وصفة جديدة لمتبعي الدايت.. طريقة تحضير فتة الخضار المشوي
تاريخ النشر: 21st, September 2023 GMT
فتة الخضار المشوي تعد من الوصفات الخفيفة والمناسبة لرجيم مثالي وصحي، كما تعد من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والألياف النباتية التي تقي الإنسان من الأمراض.
وفيما يلي تعرفي على فتة الخضار المشوية وتمتعي بطعمها اللذيذ والشهي..
طريقة عمل فتة الخضار
المقادير:
-½ كيلو باذنجان مقطع مكعبات
-2 رغيف خبز مقطع مربعات ومحمص بالفرن
-2 كوسا مقطعة مكعبات
-2 جزر مقطعة مكعبات
-2 كوب زيت نباتي (للقلي)
مقادير التتبيلة:
-2 معلقة كبيرة دبس الرمان
-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
-½ معلقة صغيرة ملح
-½ معلقة صغيرة نعناع جاف
مقادير صلصة اللبن
-2 كوب لبن
-¾ كوب طحينة
-2 فص ثوم مفروم
-1 عصير ليمونة
-¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة عمل فته الخضار:
في المقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت ثم نقوم بتحمير وقلي الباذنجان والكوسا والجزر ثم نضعهم على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت
الزائد وفي وعاء آخر نحضر التتبيلة حيث نخلط دبس الرمان وعصير الليمون والبقدونس والملح والنعناع الجاف معاً ثم نضيف فوقهم الخضار المحمر ونقلب جيداً حتى تتشرب التتبيلة.
نقوم بتحضير صلصة اللبن في وعاء نضع الطحينة ونضيف فوقها الثوم وعصير الليمون والملح نخلط جيداً ثم نضيف اللبن ونقلب حتى تتجانس معاً.
في طبق التقديم نضع طبقة من الخبز المحمص وفوقه الخضار المقلي والمتبل ثم نغطيها بصلصة اللبن ونزين بحبات الرمان والبقدونس والمكسرات
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الخضار الألياف النباتية العناصر الغذائية الرجيم للدايت
إقرأ أيضاً:
سقوط حائط قديم داخل سوق الخضار في البلينا سوهاج وإصابة شخصين
شهدت قرية بني حميل التابعة لمركز البلينا جنوب محافظة سوهاج، اليوم ، سقوط حائط قديم داخل سوق الخضار، ما أسفر عن إصابة شخصين بإصابات متفرقة دون وقوع أية حالات وفاة.
تفاصيل الواقعةتعود تفاصيل الواقعة عقب تلقي اللواء دكتور حسن عبدالـعزيز، مساعد الوزير مدير أمن سوهاج، إخطارا من نائب المدير لقطاع الجنوب يفيد بسقوط حائط قديم في سوق الخضار بالقرية.
وعلى الفور، انتقلت الأجهزة الأمنية إلى مكان البلاغ، كما جرى الدفع بسيارة إسعاف لموقع الحادث، وتبين من الفحص الأولي أن الحائط قديم ومتهالك، مما أدى إلى سقوطه بشكل مفاجئ.
إصابات من جراء الحادثوأسفر الحادث عن إصابة كل من عبده إبراهيم أحمد، 42 سنة ، من ناحية برديس، مصابًا بجرح قطعي بالرأس وكدمات متفرقة بالجسم، وعلي السيد السمان عبدالله محمد، 40 عامًا، من ناحية البلينا، مصابًا بجرح قطعي بالرأس.
وتم نقل المصابين إلى المستشفى المركزي لتلقي العلاج اللازم، فيما أكدت المعاينة عدم وجود خسائر في الأرواح.
اخطار الجهاتكما أخطرت الجهات المعنية لمتابعة الموقف، وتم تحرير المحضر اللازم بالواقعة تمهيدًا لعرضها على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية