سفرة رمضان.. طريقة تحضير أرز بسمتي بالخضار والبهارات
تاريخ النشر: 18th, February 2026 GMT
الأرز البسمتي بالخضار من الأطباق الرمضانية الخفيفة والمغذية، التي يمكن تقديمها كوجبة جانبية مع المشويات أو الطواجن الرمضانية.
يتميز هذا الطبق بحبات الأرز الطويلة المنفصلة، والنكهة الغنية الناتجة عن استخدام البهارات الشرقية المعتدلة، مما يجعله مناسبًا لجميع أفراد الأسرة.
يعتبر هذا الطبق خيارًا صحيًا أيضًا، لأنه غني بالخضروات مثل الجزر والبازلاء والفلفل الألوان، التي تمنح الجسم الفيتامينات والمعادن اللازمة خلال شهر رمضان.
يمكن إضافة المكسرات المحمصة مثل اللوز أو الصنوبر لإضفاء نكهة مميزة وملمس مقرمش على الطبق، وهو ما يزيد من جاذبيته على السفرة الرمضانية.
المقادير
2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع نصف ساعة
1 جزرة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
½ كوب بازلاء
½ كوب فلفل ألوان مقطع شرائح
3 ملاعق زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة كركم
4 أكواب ماء
في قدر واسع على نار متوسطة، نضع الزيت ونضيف الجزر والفلفل الألوان والبازلاء ونقلب لمدة 3–4 دقائق حتى تذبل الخضار قليلًا.
بعد ذلك نضيف الأرز المنقوع والمصفى ونقلب المزيج مع الخضار لمدة دقيقتين حتى تتشرب حبات الأرز الزيت وتغطيها النكهات.
يُضاف الماء الساخن والملح والفلفل والكركم، ويُترك الخليط ليغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق، ثم تُخفض الحرارة ويُغطى القدر ويُترك حتى ينضج الأرز بالكامل لمدة 15–20 دقيقة.
بعد التأكد من نضوج الأرز، يُرفع عن النار ويُترك مغطى لدقيقة إضافية حتى يستقر البخار داخل الحبات، ليصبح الأرز منفصلًا وهشًا.
يمكن تزيين الطبق بالمكسرات المحمصة قبل التقديم، ويُقدم ساخنًا على السفرة الرمضانية كطبق جانبي مميز مع الطواجن أو المشويات، ليضيف طابعًا شرقيًا لذيذًا وألوانًا جذابة على السفرة.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: رمضان سفرة رمضان رمضان 2026 سفرة رمضان 2026 وصفات رمضان 2026
إقرأ أيضاً:
جمس تقدم سييرا 2026 الجديدة.. وهذا سعرها عالميًا
تعد GMC سييرا من الأسماء المعروفة في قطاع شاحنات البيك أب كبيرة الحجم، إذ ارتبط هذا الطراز بتاريخ طويل من التطوير المستمر الذي استهدف الجمع بين القدرة العملية والتجهيزات الحديثة.
واستطاعت سييرا على مدار أجيالها المختلفة، الحفاظ على مكانتها ضمن أبرز الخيارات في هذه الفئة، وصولًا إلى موديل 2026 الذي يكمل هذا النهج من خلال توفير خيارات متنوعة للمحركات مع الحفاظ على هوية السيارة وقدراتها المعروفة.
تعتمد جمس سييرا 2026 على هيكل ينتمي إلى فئة البيك أب كبيرة الحجم، ويبلغ طول السيارة 5948 مم، بينما يصل عرضها إلى 2064 مم، مع ارتفاع يبلغ 1997 مم، وترتكز على قاعدة عجلات بطول 3745 مم، كما يبلغ وزن السيارة دون ركاب 2189 كجم.
محركات GMC سييرا 2026تتوفر إحدى نسخ جمس سييرا 2026 بمحرك ديزل تيربو سداسي الأسطوانات مستقيم بسعة 3.0 لتر، مع ناقل حركة أوتوماتيكي مكون من 10 سرعات يتصل بنظام دفع رباعي للعجلات.
وتنتج هذه المنظومة قوة تبلغ 227 حصانًا، بينما يصل عزم الدوران إلى 671 نيوتن متر، كما تأتي هذه الفئة بخزان وقود تبلغ سعته 91 لترًا وتحمل اسم 3.0L AT4X Duramax.
تقدم جمس أيضًا فئة AT4X 6.2L EcoTec3 المزودة بمحرك بنزين ثماني الأسطوانات على شكل V بسعة 6.2 لتر، ويعمل مع ناقل حركة أوتوماتيكي من عشر سرعات ونظام دفع رباعي.
ويولد هذا المحرك قوة تصل إلى 420 حصانًا، مع عزم دوران يبلغ 624 نيوتن متر، كما تسجل هذه الفئة معدل استهلاك وقود يبلغ 9.2 كيلومتر لكل لتر، بينما تعتمد على خزان وقود بالسعة نفسها البالغة 91 لترًا.
سعر جمس سييرا 2026 عالميًاطرحت جمس سييرا موديل 2026 في الأسواق العالمية بسعر يبدأ من 79,400 دولار أمريكي.
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية