وصفة جديدة لمتبعي الدايت.. طريقة تحضير فتة الخضار المشوي
تاريخ النشر: 21st, September 2023 GMT
فتة الخضار المشوي تعد من الوصفات الخفيفة والمناسبة لرجيم مثالي وصحي، كما تعد من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والألياف النباتية التي تقي الإنسان من الأمراض.
وفيما يلي تعرفي على فتة الخضار المشوية وتمتعي بطعمها اللذيذ والشهي..
طريقة عمل فتة الخضار
المقادير:
-½ كيلو باذنجان مقطع مكعبات
-2 رغيف خبز مقطع مربعات ومحمص بالفرن
-2 كوسا مقطعة مكعبات
-2 جزر مقطعة مكعبات
-2 كوب زيت نباتي (للقلي)
مقادير التتبيلة:
-2 معلقة كبيرة دبس الرمان
-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
-½ معلقة صغيرة ملح
-½ معلقة صغيرة نعناع جاف
مقادير صلصة اللبن
-2 كوب لبن
-¾ كوب طحينة
-2 فص ثوم مفروم
-1 عصير ليمونة
-¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة عمل فته الخضار:
في المقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت ثم نقوم بتحمير وقلي الباذنجان والكوسا والجزر ثم نضعهم على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت
الزائد وفي وعاء آخر نحضر التتبيلة حيث نخلط دبس الرمان وعصير الليمون والبقدونس والملح والنعناع الجاف معاً ثم نضيف فوقهم الخضار المحمر ونقلب جيداً حتى تتشرب التتبيلة.
نقوم بتحضير صلصة اللبن في وعاء نضع الطحينة ونضيف فوقها الثوم وعصير الليمون والملح نخلط جيداً ثم نضيف اللبن ونقلب حتى تتجانس معاً.
في طبق التقديم نضع طبقة من الخبز المحمص وفوقه الخضار المقلي والمتبل ثم نغطيها بصلصة اللبن ونزين بحبات الرمان والبقدونس والمكسرات
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الخضار الألياف النباتية العناصر الغذائية الرجيم للدايت
إقرأ أيضاً:
منظومة تمويل ومحفزات للرواد..القويز: 30 % من الشركات المطروحة صغيرة ومتوسطة
البلاد – الرياض
كشف رئيس هيئة السوق المالية محمد القويز ، أن (30 %) من الشركات المطروحة صغيرة ومتوسطة، وأن (14) شركة من هذا النوع انتقلت من السوق الموازية إلى السوق الرئيسي بعد توسع أعمالها، مما يعكس فاعلية البيئة الاستثمارية المحفزة التي عملت الهيئة على تطويرها.
وأشار خلال مشاركته في مجلس دعم المنشآت ضمن فعاليات “أسبوع التمويل”، الذي تنظمه “منشآت”،أن السنوات الماضية شهدت جهودًا كبيرة لتحفيز الشركات على الطرح والإدراج ، وتوفير خيارات تمويلية متنوعة ، حيث توجد (9) مصادر تمويلية متاحة للشركات.
وأوضح القويز أن مؤشر السوق العام للنمو تضاعف منذ إطلاقه وحتى نهاية العام الماضي بمعدل (10) أضعاف، فيما ارتفعت القيمة السوقية إلى نحو (60) مليار ريال، بزيادة قدرها (26) ضعفًا، كما شهدت السوق الموازية ارتفاعًا في السيولة بنحو (8) أضعاف، حيث بلغت قيم التداولات في نمو خلال العام الماضي نحو (14) مليار ريال.
وأشار إلى أن الهيئة عملت مع عدة جهات على تقديم أكثر من (14) حافزًا لدعم الطرح والإدراج، شملت أنظمة المشتريات الحكومية، والتصنيف الائتماني، والتقييم الخاص بالشركات المدرجة ، مؤكدا أن التقنية المالية أصبحت لاعبًا رئيسيًا في السوق، وتضاعفت إيرادات القطاع بنسبة (105 %) خلال عام واحد مقارنة بعام 2023.
في السياق انطلقت فعاليات “أسبوع التمويل” بمركز دعم المنشآت بجدة ، وتناولت اللقاءات سبل ومسار تمويل رواد الأعمال.
250 مليون ريال ضمانات
وقّع برنامج ضمان التمويل “كفالة”، اتفاقية تعاون مع شركة تعميد للتمويل الجماعي بالدين، بهدف تعزيز التمويل الموجّه للمنشآت الصغيرة والمتوسطة من خلال تقديم حلول تمويلية مبتكرة وشاملة.
وتهدف الاتفاقية إلى تمكين المنشآت من الحصول على الدعم المالي المطلوب عبر منصات التمويل الجماعي (الفنتك)، وذلك بدعم من برنامج “كفالة” الذي يوفر الضمانات المالية اللازمة.
وبموجب الاتفاقية سيتمكن أصحاب المنشآت الصغيرة والمتوسطة من الاستفادة من المبلغ الذي خصّصه البرنامج لمنصات التمويل الجماعي، بضمانات تصل إلى 250 مليون.
ريال مدريد يفوز على مايوركا ويؤجل تتويج برشلونة بلقب الدوري الإسباني