.
وأضاف العميد السابق لمعهد القلب القومي، خلال برنامجه :" قلبك مع جمال شعبان" أن الشخص الذي يتناول الآيس كريم المثلج قد يشعر بصداع شديد، ويُرجع ذلك إلى ما يُعرف بـ«محفزات البرد» أو ما يُطلق عليه أحيانًا «تجمد الدماغ».
ولفت إلى أن هذه المحفزات تؤدي إلى تنشيط العصب ثلاثي التوائم الموجود في سقف الحلق وخلفه، وهو ما قد يؤدي في بعض الحالات إلى شعور بالدوخة أو الإغماء.
تناول الآيس كريموأشار إلى أنه ينصح بتناول الآيس كريم ببطء وعدم تناوله بسرعة، لتقليل تنشيط العصب المبهم وتفادي أي تأثيرات على نظم القلب.
وتابع محذرًا من الإفراط في تناول المثلجات أو تناولها بشكل مفاجئ، موضحًا أن ذلك قد يؤدي إلى بعض المشكلات الصحية، خاصة لدى بعض الحالات، وقد تكون له مضاعفات خطيرة.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو